-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MARGARITkA_OOZ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.07.2010
Записей: 3059
Комментариев: 2248
Написано: 7216

ВСЕМ ПРИВЕТ! Буду рада новым знакомствам!!!

 

Добавляйте мой блог в Избранное.

 

 Картинка 44 из 63133


Денежные конверты

Четверг, 05 Июля 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргоша77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько простых способов конвертов для денежного подарка.

Свадебный сезон сейчас в самом разгаре, поэтому хочу предложить вам несколько способов создания конвертов для денежного подарка.

Несколько простых способов создания конвертов для денежного подарка

далее


Понравилось: 2 пользователям

Рагу по-провански

Пятница, 22 Июня 2012 г. 12:46 + в цитатник

 


belonika


Надо срочно-срочно рецепт, а то дневник мой превратился в пиздострадания рефлексирующего сразу по нескольким направлениям существа. Мне тоскливо без солнца! Вот возьму календарик и отмечу галочкой и сразу пришивать к медицинской карте. Фигнякакаято, да. Поэтому - срочно исправляюсь. А вообще - я раненая! Мне можно. )
Вот вам за это очень простой и абсолютно универсальный рецепт "тушеного мяса с картошкой". 
Когда холодно, промозгло и всё слегка поднадоело - идеально. Да и март тут далеко не самый симпатичный месяц - так что смело пишу рецепт как зимний. Как там пишут на адовых  кул.форумах - и "нажористо!" - очень емкое слово и почему-то мгновенно хочется самогона водки. 

Итак, нам надо: 
Мясо, говядина (хотя и с бараниной будет прекрасно) - желательно части наиболее богатые коллагеном (голяшки, шея, даже хвосты), тут у меня шея, они идеально подходят для длительного тушения. Тут у меня один кг.
- клубень фенхеля.
- две-три моркови
- крупная луковица
- пару стеблей сельдерея
- четыре-пять зубчиков чеснока
- свежие (штук пять) и консервированные томаты (банка грамм 200)
- 10-15 штук помидорок черри
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Шкатулка из бобинки от скотча

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 00:12 + в цитатник

 

Вы все еще выбрасываете пустые катушки из-под скотча? Не делайте этого! Сейчас я покажу и расскажу, как превратить мусор в нужную вещичку.
Итак, что нам нужно для создания нашего шедевра, кроме пустой катушки?
- коврик, нож, ножницы;
- карандаш, клей, акриловая краска;
- картон для крышки и донышка (я взяла для донышка плотный гофрокартон, а для крышки миллиметровый);
- ленточка-тесемочка для закрепления крышки (небольшой отрезок);
- бумага, дистресс-чернила и украшения по вашей задумке.

 

Изначально я планировала сделать немного по-другому, поэтому сфотографировала чернила джинс, но в процессе они мне не понадобились.
Для создания этой шкатулки я выбрала такую бумагу. Та, что в горошек, будет внутри. С узором - снаружи.

Читать далее...
Рубрики:  Скрапбукинг



Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Прекрасные цветы

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 20:09 + в цитатник

 

Oer-Wout//Flower Love


 
75%1

 
Читать далее...
Рубрики:  Фото



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Luca Bellumore

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 20:08 + в цитатник

 

Лука Беллумор (Luca Bellumore) - итальянский фэшн фотограф.Сотрудничает с Miu Miu, Prada, Moschino, Alexander McQueen, Zink и многими другими. Живет и работает в Неаполе.


 
Читать далее...
Рубрики:  Красота


Понравилось: 1 пользователю

Мыловарение МК

Четверг, 07 Июня 2012 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мыловарение(МК)



Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
Читать далее...
Рубрики:  Сделаем сами


Понравилось: 3 пользователям

Изделия из картона

Четверг, 07 Июня 2012 г. 20:15 + в цитатник

 

 

   
1. 
2. 
Читать далее...
Рубрики:  Сделаем сами



Процитировано 14 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кофточки крючком для девочек от 6 до 12 месяцев

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:39 + в цитатник

 

 

 

 


 

Рубрики:  Вяжем ДЛЯ ДЕТЕЙ



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Носочки крючком

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:30 + в цитатник

Очень понятный небольшой МК в картинках как связать носочек от мысика.

1.
7 (320x240, 26Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Вяжем ДЛЯ ДЕТЕЙ



Процитировано 26 раз
Понравилось: 7 пользователям

Мастер-класс. Вторая жизнь джинсовых брюк

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:17 + в цитатник



01. Для работы понадобится:
- джинсы, которые по каким-либо причинам вам не подходят,
- цветочная ткань для отделки и аппликации (пригодятся остатки),
- бусины для бретелей - 10 шт,
- пуговицы или кнопки для застежки и серединок цветочных мотивов,
- швейная машинка, ножницы, подходящие по цвету нитки…

Читать далее...
Рубрики:  Сделаем сами



Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Причёска 60-х "Улий" ФотоМК

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:14 + в цитатник

 

 
 

10 (500x247, 30Kb)

1 (500x375, 43Kb)

Вам понадобится: мочалка (любого цвета), кусок ткани, который соответствует вашему цвету волос (достаточно большой, , чтобы покрыть мочалку), резинки, заколки для волос и лак для волос.

