Яичница в слоёном тесте...


Сегодня готовила на завтрак такую вкуснятину,
А как красиво:)
Конечно если проявить фантазию то вместо яиц
можно положить все что угодно:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Булочки с яблоками

.

Молоко (тёплое) – 200 мл

Сливочное масло – 30 гр

Сахар – 3 ст.л  

Читать далее...

"ТВОРОЖНЫЕ ГРЕБЕШКИ"

http://www.liveinternet.ru/users/3226371/post151587900/

Очень вкусные а уж если на праздник порадовать любимых это самое то:) Тесто:300гр.муки,100гр. сахара,1 чайную ложку без горки,ванилин,1/4 ч.л. соли,125 гр. творога,100мл. молока,75мл. растительного масла. Начинка:300гр. яб...[/quote]

Тульские пряники. Рецепт.


Ингредиенты:
1 стакан сахара (я брала меньше ~ 3/4 стак.)
2 яйца
100 г мягкого маргарина
1 ч.л. соды (не гасить)
Смесь пряностей (1 ст.л. корицы, 3/4 ч.л. молотого имбиря, молотая гвоздика на кончике ножа, 0.5 ч.л. мускатного ореха, бадьян и душистый перец на кончике ножа)
2-3 ст.л. мeда
мука (в пряничное тесто лучше даже использовать муку не высшего сорта, а 1го или 2го...я добавляла муку 1го сорта), соль (на кончике ножа)
Начинка: варенье, повидло, вареная сгущенка (у меня абрикосовое повидло)
Приготовление:
Читать далее...

Банановый чизкейк

Берем две пачки легкой творожной массы с ванилином (это где-то грамм 400-500 в общей сложности), 1 крупное яйцо, 4 банана, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки
Бананы измельчить блендером, творожную массу перемешать с яичком и мукой, добавить в нее бананы и изюм. Смазать форму маслом, выложить массу и запекать около 20 мин.
Украсить взбитыми сливками и клубникой, можно полить карамельным соусом.
Кстати, вместо творожной массы можно брать традиционный маскарпоне, а в массу класть больше сахара, если любите сладкий.

По этому адресу продаются классные люстры, неплохая мебель и все для интерьера www.opt-centr.ru, рекомендую посетить.
Для строительства и отделки полезная новинка - вентилируемые фасады, очень удобно и практично, а самое главное для здоровья полезнее чем обычный фасад.

Торт "Гнездо глухаря"



мёд (тесто) — 3 ст. л.
сода (гашеная уксусом, тесто) — 1 ст. л.
соль (щепотка, тесто)
яйцо (тесто) — 3 шт.
сахар (тесто - 6 ст. л., глазурь - 8 ст. л., крем - 7 ст. л.) — 21 ст. л.
масло сливочное (или маргарин, тесто - 150 гр., глазурь - 100 гр.) — 250 гр.
мукa пшеничная (просеянная, тесто) — 4 стак.
сметана (жирная, глазурь - 450 гр, крем - 250 гр) — 700 г
какао-порошок (глазурь) — 5 ст. л.
сахар ванильный (крем) — 1 пач.
орехи (любые, у меня нечищенных грецких) ушло 10 шт.

Читать далее...

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Пирог Бабушкина салфетка

Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.
Тесто можно делать по любому нравящемуся вас и проверенному рецепту дрожжевого теста.
У меня было такое.
Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Я делала с разными начинками.
1 начинка
Мак -половину стакана
сахар 3 ст л
Мак проварить в воде,чуть размять и добавить сахар.Перемешать.

2 начинка
масло сливочное-пару столовых ложек,
Сахар-3 ст л
кокосовая стружка-половину стакана
Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку.

Раскатать одну часть толщиной в 0,7 см.Положить начинку и разровнять

Скатать в рулет и защипнуть.Концы рулета отрезать

Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см.

Теперь начнем формировать пирог.Один лепесток поворачиваем внутрь

Два следующих оставляем снаружи,красиво поправляя их чуть разворачиваем.

Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи

И так до конца, получается такое колечко

Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка.
Оставляем отдохнуть пприкрыв наш пирог, затем смазываем взбитым желтком

и отправляем в духовку.Минут через 20 наш пирог готов.

Источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=247528#p247528

Пирожки "Любимые"

 

Читать далее...

Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде

 Хорош, как в горячем, так и в холодном виде!     

Читать далее...

Тутманик улитка

Читать далее...

