Яичный паштет по-венгерски.

 

 

Паштет получается восхитительный! Достаточно сытный, но легкий и очень нежный, с ореховым вкусом и ароматом.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

• яйца (вареные) 5 шт.
• лук репчатый 250 г
• орехи грецкие 50 г
• чеснок 2 зубчика
• масло сливочное 2 ст.л.
• масло растительное 1 ст.л.
• соль по вкусу
• черный перец (молотый) по вкусу

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Шаг 1

Репчатый лук почистить и мелко нарезать. На сковороде разогреть смесь масел. Выложить лук и обжарить его до золотистого цвета.

 

Шаг 2

Вареные яйца, грецкие орехи и чеснок почистить.

 

Шаг 3

Соединить все ингредиенты в чаше блендера и пробить до однородности.

 

Шаг 4

Полученную массу приправить специями по вкусу. Разложить по баночкам и отправить в холодильник, примерно на 2 часа. Подавать паштет с любимым хлебом, гренками или тостами.

 

Шаг 5

 

 

Приятного аппетита!

 

Quelle der Zitate: https://www.gastronom.ru/

Серия сообщений "Паштеты. Pasteten.":
Часть 1 - Домашний печёночно-сырный паштет.
Часть 2 - Террин из творога с редисом и травами. Сохрани себе!
Часть 3 - Яичный паштет по-венгерски.
Часть 4 - Мой рецепт: Паштет из жареной гусиной печени с грибами.
Часть 5 - Паштет из куриный печени с тимьяном.
...
Часть 9 - Очень вкусный немецкий смалец.
Часть 10 - Apfelschmalz.
Часть 11 - Домашний паштет из куриной грудки с орехами.