Читать далее...
Рубрики:  Красота



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как сделать винтажную невидимку

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:12 + в цитатник

 

 

1 (640x374, 44Kb)

 

Нам понадобится:

  1. Гипюровая тесьма (50 см).
  2. Клей момент кристалл.
  3. Немного фетра.
  4. Ножницы.
  5. Обычная невидимка.
  6. Металлическая пуговица.

Читать далее...
Рубрики:  Красота
Сделаем сами



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Цветы из атласных лент своими руками

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:08 + в цитатник

 

 

цветы из атласных лент

 

Цветок из атласной ленты может стать основой брошки или заколки для волос, такими цветочками можно украсить платье или другую нарядную или детскую одежду, летний головной убор или сумочку. Ну и, конечно, это прекрасный декоративный бантик для украшения подарка

 

 

Цветок-бант из атласной ленты - мастер-класс

Для изготовления такого цветка-бантика нам понадобятся атласные ленты и специальное приспособление для складывания банта, вот такие пластиковые звездочки (если звездочек нет - их можно имитировать из картона). В качестве декоративных элементов для дополнительного украшения цветка можно использовать все, что под руку попадется и окажется подходящим по цвету: бусины, бисер, жемчуг, пуговицы, стразы, кружево, тесьму, кусочки ткани и т.п.

Читать далее...
Рубрики:  Сделаем сами
Скрапбукинг



Процитировано 5 раз

БЫСТРЫЙ ПРЯНЫЙ КЕКС

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:05 + в цитатник

 


Времени на его приготовление надо совсем немного, он подойдет тем, кто постится.  

Читать далее...
Рубрики:  Десерты



Процитировано 4 раз

Для торжественных случаев

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:03 + в цитатник
Рубрики:  Сделаем сами



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Простенький и очень красивый комплект

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:02 + в цитатник

 

 

 
image host image hostimage host image host

 

Рубрики:  Вяжем ДЛЯ ДЕТЕЙ



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Кофточки крючком

Четверг, 07 Июня 2012 г. 19:00 + в цитатник

 

 

 

image host image host image hostimage host image hostimage host image hostimage host image hostimage host image hostimage host image hostimage host image hostimage host image hostimage host image hostimage host image hostimage host image hostimage host image hostimage host image hostimage host 

Читать далее...
Рубрики:  Сделаем сами



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Francesco Gola/живая природа

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 17:14 + в цитатник

 

 


 
Читать далее...

Серия сообщений "Путешествия":
Часть 1 - Сокотра – остров мечты
Часть 2 - Сибирский край далеких предков
...
Часть 40 - Mac Oller/ПАРИЖ
Часть 41 - Самые жуткие места планеты
Часть 42 - Francesco Gola/живая природа




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Весна АРТ

Пятница, 01 Июня 2012 г. 17:18 + в цитатник

 

АРТ


 
0%1

Читать далее...
Рубрики:  Фото

Открытка с часами

Среда, 30 Мая 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по скрапбукингу: Открытка с часами

Мастер-класс по скрапбукингу: Открытка с часами

Мастер-класс по мкрапбукингу: Открытка с часами

Автор: Знаменская Ольга

Блог: Nails and Quilling

Предлагаю Вам мастер класс по скрапбукингу: изготовление скрап-открытки с часами.

Использованные материалы:

Читать далее...
Рубрики:  Скрапбукинг


Понравилось: 1 пользователю

Идеи для АТС

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ylyandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для АТС...)

Я думаю такие идеи лишними не будут...)))
 (700x644, 163Kb)
тут еще очень много
Рубрики:  Скрапбукинг

Альбом Шебби шик

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Тэ_амо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом шебби-шик.Идея

ПОСМОТРЕТЬ ВЕСЬ АЛЬБОМ
 (700x527, 96Kb)
Рубрики:  Скрапбукинг


Понравилось: 1 пользователю

Блокнот своими руками

Вторник, 29 Мая 2012 г. 16:48 + в цитатник

 

Сегодня я покажу вам как сделать такой блокнот своими руками от корки до корки!!!

Чтобы сделать такой блокнот, нам понадобятся:

 -линейка, карандаш, ножницы, иголка или шило, канцелярский нож

- клей или двусторонний скотч (лучше и то и другое)

- нитки, бинт или хлопчато-бумажная ткань

- коврик для защиты поверхноти стола

- бумага офисная А4 (20 листов)

- плотный картон для каркаса обложки

- цветной картон меньшей плотности для обложки

- декоративная бумага

- элементы декора (кружево, лента, стразы)

Размер будущего блокнота 11 на 15 см

Читать далее...
Рубрики:  Скрапбукинг



Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

Некоторые любят погорячее/про горячий эмбоссинг

Вторник, 29 Мая 2012 г. 01:21 + в цитатник

 

Сегодня я расскажу вам об эмбоссинге, да не о простом, а о горячем. Эта техника проста, как «Раз-два-три!»: ставим оттиск, посыпаем пудрой, плавим феном. А эффект…мммм! Просто сказка! 
 
