(и еще 84250 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы вкусные блюда вкусные блюда сыр выпечка пироги вяжем девочкам вяжем женщинам вяжем крючком вяжем малышам вяжем мальчикам вяжем мужчинам десерт выпечка десерт глазурь крем десерт печенье десерт пирожное десерты конфеты журналы по вязанию журналы по рукоделию здоровье диеты игрушки своими руками интересно история биографии компьютер интернет консервирование лиру мастер классы новый год пластиковые бутылки поделки из бумаги полезные советы полезные ссылки программы путешествия онлайн салат соленое тесто ссср торт торт без выпечки украшение блюд карвинг уроки вязания уроки вязания узоры учеба игра малыши уютный дом фильмы видео холодные закуски шапка шарф шитье
БЛИННЫЕ ПИРОГИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ |
Метки: блины |
American pancakes / Американские блинчики |
Недавно узнал рецепт американских шоколадных панкейков. Решил с Вами поделиться))
Панкейки - американские блины. Очень пышные и нежные =) Едят обычно с джемом или сиропом.
Ingredients:
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. молока
2 ст. муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
1/4 ст. растительного масла
3-4 ст.л.какао
Instruction:
1. Взбиваем яйца, добавляя сахар и соль, до появления пены.
2. Добавляем стакан молока. Затем хорошо взбиваем, высыпая постепенно муку (при этом миксером нужно разбивать комочки)
3. Делаем так же как и во втором пункте, добавляя второй стакан молока и муки. Добавляем какао. Далее вливаем раст. масло (можно даже использовать топленое сливочное).
4. Гасим соду, добавляя в тесто. Еще раз хорошо перемешиваем. Оставляем постоять 5-10 минут. Тем временем разогреваем сковороду.
5. Жарим без масла!!! (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - переворачиваем блинчик и жарим еще 20-30 сек.
P.S. Bon appetit!!!
Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
Часть 3 - Brazilian truffle / Бразильский трюфель
Часть 4 - Macarons / Макаруны
...
Часть 12 - "Ugolochka's" - fried pies, are prepared according to the special recipe/Жареные пирожки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту
Часть 13 - Madly tasty PIE from cottage cheese with PLUMS/безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 14 - Banana cheesecake (without a batch)/БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)
Метки: блины |
Блинный тортик |
Метки: блины |
Блинный торт |
Очень вкусно и быстро, и украсит любой стол)
15 блинчиков
3 болгарских перца
4 помидора
грибы
майонез
чеснок
1 головка лука.
Метки: блины |
Блинчики с начинками, на любой вкус |
Метки: блины |
Блинчики на сгущенном молоке с какао |
Приготовление Блинчиков на сгущенном молоке с какао
Сгущенное какао разбавить горячей водой (кипятком). Добавить муку, взбить, добавить холодной воды, яйца, растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать и обжарить блинчики с двух сторон.
Огонь должен быть чуть выше среднего. При слабом огне не будет "дырочек"...
Читать подробнее: Блинчики на сгущенном молоке с какао
Метки: блины |
Блинный торт |
Все чаще хозяйки задают такой вопрос: можно ли сделать коржи для торта без духовки или микроволновой печи? Конечно, можно. В качестве коржей можно запросто использовать обычные блинчики.
Метки: блины |
Ну чистые кружева !))) |
Совершенно случайно набрела на рецепт вот таких вот блинчиков , сам вкус не сильно отличается от обычных , но вот способ выпечки и "текстура" конечного продукта ...просто завораживает !)))))
Метки: блины |
Панкейки (американские блины) |
|
Метки: блины |
Рецепт приготовления тонких блинчиков – классический |
Блины различного типа известны почти у всех народов мира. Блины на дрожжах – распространенное блюдо у славян. Русские блины – мягкие, пышные, легкие, и при этом полупрозрачные. Для их приготовления используют пшеничную, ячную, овсяную, гречневую муку.
Блинчики готовят из взбитого теста (яйца, молоко, мука), которое должно быть достаточно жидким, в противном случае изделия будут сырыми внутри.
Время подготовки: 5 минут + расстойка
Ингредиенты:
Приготовление:
Советы:
На начальной стадии замешивания теста, оно должно быть густым – так легче избежать образования комков.
Первый блин всегда комом, поэтому не расстраивайтесь, если первое изделие не получится.
