Рецепт куриных котлет "нежность"

Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Кефир - 100 мл
Сыр - 100 гр
Лук - 1 шт
Крахмал - 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Масло растительное для жарки


Приготовление:
Филе куриное, сыр нарезать кубиками, лук и зелень мелко порубить, смешать все ингредиенты, добавить кефир, специи, посолить по вкусу, крахмал, зелень всё тщательно перемешать. Жарить котлетки на среднем огне на растительном масле, жарятся быстро до румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Вкусные котлеты — рецепт

Источник http://dashkindom.ru/archives/16081?utm_source=fee...%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B5%29

Котлеты необычные, но очень вкусные

Потрясающе вкусные котлеты от Натальи Чагай. Самое главное в этих котлетках — начинка из шампиньонов и тонкие блинчики, которыми очень интересно можно украсить котлеты сверху, да и вкус у блинчиков изумительный, ведь готовится такой блинчик из одного яйца.

Потребуется

Для котлет: фарш  — 300 гр, чеснок 3-4 зуб, соль, перец молотый, тмин по вкусу, сметана 1 ст. л.

Начинка: шампиньоны 100 гр, луковица, 2 вареных яйца, сметана 2 ч. л., соль и перец по вкусу.

Для блинчиков:1 яйцо

Процесс приготовления

вкусненькие и очень СОЧНЫЕ котлеты "Околомясные"

Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте. И ведь вкусно получается!!!

Праздничные котлеты или необычный подход к обычным котлетам.

         Праздничные котлеты или необычный подход к обычным котлетам.

 

Читать далее...

Кулинария -Овощные котлеты из капусты

http://toprecept.com/ovoshhnye-kotlety-iz-kapusty Nella solneshko

Котлеты по деревенски от Джейми Оливера

Серия сообщений "рецепты Джейми Оливера":
Часть 1 - Суп Маллигатони
Часть 2 - Лимонный пудинг
...
Часть 16 - Джейми На Даче. Кулинарное шоу Джейми Оливер
Часть 17 - Летний пикник от Джейми Оливера
Часть 18 - Котлеты по деревенски от Джейми Оливера
Часть 19 - По рецептам Джейми Оливера: 3 завтрака и 1 обед
Часть 20 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 9 серия
...
Часть 26 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 3 серия
Часть 27 - Жить вкусно с Джейми Оливером. 2 серия
Часть 28 - "Жить вкусно с Джейми Оливером. 1 серия"

Котлеты из гречки

 

Читать далее...

Куриные котлетки с сыром

Читать далее...

волшебно-вкусные ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ с нежным вкусом

Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом. Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто удивлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении, не говоря уже о ее пользе для здоровья!

Если я вас заинтриговала, тогда приступим!

Картофельно-рыбные котлеты

http://food.passion.ru/l.php/kartofelno-rybnye-kotlety.htm%20html

Овсяные Котлетки:)

Хочу поделится своим любимым рецептом.
Вы если будете кушать даже не поймете из чего они:)
Мои сначала сказали что куриные:)
Делайте не пожалеете.


Еще много моих рецептиков вы можете посмотреть на интересном форуме журнала " Про То и Это" Кликайте на ссылочку буду рада вас там видеть...


ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Шведские котлеты со свеклой


Очень интересное блюдо. Сочное, яркое, возбуждающее аппетит. Я очень уважаю свеклу, но здесь она, практически не чувствуется. Зато именно благодаря ей котлеты получаются такими сочными.
Ингредиенты
филе мясное 500 г
(говядина, индейка, курица)
свекла отварная 1 шт
(средняя)
картофель отварной 1 шт
(средний)
чеснок 1 зуб.
соль и перец по вкусу
масло растительное для жарки 50 г

Способ приготовления:
Мясо и картофель перемолоть. Свеклу натереть на самой мелкой терке. Добавить чеснок и специи. Хорошо перемешать.
Обжарить на растительном масле. Потом немного пропарить под крышкой.
Как и с чем подавать:
Подавать с любым гарниром.
http://smak.ua/ru/blog/user-1073729/recept-1091386/shvedskie_kotleti_so_svekloy.html

Котлеты из крапивы с картофелем)

Ингредиенты:

Картофель вареный – 400 г

Крапива (листья) – 250 г

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Мука – 2 ст. ложки

Молотые сухари – 200 г

Масло растительное – 100 г

Мускатный орех (молотый) – по вкусу

Соль – по вкусу

 

Способ приготовления.

Из вареной картошки делаем пюре. Лук очищаем, мелко нарезаем и пассеруем. Листья крапивы перебираем, промываем, ошпариваем и кладем в закрытую посуду на 5 минут. Затем процеживаем через сито и нарезаем. Взбиваем яйцо и кладем его в пюре. Добавляем туда же крапиву, лук, муку соль и мускатный орех. Из полученной массы формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон в растительном масле. К готовым котлетам можно подать сливочное масло, сметану или соус.

Куриные котлеты с яблоками и сыром

 

Читать далее...

Котлеты по-венски

800 г свиного фарша, 2 яйца, 200 г майонеза, 4 ст. ложки крахмала, 1,5 ч. ложки чесночного порошка или давленого чеснока, соль и перец – по вкусу.

В фарш добавить яйца, взбитые с солью и перцем, крахмал и майонез. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 5 часов. Сформировать из фарша шарики и обжарить их с двух сторон до золотистого цвета. Потом накрыть крышкой и томить на слабом огне 10-15 мин.

Быстро маринованные шампиньоны плюс


Этот рецепт подразумевается, как часть конкурсного задания. В процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку на пятерых за 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера у меня возникла похожая ситуация и всё получилось в лучшем виде. Маринованные шампиньоны вчера попробовал впервые, т.к. фабричные никогда не покупал. А после вчерашней дегустации и подавно не куплю.

читаем дальше

Яичные котлеты "Провинциальные атлеты"

Огромная благодарность автору: Cook

Эти нежные котлетки из простейшего набора продуктов прекрасно подойдут как для летних дачных посиделок, так и для городского обеда. Попробуйте!

читать рецепт

Котлеты "Для диеты" (фоторецепт)



Фото-рецепт тут http://4vkusa.ru/%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0...%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82

Куриные котлетки с творогом


Рецепт из книги М. С. Маршака «Приготовление диетических блюд в домашних условиях». По оригинальному рецепту, эти котлеты необходимо сварить на пару, а потом в сметане запечь в духовке. На тот случай, если у вас нет пароварки, поступаем следующим образом:

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Овсянные котлеты



Стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (типа мюслей без добавок) заливаем полстаканом кипятка, прикрываем крышкой и оставляем на полчасика набухнуть.
Трем в овсянку на мелкой терке луковицу, крупную сырую картошку, зубчик чеснока, солим-перчим, вымешиваем.
Теперь формируем плоские котлетки и жарим на растительном масле с обеих сторон до аппетитного цвета (огонь делаем средний, чтобы прожарились).

Когда котлетки лепила, то чуть водой руки смачивала, чтобы не прилипали.
И всю котлетную массу в блендере "помучила", ну так мне в голову стукнуло.
Нормально получилось.

слова и фото автора

источник рецепта