Эмбоссинг белой пудрой  и золотой пудрой
 
Как и многое в скрапбукинге, эта техника (или правильнее сказать – технология) была позаимствована у полиграфистов. Да-да, на визитках, подарочных упаковках и книгах тоже бывает горячий эмбоссинг, правда в среде печатников он называется «рельефная печать» и считается дешевым аналогом  гравировки. Нам же с вами повезло, и мы можем делать такую «искусственную гравировку» в домашних условиях, и нужно-то, всего ничего:
 
 

Ну, конечно же, совсем необязательно скупать все, что вы видите на фотографии))) А для того, чтобы разобраться, что же вам нужного для работы в технике горячего эмбоссинга, познакомимся с главными действующими лицами поближе.

Читать далее...
Рубрики:  Скрапбукинг



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

О махровой эгоистке :)

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О махровой эгоистке :)

 


Пришёл вчера я, как всегда, с работы
В надежде – щас спокойно отдохну.
Греть ужин самому-то неохота,
Обычно жду со смены я жену –
Вот и лежу спокойненько с газетой.
Пришла... Давай кастрюлями греметь!


Нет, ты скажи – мне что, её котлеты
Важнее, чем статья про спрос на медь?
Орёт: «Иди скорее! Ужин стынет!»,
Прикинь – пришлось всё бросить и идти!
Вот Бог послал-то глупую гусыню!
Но посчитал в уме до двадцати –
Чтоб не сорваться, кое-как сдержался,
Поужинал, и снова на диван –


Футбольный матч как раз уж начинался!
Лежу. Смотрю. Молчу, как партизан…
Она ж, как перемыла всю посуду,
Схватила тряпку – и давай мелькать
Перед глазами!

Хвастаться не буду –
Терпел, всю пыль не вытерла пока...
Но пылесос когда она включила –
Тут был я не на шутку разозлён!
Понадобилась мне вся духа сила,

Чтоб с сигаретой выйти на балкон!

Короче, издевалась постоянно:

Постельное бельё давай менять,
Потом зачем-то стала драить ванну –
Все нервы расшатала у меня!
Пришлось их успокаивать сосиской –
Ведь так и не дала мне отдохнуть!
Живу с такой махровой эгоисткой –
О муже не заботится ничуть!


Эти стихи я получила от Ева Козырева  за что ее Благодарю

 

 

Рубрики:  Юмор


Понравилось: 5 пользователям

Анимированные картинки, открытки, приветствия

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 16:18 + в цитатник
Рубрики:  Аватары, картинки, анимации



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Мастер-класс по созданию миниальбома со страничками разной формы

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 16:01 + в цитатник

 

Для создания этого альбома вам понадобятся следующие материалы: 4 листа бумаги для черчения формата А4; 1 лист А4 с отштамповками; ткань для обложки; большой цветок (14,5 см в диаметре); кружевная салфетка; скобка из чипборда;  заготовка в виде крыла бабочки; конвертик из кальки; пуговки – 3шт; кусочки ленточки, кружева и шнура; цветы с жемчужным центром – 10 шт; мини-цветочки – 4 шт; 15 половинок жемчужин; картон для обложки; 6 листов двухсторонней бумаги размером 15*30 см; 1 лист розового кардстока размером 15*30 см; 5 листов двухсторонней бумаги размером 15*15 см; дырокольные бабочки; ножницы, нож, линейка металлическая, карандаш; черный маркер. Если у вас нет маркера, то можно использовать ручку или остро заточенный карандаш. Чем тоньше у вас будет стержень, тем аккуратней получится работа; чернила сиреневые для тонировки. Если у вас нет таких чернил, то можно их заменить розовыми чернилами, сиреневым или розовым карандашом, мелками для пастели и в крайнем случае тенями или румянами; клей, объемный (вспененный) скотч; дырокол, чтобы сделать дырки для крепления страничек. В принципе подойдет и офисный.

 Страница 1.
1. На листе белой бумаги нарисована полукруглая ажурная форма. Вырезаем ее. Затем обклеиваем ее бумагой. Причем я рекомендую вторую сторону обклеить сразу, до того, как вы приклеите все элементы к первой стороне.
2. Тонируем с обеих сторон края получившегося фигурного листа и рисуем черным маркером по периметру пунктирную строчку. 
3. Отрезаем полоску с домиками (примерно 6 см длиной) и приклеиваем.
4. Вырезаем фигурный журналинг и приклеиваем на объемный скотч его.
5. На листе с цветочками у вас отштампована коляска. Обводим ее по контуру черным маркером, чтобы она выглядела объемней, вырезаем ее отходя от контура примерно на пол миллиметра, и приклеиваем на двойной объемный скотч, чтобы коляска была приподнята над журналингом.
6. Приклеиваем сиреневый цветок с бусинкой и маленький розовый цветочек. На маленький цветочек приклеиваем сверху белую половинку жемчужины.

Читать далее...
Рубрики:  Скрапбукинг



Процитировано 17 раз
Понравилось: 3 пользователям

Мини-альбом на 10 фото

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 15:33 + в цитатник

 

Предлагаю вам сделать вместе со мной мини-альбом на 10 фото, который в вертикальном положении превращается в фоторамку.



