тут остался хоть кто-то?

Прям утром зарядилась "добром и позитивом" от людей, которым чувство такта чуждо во всех его смыслах. С другой стороны, начинать неделю с налетом агрессии на настроении... Обычно это добавляет эффективности в деятельность. Всем хорошего настроения и успеха. Неделя обещает быть невероятной.

Между креативом и практичностью в собственных предложениях всегда выбирайте второе. До меня это дошло быстро, но с трудом. Ибо хотелось верить в то, что людям нужно прекрасное. Кому-то, может, и нужно. Но не в тех объемах, которые необходимы для поддержания жизни в идее. 99,99% нужно чтоб было просто, доступно и удобно. И на днях я убедилась в этом в очередной раз, когда пыталась пить кофе через такую забавную, но абсолютно неудобную крышечку.

Осень начинается вкусно. Barolo - питко, сочно и даже цвет очаровывает. Каор - нежно, элегантно и чарующе.

Ой, мне отчеты писать, конечно... Ну да ладно. Знаете, за что VK люблю? Ничего уникального ведь здесь нет. Любая функция возмещается другими сайтами и соцсетями. Одного у других нет - фестиваля.

Посещаю фестивали VK с первого, который состоялся в 2015-м году. Тогда никто не хотел составить компанию, а сейчас многие спрашивают, что я там забыла. Пару лет было только любопытство, а в этом году в сферу интересов вошел Юрий Хованский, который вел шоу с Маликовым, Величайший всея Руси - Big Russian Boss на пару с великим лириком Young P&H. 7-й для меня концерт Нойза, русский-народный лайф драм-н-бейс от Феофана. Ну что там еще?

Да всё. То, что я, как пиарщик, люблю больше всего - единовременная работа с крайне разнообразной аудиторией. Хочешь - туси с гиками, хочешь - смейся в зоне ТНТ, хочешь - баттли в dane zone, хочешь - просто ешь.

Мало того, что я послушала и увидела любимых, так еще и открыла для себя новых исполнителей. Конечно, музыка была в приоритете, но порадовало все - уровень организации, безопасность, разнообразие, отсутствие алкоголя. О да, я за отсутствие алкоголя на массовых мероприятиях. Надо уметь отдыхать без допинга.

Большую часть фестиваля я находилась в восторге и вопрошал - "Что происходит"? А происходила феерия. Можно было бы добавить подробностей, но я сохраню их в своей душе. Улыбка до ушей, внутри - радость. Обычно мотивация выходить из дома стремится к нулю, но, ради таких движух, девочка, живущая в сети, готова вставать рано утром и ехать на другой конец города.

P.S. Еще там был Pendulum! И удовлетворенная аудитория на площадках разнилась колоссально.

немного фото

Мне часто говорят, что, судя по фото, я довольно интересно живу. Может и так. Но я, как солнце в Питере, выхожу редко. И вот часть того, что я наделала, сидя безвылазно дома по 2-3 дня. Статистика, кстати, резко рванула вверх, что обладает приятными рекламными перспективами. А еще в августе проекту 3 года и я кое-что опять готовлю.

СТАТЬИ:
■ Херес и шоколад: https://vk.com/wall-27010364_8930
■ Вино и джанк фуд: https://vk.com/wall-27010364_8930
■ Вино и сэндвичи: https://vk.com/wall-27010364_8930
■ Португальская альтернатива: https://vk.com/wall-27010364_8945
■ Правила винолюба: https://vk.com/wall-27010364_8955
■ Сочетания с Кавой и Креманом: https://vk.com/wall-27010364_8956
■ Вино и жареная курочка: https://vk.com/wall-27010364_8976
■ Способы облегчения похмелья: https://vk.com/wall-27010364_9021
■ 10 принципов эногастрономии: https://vk.com/wall-27010364_9022
■ 3 греческих вина для лета: https://vk.com/wall-27010364_9022
■ Вино и "доставка": https://vk.com/wall-27010364_9022

ИНФОГРАФИКА:
■ Ароматы порто: https://vk.com/wall-27010364_8950
■ Сахар в игристом: https://vk.com/wall-27010364_8956
■ Бокалы игристого: https://vk.com/wall-27010364_8980
■ Цвет пива: https://vk.com/wall-27010364_8985
■ Греческие сорта: https://vk.com/wall-27010364_8999