Творожная запеканка

Автор Багира с форума www.domashnie-posidelki.ru/forum/72-1912-1

Многие меня спрашивали, как приготовить запеканку, чтоб она не опала.
По этому поводу сделала мастер-класс. Правда у меня нет каких либо секретов в её приготовлении.
Итак: нам нужно 2 пачки творога (любой жирности)
Я беру либо 0% творог в сосиске, либо 9% в пачках.
2 яйца, 3 ст.л сахара, 4 ст. л манки (без горки)
баночку сметаны 15% 230-250 гр
 

Читать далее...

оладка Смайл

ОЛАДКА "СМАЙЛ"  



Ну уж действительно, такие оладушки вызывают улыбку и непреодолимое желание быстренько их слопать… Сейчас я быстренько расскажу вам, как их приготовить, а вы готовьте и кушайте на здоровье!

Читать далее...

ОЛАДЬИ "СВЕТОФОР"

ОЛАДЬИ "СВЕТОФОР"

Такие необычные, нарядные оладьи могут быть и отличным самостоятельным кушаньем, и вкусным дополнением к чаю или кофе.

Тесто:

0,5 л кефира, 1 ч.л. соды,0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, мука пшеничная - примерно 3 стакана.
Наполнитель:
ветчина варёная нежирная – 100 г, перец сладкий красный – 1 шт., кукуруза – 3 ст.л

Читать далее...

Пирог "Для Всей Семьи"

Пирог заливной с курицей и овощами. Замечательный открытый пирог, в котором совсем мало теста и много сочной, ароматной начинки – отличный вариант сытного быстрого ужина. Кстати, овощи в начинке можно менять по своему вкусу и в зависимости от сезона.

подробнее

Яблочное пирожное "Букет роз" от liliach.



Яблочное пирожное "Букет роз"
Фотографии авторские, и мастер-класс тоже.
Очень вкусное и, прежде всего, красивое пирожное!

Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа
Мастер-класс от liliach пошагово с фотографиями здесьhttp://community.livejournal.com/foodclub_ru/381144.html

Капустная шарлотка.

http://www.delishis.ru/recipes/second/second_3571.html


Капуста молодая – 500 г, яйца – 3 шт., майонез – 3 ст.л., сметана – 5 ст.л., мука – 6 ст.л., разрыхлитель – 1,5 ч.л., соль – ½ ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень необычный пирог – сочный, нежный, ароматный. Пока продолжается сезон молодой капусты, лучшего ужина не придумать, настолько быстро и просто готовится этот сытный пирог. Капусту нашинковать, чуть присолить, помять руками, чтобы она слегка «осела». Зелень помыть, порубить мелко, добавить к капусте, перемешать. Смешать в глубокой миске яйца, сметану, майонез. Добавить разрыхлитель, соль и муку. Замесить негустое тесто. Форму для выпечки смазать маслом, слегка посыпать панировочными сухарями или манкой. На дно формы уложить подготовленную капустную начинку, залить её тестом. Выпекать шарлотку в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут. Готовая шарлотка должна стать приятного золотистого цвета.

Сырнички в духовке!

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 14 мая из нашего сообщества Вкусно_Быстро_Недоро. Его добавили в свои цитатники 116 пользователей Лиру.
___________________________

Этот рецепт хорош тем,что масло и время приготовления сведены к минимуму! Берем:0,5кг творога пропускаем через мясорубку,добавляем 2 яйца,2 ст.ложки манки,соль,сахар,ваниль.Все перемешать,пусть постоит 30 минут.Затем добавляем изюм,0,5 ч.ложки гашеной соды,муку(на глаз,чтоб тесто не липло к рукам!)Хорошенько вымешиваем и формуем сырники!Укладывем на смзаный маслом противень и запекаем!Подаем со сметанкой!Вкусно!И не нужно каждый жарить отдельно!

Печенье "Грибочки" от liliach ,



Печенье "Грибочки"
http://community.livejournal.com/foodclub_ru/444231.html
Рассыпчатое, хрустящее печенье,
автоматически притягивает к себе внимание гостей с вопросом: настоящие?:))
Вкус этого печенья на любителя, т.к. большая часть из крахмала. Я заменила на половину мукой, получилось неплохо.
Если нет кукурузного крахмала, можно заменить на картофельный, так же пополам с мукой. Конечно, ориентируйтесь на свой вкус.Приготовим?


Здесь есть Мастер-Класс с фотографиями и пошаговым рецептом.http://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=1536.msg50296#msg50296

Слойки "Яблочные жалюзи"

Это есть тот самый рецепт, который относится к разделу "гости на пороге")  Все делается просто моментально, и результат потрясающий! 
Хрустящее слоеное тесто с сочной яблочной кислинкой)

Читать далее...