Метки: блины |
Чтобы блинчики получились хрустящими и пышными: несколько советов |
Блинчики — универсальное блюдо, которое может быть как основным, самостоятельным, так и десертным. Из блинчиков можно приготовить праздничные и повседневные блюда. Для того, чтобы блинчики получились хрустящими и пышными, в процессе их приготовления необходимо соблюдать несколько условий. Ну и, конечно же, понадобятся определенные навыки в кулинарии. Далее несколько советов...
В приготовлении блинчики достаточно просты. Они могут быть сладкими и пикантными. Из блинчиков можно приготовить лапшу, свернув их в трубочки и затем нарезав на тонкие полоски. При подаче к столу блинчики можно посыпать сахарной пудрой с ванилином, сахаром, смешанным с корицей, просто сахаром, смазывать вареньем, повидлом, медом и так далее. Набор наполнителей для блинчиков не ограничен: грибы, мясо, колбаса, сосиски, рыба, фрукты, овощи, сыры, творог и так далее. Блинчики сворачивают в трубочки, «платочки», рульки. Из блинчиков делают «крокеты»: смачивают их в яйце и сухарях и поджаривают.
Итак, несколько советов, как сделать блинчики хрустящими и пышными одновременно:
Тщательно подготовленному тесту надо дать 2 часа «отдохнуть», то есть до момента добавления в него взбитых белков. Особенно это касается блинчиков на пиве. Их вообще можно приготовить вечером и оставить «бродить» до утра. Но ни в коем случае не вхолодильнике!
Существует несколько видов теста для блинчиков. Они могут бисквитными с взбитыми белками, а также могут быть приготовлены с яйцами на воде, молоке, кефире, пиве и даже минералки! Из теста на пиве блинчики получаются очень тонкие.
Бисквитные блинчики готовят в основном со сладкими начинками.
Также не менее вкусны и блинчики с различной соленой начинкой...
Так что экспериментируйте и у вас обязательно получатся хрустящие и пышные блинчики!
Компания «СЛТК» предоставляет разнообразные транспортные услуги, например, грузоперевозки Новосибирск. Качественно, надежно и по приемлемым ценам! Источник сайт www.sltknsk.ru
Метки: блины |
Блинный пирог |
Метки: блины |
Сырные конвертики |
Ингредиенты для "Сырные конвертики" | |||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Рецепт "Сырные конвертики" | |||||||||||||||||||||||
Закусончик готов!!!! Приятного аппетита!!!! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде! |
Метки: блины |
Ажурные блинчики |
Ингредиенты для "Ажурные блинчики"
Все продукты взбить,
Налила в эту бутылочку. Можна в любую другую бутылочку с дозатором.
На горячую сковороду наливать узорами.
Сеточкой, наискосок или просто кругами
Получаются вот такие решоточки...
Обжарить блинчики с двух сторон.
На готовый блин положить листик мягкого салата, на листик положить любую начинку.
Я делала кольраби и яблоко - натёрла на тёрке полосками и завернула в блинчик с салатовым листиком.
Вторая начинка у меня - мясо варёное и пропущенное через мясорубку с рисом и луком, обжарила. Можно грибы с луком.
Криативненькой Вам Масленницы, дорогие мои
Метки: блины |
Блинный торт с помидорами... |
ЗДРАВСТВУЙТЕ! Я к вам с блинным тортиком.
Мне понравился он в холодном виде.
Так что пробуйте)
Метки: блины |
Блинный пирог с селедкой |
Метки: блины |
МЯСНОЙ РУЛЕТ " СЫТЫЙ УДАВ" |
Метки: блины |
Новогодний блинный торт |
Приготовление блинного торта к новому 2011 году:
Нажарить налистники: 1л молока, 7 шт яиц, мука, растительное масло (если в тесто добавить растительного масла, то сковородку смазывать не нужно – блины не пригорят). Выпечь тонкие налистники, обжаривая их с двух сторон.
Начинка: сыр (на терке), шампиньоны (сначала сварить) обжаренные с пассерованым луком (лук нарезать полукольцами), вареная курица (мелко нарезанная).
Приготовление тортика: первый блин смазать майонезом и посыпать сыром; второй блин смазать майонезом и выложить грибы с луком - затем курицу - посыпать сыром. И так чередуя, смазать все налистники.
Перед подачей – в духовку, чтобы тортик нагрелся и подтаял.
Метки: блины |
Венгерский блинный закусочный торт |
Метки: блины |
Кружевные блинчики |
Метки: блины |