-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yukka67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.07.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2419


Вишневый ликер

Пятница, 20 Августа 2010 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый ликер

 (300x360, 67Kb)
С удовольствием выполняю обещанного моя хорошая irinax,
2 кг промытых, очищенных от плодоножек и косточек вишен всыпать в бутыль и поставить на солнце, засыпав сверху 1 кг сахара.

2 кг промытых, очищенных от плодоножек и косточек вишен всыпать в бутыль и поставить на солнце, засыпав сверху 1 кг сахара. Добавить 6-7 шт. гвоздики, 2 г ванилина, 10 г корицы, 1 мускатный орех. Выдержать на солнце 8-10 дней, затем добавить ½ л водки. Настоять 4-5 недель, после чего процедить и разлить в бутылки.

второй вариант

Спелые вишни без косточек засыпать в бутыль. Для лучшего аромата добавить горсть разбитых вишневых косточек. Любитель пряного вкуса может добавить в бутыль кусочек

корицы и апельсиновую корку. Сверху засыпают 1 кг сахара и выливают в бутыль 1 бутылку водки. Смесь выдерживают 6 недель. Затем вишневый ликер процеживают и добавляют к нему еще 1 кг сахара и 1 бутылку водки. Смесь выдерживают 6 недель. Затем вишневый ликер процеживают и добавляют к нему еще 1 кг сахара и 1 бутылку водки. Слегка подогревают, чтобы сахар растворился. Вишневку после этого процеживают через марлю или шерстяную ткань до полной прозрачности и разливают по бутылкам, которые надо плотно закупорить.
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/напитки
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 20 Августа 2010 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обещанные слова вкусной наливочки...

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

  (291x640, 27Kb)

тынц!!!
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/напитки
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Ликер "Лимончелло

Пятница, 20 Августа 2010 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер "Лимончелло"

Limoncello (105x400, 24Kb)
Так как скоро Новый Год, решила я удивить родных и друзей, не только едой, но и напитками! у друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Вчера набадяжила и спешу поделиться с вами рецептом!
Рецепт и фото

Ликеры

Пятница, 20 Августа 2010 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Троценко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликеры

 

Ликер "Молочный"

На литровую будылку водки 1 кг Сливочного Ванильного мороженного. Все хорошо перемешать, хранить в холодельнике. Подавь можно сразу после перемешивания. Ликер удобен для длительных посиделок. Стал очень полпулярен среди друзей!!! :o

Ликер Финиковый.

Фиников нужно столько, чтобы водка их прикрыла на палец. В зависимoсти от фиников (сортов много) добавить сахар. Настойку выдерживать не менее месяца. Процедить через марлю.

Можно приготовить из любых сухофруктов.

 Медвежья охота


Виски+мед, количество меда определяется по вкусу, я кладу на 0,5 литра виски 2 стакана меда. Крепко, но вкусно. Единственное но... Ликер зимний, весной его пить очень крепко и сладко, а в холодные зимние вечера - самое оно.
  Сливянка


Берем хороший чернослив, моем, вынимаем косточки, кладем в большую банку, можно добавить по вкусу изюма. Засыпаем сахаром так, чтобы сахар покрыл сухофрукты тонким слоем. Энергично встряхиваем банку и заливаем сухофрукты водкой так, чтобы она покрыла чернослив на 2 пальца. Настаиваем в темном месте месяц при закрытой крышке. Причем, чем больше настаиваем, тем вкуснее получается. Где-то через месяц полностью уходит спиртовая горечь, остается очень приятный вкус свежей сливы.
Ликер пить не процеживая.

кто заинтересовался, прошу пройти дальше......

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Ликер Лимончелло
Часть 5 - Напитки молодости: топ-6 от WDay.ru
Часть 6 - Безалкогольные коктейли: 140 рецептов
Часть 7 - Кофе
Часть 8 - Домашние ликёры и настойки с ароматами сада
Часть 9 - Малина: десерты и заготовки
Часть 10 - Ягодный бальзам
Часть 11 - Летняя зелёная хреновуха, абсент отдыхает.
Часть 12 - ДОМАШНИЙ КВАС
Часть 13 - настойки на водке..
Часть 14 - Рецепт лучшего напитка от гриппа
Часть 15 - Десерты и напитки: 20 рецептов
Часть 16 - Ликер красносмородиновый
Часть 17 - Ликеры
Часть 18 - ЛИКЕРЫ-2
Часть 19 - Квас "Домашний"
Часть 20 - Как самому сварить пиво (Домашнее пивоварение)
Часть 21 - Коктейли для настроения
Часть 22 - Для настойчивых и игривых: настойки на водке...
Часть 23 - ДОМАШНИЙ СЛИВОЧНЫЙ ЛИКЁР
Часть 24 - 30 наивкуснейших напитков!!
Часть 25 - 30 рецептов глинтвейна!