Формат альбомчика 15 х 12 см. Для его изготовления вам понадобится совсем немного материалов: несколько листов бумаги (можно использовать обрезки), ленты (узкая - 50 см и широкая - 30 см), вощеный шнур - 85 см, цветочки (у меня были фетровые), рамка из чипборда, 2 пуговицы, маленькие брадс, штампы для журналинга, а также дыроколы "веточка" и "цветок".

1. Подготовим обложку альбома. Для этого вырежем 2 детали 30х12 см. Склеивать обложку мы будем поэтапно, иначе, из-за толщины бумаги, может получиться неаккуратно. На одной детали проведем линии сгиба (см. фото). Это можно сделать при помощи биговальной палочки, тупого конца ножниц или ручки чайной ложечки. Складываем обе детали изнаночными сторонами друг ко другу (та, что со сгибами – сверху). Приклеиваем центральный прямоугольник. Отгибаем боковые части верхней детали к центру и вдоль сгиба проводим линию сгиба на нижней детали. Приклеиваем торцы. Таким же образом делаем вторую линию сгиба (через сантиметр).

После этого можно склеить заготовку полностью, выступающие излишки бумаги по бокам подрезаем. Углы скругляем при помощи специального дырокола или ножниц (в этом случае я рекомендую сначала нарисовать линию скругления при помощи любого круглого трафарета).

2. Отрезок ленты 30 см разрезаем напополам, подклеиваем с изнаночной стороны обложки (с двух сторон, по центру) и закрепляем при помощи брадс. Концы ленты подрезаем под углом и смазываем прозрачным клеем или лаком для ногтей.

 

Читать далее...
Рубрики:  Скрапбукинг



Процитировано 17 раз

Мини-альбом для АТС

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 15:31 + в цитатник

У Вас есть АТС? Много АТС? А как Вы их храните? В маленькой коробке или в папке? 
Пришла пора сделать мини-альбом для хранения АТС карточек. Размер альбома 9х12 см, в него вмещается 10 карточек. Каждая карточка защищена файлом.



Для создания альбома нам потребуется:
- белая акварельная бумага формата А4
- кардсток размером 12х18 см
- файлы формата А4 - 5 штук
- кольца для альбомов диаметром 19 мм - 2 штуки
- карандаш
- палочка для тиснения
- линейка
- украшения для обложки
- скотч двусторонний

Читать далее...
Рубрики:  Скрапбукинг



Процитировано 1 раз

Photo by Mark Taylor/Снимки животных

Суббота, 26 Мая 2012 г. 17:58 + в цитатник

 

Пусть Марк Тэйлор и не профессиональный фотограф, зато у него получаются невероятно удивительные снимки животных. 
В собственной студии в юго-восточной Англии Тэйлор регулярно фотографирует братьев наших меньших, в основном, детенышей, которые чувствуют себя более комфортно перед объективом, чем взрослые особи.


 
100%1

 
100%2

 
Читать далее...
Рубрики:  Фото



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

АТСомания

Пятница, 25 Мая 2012 г. 21:32 + в цитатник

 

В русской скраповой моде случилось новое пришествие АТС. Никак не меньше: все, ну буквально все пробуют делать эти миленькие маленькие штучки. А если вы еще не поддались всеобщему увлечению – так это, уверяю вас, всего лишь  до первого столкновения с «живой» АТСкой – тактильная магия этих малюток невероятно сильна: их хочется трогать, гладить, перебирать и чтобы их было много… много… И вот уже из обладателя АТСки вы становитесь ее создателем – и добро пожаловать в клуб АТСоманов. Ибо нельзя сделать одну АТСку и остановиться – этот процесс настолько увлекателен, что затягивает абсолютно. Впрочем, обо всем по порядку.

АТС (Artist Trading Card. Произносится как [эйтиси] в английской транскрипции или [атээс] в русской)  - миниатюрные декоративные карточки, «маленькие дизайнерские шедевры», иногда используемые как визитки, но чаще – как предмет обмена и коллекционирования.

Само понятие АТС не такое уж новое, но современное прочтение оно получило в 1996 году в Цюрихе. Немножко поплутав среди разных названий, художественное сообщество выработало три «золотых правила АТС» или ABC for ATC:

1. АТС должна быть размером с карту для покера. СТРОГО 2,5 дюйма на 3,5 дюйма (или 64 мм на 89 мм в более привычных единицах). И если ваша маленькая открытка другого размера, весьма печально – это не АТС.

2. АТС должна содержать информацию о художнике, ее изготовившем. Как правило, на обороте карточки пишут имя дизайнера, его блог. Почту или адрес галереи, название серии, порядковый номер карточки в серии и дату изготовления.  На волне всеобщей любви к АТС стали выпускаться специальные штампы с шаблонами, например, вот такие:

Читать далее...
Рубрики:  Скрапбукинг



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Папка для хранения карточек АТС

Пятница, 25 Мая 2012 г. 21:24 + в цитатник

Этот мастер-класс поможет вам сделать удобную папку для хранения карточек АТС.


Папка состоит из кармашков, основания и крышки. 

Шаг 1. Кармашков надо сделать 15 штук по следующему шаблону. Желательно использовать кардсток небольшой плотности. Тоньше кардстока для открыток, но и потолще офисной бумаги.

