Киевский пирог с вишнями

http://vchaspik.ua/kulinariya/vypechka/pirogi-i-pi...0397kievskiy-pirog-s-vishnyami


яйца - 4
масло - 4 столовых ложки расплавленное
кислое молоко - 4 столовые ложки
сахар - 1 стакан
мука - 2,5 и стакана
сода - 1 ч. л.
корица - 0,5 ч. л.
соль - 1 щепотка
вишни - 750 г
Яйца взбить и добавить сахар и масло, молоко с содой, растворенной в нем,
и, наконец, муку с солью.

Взбейте смесь хорошо и выложить в смазанную и посыпанную мукой форму. Вишни положить сверху, немного утапливая в тесто. Посыпать 1 столовой ложкой сахара и корицей.

Положите пирог в духовку, нагретую до 180 гр. Выпекать до готовности.