Банановое печенье.

Bananen - Kokos - Makronen.

Ингредиенты:

Банан — 2 шт

Кокосовая стружка — 4 ст. л

Белок — 1 шт

Сахар — по вкусу

Приготовление:

Бананы порезать кусочками и измельчить вилкой или в блендере.

Добавлять понемногу кокосовую стружку, замешивая тесто до средней консистенции, чтобы держало форму, но не было слишком густым.

Взбить в крепкую пену 1 яичный белок, аккуратно перемешать с тестом, добиваясь однородной структуры.

В белок можно капнуть несколько капель лимонного сока, а также несколько крупинок соли.

Поместить тесто в кондитерский мешочек и высадить на противень, покрытый пекарской бумагой (или выложить печенюшки с помощью ложки).

Поместить в нагретую до 140-150 градусов духовку на 25-30 минут. Следить, чтобы не пригорело.

Приятного аппетита!

Quelle der Zitate und Bilder:

http://gotovimvkusno.me

http://detskoe-menu.com

http://www.lecker.de