Читать далее...
Рубрики:  Скрапбукинг

Притча о создании Женщины

Среда, 23 Мая 2012 г. 10:41 + в цитатник

Притча о создании женщины

Когда Бог создавал женщину, он работал поздно на 6-й день. К нему зашел ангел и спросил: “Зачем ты тратишь так много времени на это?” 

Господь ответил: “Посмотри на все спецификации, которые я должен соблюсти, чтобы сделать ее. Она должна быть легко моющейся, но не из пластика, иметь больше чем 200 двигающихся частей и в то же время грациозно двигаться. Должна излечивать себя, когда она больна. Работать по 18 часов в сутки. У нее должно быть только две руки, но она должна уметь обнять сразу несколько детей, и уметь обнять так, чтобы прошла любая боль, будь то пораненное колено или душа”.

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Развитие лидерских качеств. Программа лидерской эффективности
Часть 2 - Как соблазнять с умом?
...
Часть 30 - 10 мыслей, которые приведут к нищете
Часть 31 - А Вы чего боитесь?
Часть 32 - Притча о создании Женщины




Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Булочки с кардамоном и корицей

Вторник, 22 Мая 2012 г. 00:52 + в цитатник

 


Но, конечно же, желания месить дрожжевое тесто у меня не было. Не было и необходимости: для того и есть у меня хлебопечка. Уже не помню, когда в последний раз замешивала дрожжевое тесто вручную, да и замешивала ли вообще.




Булочки были сделаны очень быстро и безболезненно, и также быстро и незаметно съедены :). В общем-то, так как я их пекла быстренько и для домашнего потребления в субботний день, когда все дома, то яичную глазурь я не делала. Но если хотите парадные румяненькие бока, то, конечно, лучше смазать.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ягодный шифоновый торт с марципаном, белым шоколадом и кремом из сливочного сыра

Вторник, 22 Мая 2012 г. 00:45 + в цитатник

 


Сегодня речь пойдет об очень американском торте с романтичным названием «шифоновый». Этот вид коржей был очень популярен в 60-х годах, а изобретен метод был в 20-х годах в Калифорнии. В шифоновом торте в качестве жира используется не сливочное масло, а растительное, а так как его нельзя «взбить до пышности», то эта пышность обеспечивается отдельным взбиванием белков. 
 
 
Так как растительное масло даже после охлаждения не становится твердым, то, соответственно, эти коржи удобно использовать для тортов, начинка или крем которых требуют хранения в холодильнике – такие коржи остаются мягкими. В данном случае начинка – заварной крем с марципаном и белым шоколадом, а снаружи торт покрыт кремом из сливочного сыра.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС
Десерты

Pasta Genovese (пирог по-генуэзски)

Вторник, 22 Мая 2012 г. 00:38 + в цитатник

Вот бывает так...увидишь картинку в журнале и не можешь забыть, представляешь вкус, аромат..прямо наваждение:)
Сначала меня даже пугало это, а потом поняла - ничего страшного, просто я больна выпечкой)))
Так было с этим рецептом с заставки месяца, я влюбилась в него с первого взгляда...





Рецепт из журнала Jamie Март 2012.

На пирог диаметром 24 см необходимо:


  • 125 г сахарной пудры
  • яйца +1 яичный желток
  • семена 1 стручка ванили
  • цедра 1 апельсина и/или 1 лимона
  • 125 г мукипросеять
  • 50 г сливочного масларастопить
Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Винегрет

Вторник, 22 Мая 2012 г. 00:35 + в цитатник

Какое блюдо в первую очередь приходит в голову, если сварить вот это -




и смешать его с этим? -




Любой русский человек ответит: конечно же, вот это -




Винегрет!

Самая настоящая comfort food для меня - домашняя еда, приносящая комфортное уютное чувство, успокаивающая в своем напоминании детства. Праздничная еда у нас была почему-то - наверное, потому, что горошек не продавался просто так в магазине. Зато все остальные ингредиенты были простые и доступные. Даже зимой. Квашеная капуста, вареная картошка, свекла и морковка. Неизменные огурцы, конечно. Нарядный алый салат, который особенно празднично смотрелся на новогоднем столе, ярким всплеском.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты, закуски



Процитировано 1 раз

Уши монаха

Вторник, 22 Мая 2012 г. 00:32 + в цитатник

Эти симпатичные штучки так легко на самом деле делаются и не нужно никаких особых ингредиентов. Мука, яйцо и молоко всегда найдутся в доме. Ну или почти всегда.



07052012-IMG_0088




Дешевые и простые сладости, очень народные. В целом народные сладости, особенно которые жарятся в большом количестве масла имеют очень базовый состав (мука, яйца, вода/молоко и иногда дрожжи) и ароматизируются обычно или цедрой или анисом или ничем вообще.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты



Процитировано 2 раз

Салат из кускуса с клубникой

Вторник, 22 Мая 2012 г. 00:26 + в цитатник

Такой салат в меню одного из местных заведений которое я часто посещаю в обеденный перерыв заметила давно. Но что-то по составу ингредиентов как-то меня он смущал. Пока однажды решилась таки попробовать и ... мне он очень понравился. Вот теперь решила и дома воспроизвести.



