Спасибо за очередной очень информативный обзор. Но по сути карбид кремния да карбид кремния, связка нормальная, не сыпется на вяжкой нерже. Стали обрабатывает все без особенных проблем. И все же именно по нержавейке той же Трамонтине износ камня вполне скромный, если будете пробовать не править, а затачивать нержу, и будет возможность - упомяните, как камень себя на ней повел. Впрочем, в приспособлении износ может быть большим, как ни старайся контролировать давление, вплоть до "отрицательного" :).