РЕЦЕПТЫ:
■ Сибас с имбирно-лаймовым соусом к Торронтесу, Гевюрцтраминеру, Совиньон Блану и Пино Гриджио: https://vk.com/wall-27010364_9022
■ Роллы с колбасками к австралийскому Ширазу: https://vk.com/wall-27010364_8930
■ Тушеная говядина с айвой к австралийскому Ширазу: https://vk.com/wall-27010364_8929
■ Салат с арбузом гриль к дубовому Шардонне и Пино Нуару: https://vk.com/wall-27010364_8979
■ Карамель с шоколадом к австралийскому Ширазу: https://vk.com/wall-27010364_8944
■ Клубничный мусс чизкейк к разнообразным игристым винам и Пино Нуару: https://vk.com/wall-27010364_9011
■ Винные смузи: https://vk.com/wall-27010364_8971

Асиртико.

Идеально подходит для пикников и прогулок по крышам.
Сочетания: солнечный свет, скошенная лужайка, салат табуле, фета, креветки в лимонно-чесночной заправке.
Профиль вкуса: известь, цитрусовая цедра, пчелиный воск, грейпфрут, высокая кислотность.

Асиртико - удивительный греческий виноград с острова Санторини, распространившийся по всей Греции. Самые популярные вина производятся из винограда, растущего на вулканических почвах, которые добавляют им своеобразную кислотность. В это же время вы можете найти вариант Асиртико с тонами выдержки в дубе, оттенками спелого яблока, персика и даже лавра.

Малагузья.

Идеально подходит для патио и вечеринок на свежем воздухе.
Сочетания: куриный салат, холодный суп, махи махи на грилие, лосось на дощечке.
Профиль вкуса: персик, манго, лайм, мед, кремень, средняя кислотность, изящный тонкий аромат.

Малагузья – спасенный от исчезновения в 1980-х годах, этот виноград продолжает впечатлять тех, кому его посчастливилось попробовать. Вина из этого сорта развивают богатые ароматы тропических фруктов и цитрусовых. Иногда можно встретить купаж с Асиртико для повышения кислотности. Также обратите внимания на вина из сорта Малагузья из Македонии (Epanomi PGI).

Мосхофилеро.

Идеально подходит для ужина, санаториев, визита бабули.
Сочетания: суши, вьетнамские спринг роллы.
Профиль вкуса: мускат, кожура красного яблока, мускатная дыня, цедра грейпфрута, лимон, лайм, мед, высокая кислотность.

Мосхофилеро – одно из вин, ароматы которого обманчивы. Оно обладает сладким ароматом с оттенками меда и муската, но при том весьма сухим вкусом. Вы будете вдыхать букет, пока не заложит нос – настолько прекрасным ароматом обладает это вино.

Привет, понедельник. На этой неделе будет много отчетов, статей, фотографий и даже рекламных действий. Проснулась какая-то необъяснимым вера в прекрасное будущее, а потому придется попахать на его благо. Килолитры кофе мне, пожалуйста, и заприте дверь на ключ. Выхожу из оффлайна.

Я думаю, вы знаете, почему диеты, особенно те, что направлены на похудение, не работают. Они временны и зачастую не рассчитаны на поддержание здоровья. Люди гробят ЖКТ голодовкой или неправильным/опасным набором продуктов, а небольшие отвесы возвращаются, приведя с собой друзей.

Поэтому, когда речь заходит о режиме питания, я всегда говорю, что не на диеты надо садиться, а аккуратно менять пищевые привычки в целом и навсегда. Сначала ты съедаешь чуть меньше привычного, потом отказываешься от фастфуда, затем на смену привычному куску мяса на ужин приходит овощной салат, который оставляет место для утренней овсянки. Да, быстро так не похудеешь, более того, на такой режим быстро не перейдешь. Зато - меньше стресса, а значит, и риск сорваться - ниже.

Из временных я признаю только один тип диеты - лечебный. Это для тех, чья сила воли где-то сдалась и в пробоину влетело большое количество вредной пищи и напитков, что повлекло за собой необходимость принять хотя бы такую профилактическую меру. Не для фигуры даже, здоровье здесь на первом месте.

Вот, например, адовая диета, в народе именуемая "Здоровым Питанием", а у врачей - "Стол 5". Поговаривают, что с голоду от неё не помрешь, но... Разрешено употреблять невыносимо скучный набор продуктов. Никакого кофе-чая-алкоголя (ВООБЩЕ НИКАКОГО), выпечку - забыть, жирную молочку - вычеркнуть, по фруктам - полный треш - нельзя сырые и кислые и тд. Самый разгул - в крупах и овощах. Крупы я не воспринимаю за еду, без баклажанов, чеснока, лука и еще пары продуктов как-нибудь переживу. Зато почти все остальное овощное разрешено. Хоть какая-то радость, а в общем, классика жизни: ничего острого, соленого, жареного, пряного и жирного. Мясо позволительно, но далеко не все сорта и в виде котлеток, да голубцов. Собственно, для меня в этот раз все обойдется вовсе без мяса и рыбы.

Что же есть - спросите вы? Я сама в неком шоке, а потому ближайшие 6 недель, необходимые для оздоровления, я буду вести дневник с рецептами - что готовить, как оно вообще и стоит ли того или можно было бы дальше издеваться над собой.

Я, конечно, попробую найти креативные решения данного вопроса, но, чтоб не забивать свою стену, вещание проведу в группе @club130047549 (Левое Полушарие). Для меня записи - такая же мотивация не сдаваться, вдруг кому-то они еще и помогут.

Серия сообщений "Стол 5":
Часть 1 - Оздоровительная диета

Наверняка, все уже видели новость о том, что с начала нового года стоимость проезда на общественном транспорте увеличится на 10 рублей. Проехаться один раз на метро теперь будет стоить 45 руьлей, на автобусе/троллейбусе - 40, а маршрутки, вероятно, воспользовавшись случаям, поднимут тариф до 50. Мотивируется все это тем, что нужно переводить людей на электронную систему, для которой тарифы возрастут не так сильно. А тем, кто ездит редко якобы все равно на эти +/- 10 рублей.

Ну во-первых, есть люди, которые ездят не редко, но и не настолько часто, что приводит к тому, что поездки по спецтарифу карты аннулируются. Во-вторых, маршруты автобусов и троллейбусов проходят далеко не везде, более того, есть районы, до которых можно добраться только на маршрутке (даже в центре) или по которым ходит один единственный автобус с перебоями в расписании, бывает на него и не сесть. То есть карточки здесь не имеют никакого смысла.

В заявлении зачем-то сравнивают Питер с Москвой, что крайне неуместно: не может в двух разных по размерам городах, с абсолютно различной сетью метро, быть одинаковая стоимость на его услуги. Попытка якобы перевести людей на карточки - лишь пыль в глаза, для некоторых подобный переход окажется даже дороже, чем розничная покупка жетонов.

В общем, беспросветная и жестокая история. Хотя, таксисты только выиграют от такого расклада, да и пешком ходить полезно.

Фото ФедералПресс

В колонках играет - Janis Joplin–Ball And Chain
4 октября 1970 года этот мир покинула великолепная Дженис Джоплин. Ей было 27 лет и, к сожалению, это была передозировка - в духе времени. Невероятная исполнительница, заряжавшая умы и сердца современников, и пробравшаяся сквозь дебри времени и перемен, в умы нынешнего поколения.

Страдания с яркой улыбкой, слабость, маскируемая "сумасшествием", невероятная харизма и узнаваемый чувственный голос... Если вы её не знаете, а может, как и я до определенного времени, не любите, посмотрите фильм 2015 года "Дженис: Маленькая девочка грустит". Поможет все понять и проникнуться.

В колонках играет - Rebirth Brass Band – Let's Do It Again

Накануне почти в самом сердце Петербурга, на Сенной площади, запустили процесс, который был обещан уже несколько лет: начали сносить ларьки в рамках полной реконструкции участка.

Мне эта инициатива крайне нравится, потому что столь красивое и атмосферное место не должно быть загрязнено постройками, не представляющими никакой ценности. Более того, напротив, они отравляют пространство и своим видом, и неприятными ароматами сомнительной еды, и являются рассадником крыс и криминалитета. Признаться, я вообще не понимаю, зачем там продается то ,что продается - диски с прилавка, поддельный парфюм, жареные в масле пирожки, гарантирующие изжогу и вездесущие шаверма и шашлык под эмблемой известной пивной компании.

Кто-то скажет - когда придут за вами, вы запоете по-другому. Отнюдь! Я не вписываюсь в сомнительные проекты, которые вызывают отвращение у большинства адекватных людей и считаю, что всяческих маргиналов, паразитирующих на слабостях определенных групп, надо выметать из центра, а лучше и из города.