21042012-IMG_0234



Пропорции не даю, это собственно на вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты, закуски



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Съестной шоппинг или продуктовый рынок в Лондоне

Вторник, 22 Мая 2012 г. 00:24 + в цитатник

 

Сегодня речь пойдет о продуктовом рынке - Borough Market, -  одном из самых больших и старых в черте Лондона.
Borough Market является гастрономической достопримечательностью столицы, где каждого покупателя ждут свои личные открытия. 
 
Здесь представлены продукты со всех концов острова, а также за его пределами: свежие фрукты и овощи, сыры и колбасы, мясные изделия и пироги, также можно отведать глинтвейн, а для особых ценителей - откушать устриц с шампанским.

Начнем наше путешествия с рыбного прилавка.

IMG_3529



Чего здесь только нет...
2.

Читать далее...

Серия сообщений "Гастротуризм":
Часть 1 - Что такое гастрономический туризм?
Часть 2 - Виды гастротуризма
...
Часть 29 - Художник Luigi Benedicenti/ВКУСНЯШНОЕ
Часть 30 - Painter Mary Ellen Johnson/Вкусняшное, рисованное
Часть 31 - Съестной шоппинг или продуктовый рынок в Лондоне


Запеченный сибас с лимоном

Вторник, 22 Мая 2012 г. 00:19 + в цитатник







Для приготовление рыбы понадобятся:

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Быстрое пирожное

Вторник, 22 Мая 2012 г. 00:13 + в цитатник

Похоже на хворост..Правда?! Вообще кош теле, в переводе c татарского, означают птичьи язычки..так трогательно.. Вот и я решила попробовать их сделать.. Тем более такого рода выпечку я и моя семья просто обожаем))






Рецепт нашла в журнале Коллекция рецептов от Школы Гастронома (октябрь 2010)

Ингредиенты:

500 г муки

Читать далее...
Рубрики:  Десерты



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Essa Al Mazroee/Кролики

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 16:28 + в цитатник

 

2012


 
50%1

 
Читать далее...
Рубрики:  Фото


Понравилось: 1 пользователю

Фотограф Молчанов Павел/Красивое

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 16:26 + в цитатник

 

Студийные и выездный работы с 2011 по 2012 год.


 
0%1

 
0%2

Читать далее...
Рубрики:  Красота


Понравилось: 1 пользователю

Пирог Рыба и Розочки

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:58 + в цитатник

 

Пирог Рыба и Розочки

Пирог Рыба и Розочки

Количество порций: 12

Время приготовления: 120 минут

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Выпекание

Кухня: Русская

Повод: День рождения

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

  • Масло подсолнечное - 4 ст л
  • Сметана - 2 ст л
  • Дрожжи - сухие 15 гр
  • Соль - 1 ч л
  • Сахар - 4 ст л
  • Яблоко - 1большое
  • Сардины в масле (консервированные) - 1 банка
  • Капуста белокачанная - 1 кг
  • Маргарин - 200 гр
  • Молоко - 1 стакан
  • Мука пшеничная (высший сорт) - 4 стакана
  • Лук репчатый - 3 шт
  • Яйца куриные - 2 шт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание

Читать далее...

Серия сообщений "НЕСЛАДКАЯ выпечка":
Часть 1 - Ирландские картофельные скоуны
Часть 2 - Пирожки печеные с луком и яйцами
...
Часть 27 - Рогалики с сосиской
Часть 28 - Пирог с помидорами и пряными травами
Часть 29 - Пирог Рыба и Розочки


Апельсинно-ромовая баба

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:57 + в цитатник

 

Апельсинно-ромовая баба

Апельсинно-ромовая баба

Количество порций: 6

Время приготовления: 35 минут

Температура подачи: Охлажденное блюдо

Тип обработки: Запекание

Повод: Рождество

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

Для теста

  • Сахар (песок) - 160 г
  • Апельсин - 1 шт
  • Яйца куриные - 3 шт
  • Масло сливочное - 80 г
  • Масло сливочное - 20 г
  • Мука пшеничная - 150 г
  • Разрыхлитель - 1 пакетикпакетика

Для сиропа

  • Сахар - 100 г
  • Ликер («Гран Марнье» (Grand Marnier)) - 300 мл
  • Ваниль (измельченная) - 1 стручокстручка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание

Читать далее...
Рубрики:  Десерты



Процитировано 1 раз

Пирог с помидорами и пряными травами

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:56 + в цитатник

 

Пирог с помидорами и пряными травами

Пирог с помидорами и пряными травами

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 минут

Температура подачи: Теплое блюдо

Тип обработки: Запекание

Повод: Повседневный

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное (замороженное, разрезанное на 4 части) - 1 порцияпорции
  • Помидоры черри - 20 шт
  • Масло оливковое
  • Чабрец (сухой, измельченный)
  • Сахар (песок) - 1 щепоткащепотки
  • Рукола - 1 пучокпучка
  • Шпинат - 1 пучокпучка
  • Лимон (сок) - 1/2 шт
  • Соль
  • Перец (молотый)

Описание

Читать далее...

