Сливочный соус

Читать далее...

Читать рецепты полностью

Очень простой соус для мяса. Готовится быстро и легко. Но при всей своей простоте вкусный, остренький и очень ароматный. Зелень можно использовать любую, какая вам больше по вкусу. Прекрасная альтернатива кетчупу. Всегда пользуется успехом на пикнике. Причём он хорош не только к шашлыку, но и хот-догам, макаронам. Угощайтесь!

https://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/blyuda-iz-kuricy/kurinye-goleni Результат:

Куриные голени

Читать далее...

№1 — Пряный маринад

Ингредиенты на 1кг:

1) Луковицы — 1шт

Читать далее:

Рецепты соусов

Читать далее...

Соус Бешамель

Читать далее...

Рецепты с зелёным луком, которые не получатся без зелёного лука! 5 рецептов + эксперимент. И как я заготавливаю зелёный лук на зиму. Майонез разными способами (несколько рецептов) здесь https://www.youtube.com/watch?v=_6qB4... Вот здесь #рецепты и #заготовка укропа https://www.youtube.com/watch?v=Mt9Fc... Посмотрите – вам понравится)) ➤ Мои рецепты в текстовом формате смотрите здесь https://zen.yandex.ru/tastyminute ✓ Блендер GEMLUX GL-SB-809: https://goo.gl/63JAPG ✓ Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX: https://goo.gl/NEUDkq РЕЦЕПТЫ:
далее

Читать далее...

Читать рецепты соусов к рыбе

Читать рецепты соуса Бешамель

Читать рецепты курицы в сливках

Те, кто хоть раз попробовал блюдо с этим соусом, обычно уже не покупают майонез. А зачем: в Берлинском соусе есть и нежная сметанная основа, и возможность вывести желаемый вкус, а главное — обилие витаминных зеленых ингредиентов!

Рецепты соусов

Читать далее...

Частенько, у меня рецепты придумываются совершенно случайно, например в магазине, глядя на готовые продукты. Вот и этот соус не стал исключением. В магазине, попалась мне на глаза, красивая баночка с томатным соусом для спагетти «Долмио» с паприкой, цуккини и базиликом. Повертев ее в руках и почитав состав, поставила ее обратно и подумала, а почему бы такой же соус не приготовить самой, тем более, сейчас на рынках полно хороших, спелых и вкусных овощей. В голове уже вырисовывался рецепт томатного соуса и, придя домой, я быстро его приготовила. Только вместо цуккини использовала мои любимые баклажаны.
Что сказать, получился просто замечательный соус, вкусный и ароматный.

 

И т.к. соуса я готовила немного, то на следующий день, его не стало, и я приготовила соус уже в большом количестве и закрыла на зиму. Имея «под рукой» баночку с готовым соусом, можно быстро приготовить вкусный ужин. Томатный соус хорош в холодном виде, как добавка к мясу или курице, и в соусе можно потушить мясо, куриное филе или тефтели, или приготовить макароны с соусом. 
Вместо баклажан можно использовать кабачки или тыкву. 
Из указанного количества ингредиентов выходит 7-8 баночек по 500 гр.

Этот соус называют по разному — Хренодёр, Хреновина, Вырви глаз, Хренотень, Глазовылупин и тд. Но смысл понятен — что это хрен. Я прочитал много рецептов и в результате сделал всё равно по своему, — как оказалось не зря.

На 10 банок по 0,5 л.

— 4 кг. томатов
— 1 кг. хрена (корни),
— 2 головки чеснока,
— 4 ст. л.соли,
— 4 ст.л. уксуса 9%,
Всё пропустить через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет (одеть пакет на мясорубку), т.к. шанс "охренеть" очень велик! Тот, кто рекомендует тереть хрен на тёрке — скорее всего сам его никогда не тёр или же у него полное отсутствие обоняния...)

Если сильный "угар" при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми) — то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот).

В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике.

Просто кушать такое смогут только экстремалы, а вот как соус — отлично идёт, а также просто на хлебушек... Мои настоятельные рекомендации — употреблять с пельменями, мантами, хинкали.

Готовьте весело, кушайте здорОво! А пукнете — взорвётесь.

https://mirtesen.ru/people/363593388?mid=C620E7192CB81865A37E30E649D98CC9
25.08.2018 в 06:06

Читать рецепты томатного соуса

Читать рецепты грибного соуса

Окунитесь в яркую атмосферу Аргентины, приготовив соус Чимичурри дома. Потрясающий рецепт соуса, который идеально подойдет к любому блюду и прекрасно подчеркнет яркий вкус жареного мяса.

Читать далее...

Вкуснейший ОГУРЕЧНЫЙ Соус - намного ВКУСНЕЕ майонеза

Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.
Чудесный соус готов!

 

Читать рецепты соусов и приправ