- . . . .
-
" "
, . , . , , , . , - . ( , , ) - , . - , .
( ) . . , , .
. . , . , , . . .
, , , . (). (30-35 ) , . , , - . , ( , ..) .
. 20-25 , 20 25 . , .
, . , , . .
. ,
, , , . ( , ). , , .
: - , . , , . (.. ), . , . , , . - , . , .
, , .
, , . , , .
:
(, ) - ( ), , , , .
. , . , , , . , , , - .
( , ). 30 , 20 , 40 , 30 . 50 . 0 . , . . , 27 . - , . 35 , , ; , .
1.5%, . . 5% , 10% - .
Saccharomyces cerevisiae. , , . , . , .
( ). , . - 70%. . 10 .
. 66% , . , , . , , , . 10 .
( 8% ) . , .
- ( ). . , . , .
- , 50 , (25-30 ). , . , .
- , . . , . . . , .
- 27 . .
- , , . , , , . 50 , , - .
- ( ), . , , , .
- ( ) , .
- , .
!
- .
:
*0,41 = * 2,42 =
:
50 = 20 ( 2 .. ) = 50 ( 4 . ).
, 1 .. , 1 .. . - 50 . , .
.
- .. .
1 6 !
- , - , .
- . , , - , . .
- . - . .. - -. , . , , , . .
, , , - . ( ). . . , , , ... - , .? : . , . ? . ? .
----------------
: 10-15 "" ( ) " " .
---------------
, , ( ). ( ) .
? , , 0, 5 . - . - .
( ), , .
.
180 . " "- , . .
- . - . .
- -
- .
:
, , .
, , , , . , .
, , - , . .
- . - - , , .
" ".
- .
500 ,15 , 300 ( 1, 5 //), 1 , 3 .. , 100 , 0, 5 .. .
- 2 . /. .
- , ...
" " .
, " ".
: 500 - 10 - 1 .. - 25 - 2 - 1 .. - 250 .( 300 ) ( ). - . - !
, "" .
: , - - ( 150 ). . - 15 . \, 10 .
- . - . , . .
1:
, .
.
, . 2 .
2:
- .
, . , "" .
, . . , , .
.
. , , . , - ( 5 ).
. . - 3 . , . , , .- .
, . , , , .
.
600
250
1 ..
2
1 ..
1 1/2 ..
25 .
, ( , ), ( 2-3 ), 8
.
, ) , , -.
, , .
. .
.
: , , " ".
10 .
. , , .
.
: --- 10 .
100 .
, .
, , , - .
, , , , . . !
http://elaizik.livejournal.com/18482.html