Гнёзда из спагетти, запечённые в форме маффинов.

Spaghettinester in Muffinform.

 

Ингредиенты:

Для 12 штук:

400 г спагетти
соль
1 моцарелла
1 банка томатов 240 г
1 ст. ложка сухого орегано
чёрный перец
3 яйца
100 г пармезана
1 зубок чеснока
1 ст. ложка сухой петрушки

Приготовление:

1. Спагетти сварить в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Порезать моцареллу на ломтики и разрезать пополам.

2. Размять консервированные помидоры вилкой и приправить орегано, солью и перцем.

3. Добавить яйца в миску, натереть пармезан и перемешать. Очистить чеснок, мелко порубить и перемешать с яичной смесью, добавить петрушку и приправить солью и перцем.

4. Смешайте спагетти с яйцами и пармезан массой. Сформовать спагетти вилкой в форме гнёзд и уложить в смазанную маслом или выстланные  бумагой для выпечки лунки для маффинов. Добавить сверху томатный соус и сыр моцареллу.

5. Запекать в горячей печи при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Запекать на средней стойке, а затем в течение еще 10 минут до золотисто-коричневого цвета на верхнем уровне духовки.

 

Приятного аппетита!

Quelle der Zitate, Video und Bild:

http://www.essen-und-trinken.de

Meine Übesetzung vom Deutschen