на 2 порции

100 г  листьев молодого шпината 
120 г свежей черники (голубики) 
40 г жаренного ореха пекан ( грецкого)
80 г овечьего сыра (фета, брынза) 
1 ч. л.   мака 

Соус: 

40 гр растительного масла 
80 гр свежей черники 
сок одного лайма
1 ст. л. коричневого сахара 
соль по вкусу 

Мак обдать кипятком. Подсушить.
Листья шпината аккуратно смешать с ягодами и посыпать орехами.
Сыр нарезать кубиками, обвалять их в маковых семенах и выложить поверх салата.

Для соуса все ингредиенты смешать в блендере и перед подачей полить салат.

На фото моя тарелка с салатом, орехов в нем нет. Попробуйте, как вам больше нравится.

источник