Серия сообщений "НЕСЛАДКАЯ выпечка":
Часть 1 - Ирландские картофельные скоуны
Часть 2 - Пирожки печеные с луком и яйцами
...
Часть 26 - Пирожки "Как пух" с начинкой из капусты
Часть 27 - Рогалики с сосиской
Часть 28 - Пирог с помидорами и пряными травами
Часть 29 - Пирог Рыба и Розочки


Рогалики с сосиской

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:55 + в цитатник

 

Рогалики с сосиской

Рогалики с сосиской

Количество порций: 40

Время подготовки: 3 часа

Время приготовления: 40 минут

Температура подачи: Теплое блюдо

Тип обработки: Выпекание

Кухня: Русская

Повод: Повседневный

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 500 г
  • Соль - 2 ч.л.
  • Яйца куриные - 2 шт
  • Масло сливочное - 60 г
  • Дрожжи (сухие растворимые) - 2 ч.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Молоко - 220 мл
  • Сосиски (молочные) - 1 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание

Читать далее...

Серия сообщений "НЕСЛАДКАЯ выпечка":
Часть 1 - Ирландские картофельные скоуны
Часть 2 - Пирожки печеные с луком и яйцами
...
Часть 25 - ПИРОГ С МИНИ-ПОМИДОРАМИ И ПЕСТО
Часть 26 - Пирожки "Как пух" с начинкой из капусты
Часть 27 - Рогалики с сосиской
Часть 28 - Пирог с помидорами и пряными травами
Часть 29 - Пирог Рыба и Розочки




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирожки "Как пух" с начинкой из капусты

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:53 + в цитатник

 

Пирожки "Как пух" с начинкой из капусты

Пирожки "Как пух" с начинкой из капусты

Количество порций: 20

Время приготовления: 2 часа

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Выпекание

Повод: Повседневный

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

  • Кефир - 1 стак.
  • Сметана - 2 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 0,5 стак.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Дрожжи (сухие) - 11 г
  • Мука пшеничная - 3 стак.
  • Яичный желток (для смазки) - 1 шт
  • Капуста белокачанная - 1 кочанкочна
  • Морковь (большая) - 1 шт
  • Лук репчатый (большие) - 3 шт
  • Яйца куриные (вареные) - 5 шт
  • Масло сливочное - 100 г
  • Зелень (смесь укропа и петрушки) - 1 пучокпучка
  • Лук зеленый (перо) - 1 пучокпучка
  • Соль (перец)

Описание

Читать далее...

Серия сообщений "НЕСЛАДКАЯ выпечка":
Часть 1 - Ирландские картофельные скоуны
Часть 2 - Пирожки печеные с луком и яйцами
...
Часть 24 - СОЛЕНЫЕ УШИ АМАНА
Часть 25 - ПИРОГ С МИНИ-ПОМИДОРАМИ И ПЕСТО
Часть 26 - Пирожки "Как пух" с начинкой из капусты
Часть 27 - Рогалики с сосиской
Часть 28 - Пирог с помидорами и пряными травами
Часть 29 - Пирог Рыба и Розочки




Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям

Пирог "Домашняя пахлава"

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:52 + в цитатник

 

Пирог "Домашняя пахлава"

Пирог "Домашняя пахлава"

Количество порций: 8

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 120 минут

Температура подачи: Охлажденное блюдо

Тип обработки: Выпекание

Кухня: Русская

Повод: Повседневный

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

  • Дрожжи (сухих) - 2,5 ч.л.
  • Мука - 3 стак.
  • Молоко - 1 стак.
  • Яйца куриные - 1 шт
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль
  • Масло растительное рафинированное
  • Грецкий орех - 350 г
  • Сахар - 1,5 стак.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Мед - 100 г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание

Читать далее...
Рубрики:  Десерты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Суп из весенних овощей (рецепт Гордона Рамзи)

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:49 + в цитатник

 

Суп из весенних овощей (рецепт Гордона Рамзи)

Суп из весенних овощей (рецепт Гордона Рамзи)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Количество порций: 4

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Варка

Сезон: весна-лето

Ингредиенты:

  • Бекон (некопченый) - 150 г
  • Масло оливковое
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Лук порей - 100 г
  • Морковь (молодая) - 100 г
  • Репа (маленькая) - 2 шт
  • Картофель (крупный) - 1 шт
  • Стручковая фасоль - 100 г
  • Капуста савойская - 1/2 кочанкочна
  • Соль морская пищевая
  • Перец (черный)
  • Мята - 1 горстьгорсти

Описание

Лук обоих видов мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте. Репку, картофель и морковь нарежьте некрупными кубиками (сторона –1 см). В оливковом масле обжарьте бекон. Всыпьте репчатый лук и порей и готовьте еще несколько минут. Добавьте нарезанную морковь, репу и картофель, накройте посудину крышкой и тушите овощи 4–5 минут.

После этого залейте овощи кипятком, чтобы он их по­крыл с верхом (примерно 1,2 л воды). Добавьте фасоль и варите 2 минуты. Всыпьте капусту и продолжайте варить на медленном огне еще пару минут.

