Пасха

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:21 + в цитатник

Цитата сообщения Svetarut

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пасха

800 гр. творога;
200 гр. сливочного масла;
2 стакана сахарного песка;
200 гр. сметаны;
0,5 чайной ложки соли;
2 взбитых яйца;
ваниль;
изюм или цукаты.

Приготовление:

Все продукты смешать (кроме изюма или цукатов), взбивать миксером в течение 20 минут. Затем добавить промытый и распаренный изюм или цукаты, хорошо перемешать. Массу сложить в марлю и пожить в форму (можно использовать глубокий конусообразный салатник), сверху поставьте гнет и уберите на ночь в холодильник. На следующий день переверните форму на плоское блюдо, уберите марлю.

Рубрики:

кулинария/выпечка