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/напитки
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Французский ликёр «44»

Пятница, 20 Августа 2010 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский ликёр «44»





Я предлагаю приготовить очень женский ликёр, который приятно выпить с подругами. И от вашего праздника останутся только приятные воспоминания.

По французски название звучит "карант катр" (могу ошибаться- не ругайтесь), в переводе означает 44.
Надо:
44 кофейных зерна;
44 кусочка сахара;
1 апельсин;
0,5 л водки;
44 дня терпения.


Ножом сделать дырочки в кожуре апельсина, положить в каждую кофейное зерно, добавить кубики сахара, залить водкой и убрать в шкафчик на 44 дня. Каждый день встряхивать.[/i][/b]

http://forum.say7.info/topic19899.html

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ/напитки
КУЛИНАРИЯ

Метки:  

20 салатов из рыбных консервов

Пятница, 20 Августа 2010 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 салатов из рыбных консервов.

Салат мимоза
6 яиц сваренных в крутую
1 банка рыбных консерв
1 луковица
50-100 гр. твердого сыра
50-100 гр. сливочного масла
Отварить яйца. Потереть все на мелкую терку. Предварительно отделив яичные белки от желтков. Дальше выложить на блюдо слоями, смазав каждый майонезом.
Вылаживать в следующей последовательности:
1 слой – вылаживаем натертые на мелкую терку яичные белки, смазываем майонезом.
2 слой – состоит из измельченных рыбных консерв (предварительно кусочки рыбы измельчить или помять);
3 слой – измельченный лук;
4 натертый на мелкую терку сыр;
Последний этап – верхний шар смазать сливочным маслом и майонезом, после чего посыпать измельченными яичными желтками. Поставить салат мимоза в холодильник на 20-30 минут, после чего подавать на стол.



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Метки:  

Салат СОСНОВАЯ ШИШКА

Пятница, 20 Августа 2010 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат СОСНОВАЯ ШИШКА

Простой и впечатляющий салатик украсил мой новогодний стол!

Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)

Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.

Теперь можно диплом в интернете и не заботиться долгим нудным образованием.
 (697x699, 374Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Метки:  

САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ"

Пятница, 20 Августа 2010 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ"

Рецепт на конкурс "Для наших защитников"




Очень вкусный салат.
Не пугайтесь необычного состава ингредиентов.
Рекомендую....

Читать далее

Рецепт на конкурс


Рецепт на конкурс "Для наших защитников"


Условия конкурса здесь


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Фаршированные лимоны

Пятница, 20 Августа 2010 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные лимоны

Источник: http://pokushau.ru/farshirovannye-limony/#more-1232

Всегда хочется чем-то удивить гостей и конечно же украсить стол своим произведением. На этот раз я делюсь с вами рецептом этого незатейливого блюда, которое по праву носить название не просто фаршированные лимоны, а “изюминка” стола.

Для приготовления фаршированных лимонов вам потребуется:
30 черных оливок (6 для украшения),
6 больших лимонов,
1 банка натуральных рыбных консервов (лосось или горбуша),
4 желтка сваренных вкрутую яиц,
200 г майонеза,
1 пучок петрушки,
соль,
черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления фаршированных лимонов:

1. Оливки, петрушку, желтки и консервы измельчить и перемешать.
2. Срезать у лимонов верхушку, аккуратно извлечь мякоть, удалить из нее кожицу и косточки, добавить ее в полученную смесь.
3. Добавить соль, перец, майонез.
4. Полученной смесью нафаршировать кожуру лимонов.
5. Положить фаршированные лимоны на блюдо, украсить оливками и зеленью.
6. Перед подачей к столу охладить в холодильнике.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты
КУЛИНАРИЯ/закуски,бутерброды

Метки:  

Салат "Елисейские поля"

Пятница, 20 Августа 2010 г. 04:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Елисейские поля"

Источник: Сайт в Интернете
 
Описание: Вкусный салат,один из многих вариантов салата "Елисейские поля",очень эффектно смотрится на столе.