Что мы получим в итоге? Красивую площадь без мерзких ароматов дрянной пищи, без крыс и мелких воришек, без цыган и нелегального бизнеса. Самое потрясающее, что будут переделаны и, вероятно, расширены транспортные пути, что гипотетически вызовет сокращение пробок в этом ныне вечно загазованном месте. И восстановят храм - кто бы что ни говорил, в этом эстетики явно больше, чем в хардкоре, коим Сенная явлется последние несколько лет.

А как вы относитесь к данной реконструкции в частности и подобным в целом?

Фото: http://www.the-village.ru/

От паназиатской, французской и американской кухни к русской классике. Картошечка с луком и лисичками - просто и вкусно.

5 лет назад в летнем эфире тогда еще Ragion K мы обсуждали проблему голых тел, распластанных по всему городу, где уместно и неуместно. Тогда они смущали на Смоленке - залив на тот момент еще не был перекрыт, т.е. относительно уместное место для гриллирования своих тел существовало в пешей доступности.

Вчера, гуляя по Петропаловке, не могла не вспомнить свою однозначную позицию по этому вопросу. Удивительно - вот вам пляж в самом центре города - песочек, кабинки для переодевания, вода - всё по-человечески. Нет, надо отсвечивать своими трусами, а от того, что они купальные, суть практически не меняется, на травке посреди достопримечательности, "радуя" взор посетителей ресторана, расположенного по соседству и ни в чем неповинных, чтоб быть наказанными таким зрелищем, любителей покататься на корабликах. Казалось бы - на Петропавловке граница пляж/памятник более, чем очевидно. Более того, повторюсь, пляж оборудован именно для отдыха в том виде, который вместе именно на пляже. Вообще, это же невероятное везение, что в городе, в котором июльские + 25 превращаются в липкую катастрофу, есть пляж В ЦЕНТРЕ! Так какого черта некоторые считают нормальным распластаться, оголив далеко не самые модельные тела там, где уместно разве,что сидеть на травке. Отчего не сразу на Дворцовой?

А как вы относитесь к данной, хм, проблеме?

У меня сегодня два повода, которые я решила объединить одной историей.

Это было лет 8 назад, стояла хорошая погода, не настолько приятная, как сейчас. То лето вообще было жестоким, до сих пор помню, что бОльшую его часть я ходила в джинсах и свитерах. Утро было солнечным, но весьма прохладным. Впрочем, на том месте, где я стояла, в основном всегда прохладно, если не снаружи, благодаря высоким пышным соснам, скрывающим солнце, то внутри. Каблуки увязали в песке и сказать было нечего.

И вдруг на телефон с незнакомого номера пришло сообщение "С праздником". "Какая издевка" - подумала я. А затем пришло еще одно, схожее по содержанию. И еще одно. И тогда я вспомнила, что 28-е июля - День Пиарщика, а я только что закончила первый курс соответствующей специальности. Ирония заключалась в том, что я стояла на могиле отца, погибшего в этот день год назад.

9 лет с тех пор, как я могу праздновать профессиональный праздник и в моем персональным календаре появился персональный, самый черный день скорби. Однако, я за жизнь, а потому поздравляю всех пиарщиков и нам сочувствующих с профессиональным праздником. Надеюсь, для вас он не будет отмечен печальными событиями, ведь пиар по своему функционалу - это источник жизненной энергии, позитива и многих других хороших вещей.

Малый пр. ВО., 13/5-я линия, 64 Доходный дом В.Т. Тимофеева, 1912. Архитектор Н.С. Резвый.

На Васильевском очень много экс-доходных домов, но этот, на мой взгляд, самый красивый.

Признаться, за последние 10 лет, что логично, когда тебе 25, в жизни было много всякого - трагедий и радостей, перемен и застоя, но чего я точно не припомню, так это ощущения, которое можно выразить словом "скучно". Начиная с пафосного "Мы живем в Петербурге, в мегаполисе, культурной столице", что уже вычеркивает это слово из обихода, и заканчивая тем, что всегда можно почитать, посмотреть кино, покулинарить, да и попросту прибраться, ведь чистота в квартире и компьютере практически не может быть идеальной. И это без упоминания основных видов деятельности, которые составляют бытие. Я испытываю антоним скуки, но не то, чтоб я могла назвать его весельем, просто насыщенность.

Жизнь слишком коротка, чтобы скучать, но я не могу не спросить - бывает ли скучно вам и как вы с этим боретесь?