 

Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Сырный суп с брокколи
Часть 2 - Суп из цветной капусты с горгонзолой
...
Часть 21 - Борщ с грибами
Часть 22 - Суп из горошка
Часть 23 - Суп из весенних овощей (рецепт Гордона Рамзи)


Суп из горошка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:48 + в цитатник

 

Суп из горошка

Суп из горошка

Количество порций: 6

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Варка

Ингредиенты:

  • Горошек зеленый стручковый (или стручковая фасоль, молодые неочищенные бобы) - 500 г
  • Лук шалот - 3 луковицалуковиц
  • Масло сливочное - 30 г
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Перец
  • Бульон куриный (крепкий) - 1,2 л

Описание

Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Сырный суп с брокколи
Часть 2 - Суп из цветной капусты с горгонзолой
...
Часть 20 - Суп с ветчиной и перловкой
Часть 21 - Борщ с грибами
Часть 22 - Суп из горошка
Часть 23 - Суп из весенних овощей (рецепт Гордона Рамзи)


Борщ с грибами

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:47 + в цитатник

 

Борщ с грибами

Борщ с грибами

Количество порций: 5

Ингредиенты:

  • Грибы
  • Фасоль
  • Картофель
  • Свекла
  • Лук
  • Морковь
  • Кетчуп (хайнц)
  • Капуста зеленая
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Перец

 

 

 

 

 

 

 

 

Описание

Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Сырный суп с брокколи
Часть 2 - Суп из цветной капусты с горгонзолой
...
Часть 19 - Суп с курицей, сальсой и лаймом
Часть 20 - Суп с ветчиной и перловкой
Часть 21 - Борщ с грибами
Часть 22 - Суп из горошка
Часть 23 - Суп из весенних овощей (рецепт Гордона Рамзи)




Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Перчики, фаршированные соленой треской и креветками

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:44 + в цитатник







Для перцев:

10-12 запеченных красных перчиков 
300 г бакалао (соленой тески)
150-200 г креветок
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
Цедра 1 апельсина (опц.)
Оливковое месло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня

Паэлья!

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:43 + в цитатник

Вот что получается (это один из, самый простой вариант, я ее уже много раз делала, в том числе и с омарами).





 У меня, к сожалению, открытого огня нет, приходится делать в квартирных условиях, из-за чего нет "той самой изюминки" настоящей паэльи "с дымком". Но зато все остальное - есть!

Я для себя нашла идеальное, на мой взгляд, сочетание продуктов. 

На 4 полноценных порции:

Половина небольшого кролика+его печень
300-400 г курицы
1 кг морепродуктов (кальмары, каракатица, креветки, cigalas (они кто?), мидии, вонголе)
3-4 помидора, очищенных от кожицы и семян и мелко нарезанных
1-2 зеленых перца (мелко нарезать)

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня

Магдалены / Magdalenas

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:35 + в цитатник

Магдалены - традиционные испанские кексики, родственники маффинов по форме, но при этом совершенно не маффины по вкусу и по текстуре. И не французские мадлен. Наверное, нечто среднее. Очень душистое и более легкое, на оливковом, а не сливочном масле. 

У меня они традиционно получались плоскими, не поднимались (или поднимались, но опускались), пока я не обратилась к рецепту местного хлебного гуру Xavier Barriga. Вчера мы с дочкой испробовали его рецепт, и сегодня с утра моя Катя заявила, что завтраки без этих магдален она больше признавать не собирается. Они получились солнечными, необыкновенно мягкими и ароматными. Настоящий средиземноморский вкус:)








На 12 магдален:


125 г яиц (2 крупных яйца)

Читать далее...
Рубрики:  Десерты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ЛОСОСЬ С ГРИБАМИ

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:31 + в цитатник

Закуска интересная получилась. Лосось здесь используется точно также как и в любых других закусках подобного плана, в него заворачивают начинку.





Изюминка тут  в начинке. Она грибная, и сделана на основе шампиньонов и шалота. 

В французкой кухне есть такой соус (паста?) duxelles.

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Салаты, закуски



Процитировано 1 раз

БАКЛАЖАНЫ В МЕДУ

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:29 + в цитатник

Закуска которая мне очень нравится и я уже не раз ее делала.

Говорят эта закуска очень популярна в барах Андалусии, а происхождение этого блюда - арабское. Так что считайте что это традиционное блюдо. :)





Расскажу как делала в этот раз.

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня
Салаты, закуски



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Гениальная реклама на автобусах

Пятница, 18 Мая 2012 г. 01:26 + в цитатник

 

Вот такой должна быть реклама на автобусах. Привлекающей внимание и притягивающей взгляды. Обыгрывающей многочисленные возможности пространства наземного транспорта. Простор для креатива огромный: можно сыграть на раздвижных дверях, "гармошке", боковых и задних окнах и бортах. Даже крышу автобуса, казалось бы не видимую прохожим и пассажирам, сумели задействовать в рекламе сервиса по поиску работы. Такие автобусы - настоящее украшение города.


"Покажи свою задницу". Реклама о своевременной диагностике рака прямой кишки.
75%1

Зубная щетка Dr.Best с гибкой ручкой
Читать далее...
Рубрики:  Фото



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в MARGARITkA_OOZ
Страницы: [76] 75 74 ..
.. 1 Календарь