 (700x525, 65Kb)


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты
КУЛИНАРИЯ/закуски,бутерброды

Метки:  

Огуречные роллы

Пятница, 20 Августа 2010 г. 04:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречные роллы



1 огурец
100 гр. отварных креветок
1 варёное яйцо
небольшой пучок петрушки
2 ст. л. творожного сыра (у меня «альметте с зеленью»)
2-3 ст. л. сливок
соль, перец
листовой салат

1.Готовим фарш из креветок, яйца и зелени. Я просто всё мелко порубила.
2.Творожный сыр смешиваем со сливками (сливки могут быть любой жирности, главное чтобы заправка не получилась жидкой), заправляем наш фарш и перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
3.Огурец нарезаем тонкими полосками с помощью овощечистки. Сворачиваем полоски огурца кольцами и заполняем их фаршем.
4.Готовые роллы выложить на листья салата, подавать охлажденными.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски,бутерброды

Метки:  

Пирог с рыбой и колбасным сыром

Пятница, 20 Августа 2010 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/несладкая выпечка

Метки:  

Сумка из мотивов

Пятница, 20 Августа 2010 г. 04:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/сумки.украшения

Метки:  

Мужской пуловер с ромбами

Пятница, 20 Августа 2010 г. 03:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской пуловер с ромбами


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/мужские модели

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

мужской свитер

Пятница, 20 Августа 2010 г. 03:52 + в цитатник
Это цитата сообщения NataliyaY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мужской свитер

 

Свитер с V-образным вырезом

Свитер с V-образным вырезомРазмеры: 52/54 (56/58)

Вам потребуется: 750 (800) г зеленой пряжи Pashmina (22% кашемира. 78% мериносовой шерсти); спицы № 4 и № 4.5. Резинка: попеременно 2 изн., 3 лиц.

Основной узор: вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Повторять 1-й и 2-й р. Лицевая гладь: лиц. р.- лиц. п., изн. р.— изн. п., в круговых рядах вязать лиц.

Особые убавления 1: справа кром., 1 лиц., 1 п. снять как изн., нить за работой. 1 лиц., провязать 3 п. вместе изн.; слева провязать 3 п. вместе изн., 1 лиц., 1 п. снять как изн., нить за работой, 1 лиц., кром. Особые убавления 2: справа кром., 1 лиц., 1 п. снять как изн., нить за работой,1 лиц., провязать 2 п. вместе изн.; слева провязать 2 п.вместе изн., 1 лиц., 1 п. снять как изн., нить за работой, 1 лиц., кром.

Плотность вязания, основной узор, спицы № 4,5: 26 п. и 32 р. = 10×10 см.

Перед: на спицы № 4 набрать 154 (164) п. и связать резинкой 7 см. при этом петли распределить следующим образом: кром., • 2 изн., 3 лиц., повторять от *2 изн., кром. Затем перейти на спицы № 4,5 и вязать основным узором, распределить петли следующим образом: кром., 30 (32) раза раппорт, 2 изн.,кром. На общей высоте 43 (44) см закрыть с обеих сторон 1×2 п., затем убавить для скосов реглана с обеих сторон в каждом 2-м р. 11 (13) х 2 п., выполняя особые убавления 1. затем убавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 26 (27) х1 п., выполняя особые убавления 2. На общей высоте 55 (57) см для V-образного выреза разделить работу посередине и вязать левую половину переда. Для скоса выреза закрыть с левой стороны в каждом 2-м р. 6×2 и 15×1 п. Правую половину переда закончить симметрично.

Спинка: на спицы № 4 набрать 154 (164) п. и связать резинкой 7 см. при этом петли распределить следующим образом: кром., • 2 изн., 3 лиц., повторять от *, 2 изн., кром. Затем перейти на спицы № 4.5 и вязать основным узором, распределить петли следующим образом: кром., 30 (32) раза раппорт. 2 изн.,кром. На общей высоте 43 (44) см закрыть с обеих сторон 1×2 п., затем убавить для скосов реглана с обеих сторон в каждом 2-м р. 11 (13) х 2 п., выполняя особые убавления 1, затем убавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 31 (32) х1 п., выполняя особые убавления 2. На общей высоте 70 (72) см закрыть оставшиеся петпи.