Впервые за два года открыла купальный сезон. Несмотря на отвратное лето, вода, в километре от берега достигающая глубины не более метра, что логично, успела прогреться. Оставалось только сесть на мель и, изображая морского котика, коих здесь водится в избытке, наслаждаться небольшими волнами, попутно качая руки. Солнце уже второй день скрывалось за дымкой, что позволяло недолго смотреть на его очертания, не боясь ослепнуть. Море же, а мне хочется называть его именно так, по цвету стало подобно ртути и, если абстрагироваться от внешнего мира, и смотреть на горизонт, который колышется несолеными волнами, начинает казаться, что сзади нет берега, что вся планет покрыта водой, что ты находишься в начале времен, когда жизнь только начинает зарождаться. Или даже больше - представить, что это и не Земля вовсе - удивительное ощущение от разыгравшегося воображения.

На меня залив действует, как магнит. После нашей первой встречи за сезон, я не смогу выкинуть его из головы, пока не наступит пресыщение, которое последует из регулярных и долгих пребываний на берегу и в воде.

На этой неделе прокачала навык "Паназитская кухня": освоила вок и рамен, на фото именно он. Любовь к кулинарии возвращается.
Вок оказался крайне прост в приготовлении - всего то надо нарезать все соломкой и постараться не сжечь имбирь с чесноком, чтобы избежать излишней прогорклости. С раменом все сложнее и, признаться, в какой-то момент, захотелось просто пойти и поесть его в Ярумене на Малой Морской, потому что оказалось, чтонадо и яйцо замариновать по-особенному, и свинину запечь определенным образом, да и вообще, для фаст-фуда, довольно много приготовлений. Зато получилось симпатично, намного симпатичнее, чем на вкус. Мужу больше понравилась фотография ) Точнее так - ему понравилась только фотография, и мы продолжим совместную работу над поисками того самого рецепта.

Слова сегодня отлично складываются в предложения, но получается либо слишком откровенно, либо слишком метафорично. И в обоих случаях неоднозначно. А сводилось все к тому, что я хочу закрыть одну страницу в своей профессиональной деятельности и открыть другую. Пока не могу понять - дело в страницах или имеет смысл взять другой том, а то и вовсе переключиться на другую книгу. Кофе бы...

Зеленый, говорят, успокаивает. Кому спокойствия в этот прохладный июльский вторник?

Давно я не писала обзоры на еду - все время хочется выдать нечто оригинальное, аппетитное и яркое. Однако, есть блюда, которым не нужен такой подход. Вот, например, стейк с белыми грибами с пюре из чернослива. Это очевидно вкусно и стоит того, чтобы попробовать, даже если мясо вы едите редко.

Вкус радует рецепторы, стоимость - кошелек, а если вы еще и будете сочетать его с вином, то и получите дополнительное удовольствие.
Подается в 74.

Я постоянно встречаю в эфире предложение составить план на лето. Список мелочей, вроде прогулки под дождем, которая обязательно должна состояться. Я никак не могу дойти до составления подобного, однако, нельзя не отметить, что эти выходные по эмоциональной окраске и по занятости были насыщеннее, чем половина лета, как будто планы на него были составлены.

Например, я нашла радость в таких мелочах, как сон в поезде на верхней полке и поездка в праворульной машине. Что уж говорить про то, что я лишь второй раз была в Москве и, что хорошо, забыла взять на прогулку телефон, что заставляло проживать каждый момент, запоминая его мозгом, а не картой памяти телефона. Белые пятна закрашивались, картинка, а точнее карта, стала яснее.

Мы приехали на Перцев, но получили в разы больше. Не могу не отметить, что в 2012 году, когда с творчеством группы я была знакома на 4 года меньше, восторг от первого концерта был ярче. На сей раз казалось, что это встреча со старыми друзьями - приятно, тепло и душевно, без излишнего трепета. Это разные ощущения, но одно другого не хуже.

Дополнять можно тегами: эмоциональный Сплин, угар The Kills, игра "Контакт", сервис привокзальных ресторанов, что компенсировали кардинально по-разному "Ритм энд Блюз" и "Мандарин", летучая общительная собака, любимые... Нет, любимейшие композиции лайва Pink Floyd на виниле. И, наконец, полет на самолете, чего я всегда ожидаю с трепетом из-за возможно побороться со своими страхами.

У нас была отличная компания, и ничего бы этого не было без человека справа, за что я ему безмерно благодарна ;) Жизнь ощущалась каждую секунду, так не хочется упустить это. Очень насыщенно, очень интересно, до сих пор не синхронизироваться с обыденностью, да и, пожалуй, не стоит этого делать.