Цитата сообщения marianna61
Жареная рыба с овощами
Продукты:
2 кабачка
2 головки лука
3 помидора
12-13 маслин без косточек
60 мл растительного масла ( сливочного или оливкогого)
4 х 180 г рыбное филе
1 зубчик чеснока
20 мл лимонного сока
1 1 / 2 ст л горчицы
1 / 2 пучка петрушки
Приготовление:
• Разогреть духовку до 200 C.
• В форму ставим нарезанный лук , маслины, кабачки и помидоры.
• Заливаем оливковым масла.
• филе рыбы намазываем маслом с обоих сторон с 1 1 / 2 л оливкового масла.
• Рядим поверх овощей .
• Печь 25-30 мин.
• В миске разбить сжатый чеснок с лимонным соком , горчицей и оставшимся маслом .
• Овощи и рыба распределяются в тарелках .
• Поверх посыпать Топпинг и мелко нарезанную петрушку.