Левый рукав: на спицы № 4 набрать 69 п. и связать резинкой 7 см. при этом петли распределить следующим образом: кром., * 2 изн., 3 лиц., повторять от *2 изн., кром. Затем перейти на спицы № 4.5 и вязать основным узором, распределить петли следующим образом: кром., 13 раз раппорт. 2 изн., кром.Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 6-м р. 20 (11) х 1 п.,затем в каждом 4-м р. 3 (17) х 1 п. На общей высоте 50 см с правой стороны убавить для скосов реглана в каждом 2-м р. 11 (13) х 2 п., выполняя особые убавления 1, затем убавить в каждом 2-м р. 31 (32) х 1 п., выполняя особые убавления 2. С левой стороны убавить в каждом 2-м р. 11 (13) х 2 п., выполняя особые убавления 1, затем убавить в каждом 2-м р. 26 (27) х 1 п., выполняя особые убавления 2. На общей высоте 74 (75) см с левой стороны закрыть 1×6 п., затем закрыть в каждом 2-м р. 2×3 и 1×2 п.

Правый рукав: вязать симметрично.

Сборка: выполнить швы; на спицы № 4,5 набрать по вырезу горловины 131 п.и связать 2,5 см лиц. гладью, при этом в каждом круговом ряду на мысе V-образного выреза выполнить 1 двойную протяжку, средняя петля сверху (снять2 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через обе снятые петли). После этого связать 1 круговой р. изн. п. и 2.5 см лиц. гладью, при этом в каждом круговом ряду прибавить с обеих сторон от средней петли выреза по 1 п. Петли закрыть. Планку горловины отвернуть пополам внутрь и пришить.

схема свитера

http://www.klubok.org.ru/

Серия сообщений "мужчинам":
Часть 1 - мужской пуловер
Часть 2 - мужские пуловеры с косами
Часть 3 - мужской джемпер
Часть 4 - мужской шарф
Часть 5 - пуловер косами
Часть 6 - мужской пуловер супер!
Часть 7 - мужской пуловер с рельефными узорами
Часть 8 - красивый джемпер
Часть 9 - пуловер с ассиметричным узором
Часть 10 - легкий джемпер
Часть 11 - уютный жакет
Часть 12 - черно-белый пуловер
Часть 13 - пуловеры
Часть 14 - Пуловеры мужчинам
Часть 15 - Мужской пуловер
Часть 16 - мужской свитер
Часть 17 - свитер с воротником поло
Часть 18 - свитер с косами
Часть 19 - синий пуловер
Часть 20 - мужская двойка
Часть 21 - мужская двойка(продолжение)
Часть 22 - темно-красный мужской жакет
Часть 23 - темно-красный мужской жакет(продолжение)
Часть 24 - Вяжем мужчине на спицах. Схемы вязания свитера с рукавом – регланом и с воротником – стойкой.
Часть 25 - Вяжем мужчине на спицах.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/мужские модели

Метки:  

Комплект для новорожденного

Пятница, 20 Августа 2010 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для новрожденного "Фиалочка"


Схемы и описание - далее
Рубрики:  ВЯЖЕМ ДЕТКАМ/модельки

Метки:  

Плед для малыша

Пятница, 20 Августа 2010 г. 03:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плед для малыша





Источник: альбом Пикассо

Рубрики:  ВЯЖЕМ ДЕТКАМ/аксессуары.

Метки:  

Шапочка с помпонами

Пятница, 20 Августа 2010 г. 03:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с помпонами

 

Описание
Рубрики:  ВЯЖЕМ ДЕТКАМ/шапочки,шарфики и т. п.

Метки:  

Мотивчики для детского пледика

Пятница, 20 Августа 2010 г. 03:24 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотивчики для детского пледика

СХЕМ НЕТ,НО Я , ДУМАЮ,МОЖНО РАЗОБРАТЬСЯ.
 (514x640, 104Kb)
 (483x627, 81Kb)
Рубрики:  ВЯЖЕМ ДЕТКАМ/аксессуары.

Метки:  

Вязаные валеночки

Пятница, 20 Августа 2010 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Lulabi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные валеночки

Эх,валенки, валенки...У нас сегодня выпал первый снежок , и я вспомнила об этой удобной обувке. Вашему малышу она уж точно пригодится!
Далее>>>
Рубрики:  ВЯЖЕМ ДЕТКАМ/обувочка

Метки:  

Поиск сообщений в yukka67
Страницы: 114 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь