Художница родилась в Чикаго в 1883 году. С детства она много времени отдавала занятиям живописью . В возрасте 14 лет Jessie Arms Botke продолжила свое обучение в школе института Исскуств в Чикаго, а затем стала студенткой этого заведения.Первая ее выставка состоялась в 1904 году. а после окончания института она работала декоратором и иллюстратором в книжном бизнесе.Тогда она и начала специализироваться в живописи птиц. Любовь к павлинам отражена в её творчестве довольно заметно. В 1914 году она вышла замуж за своего коллегу - художника Корнелиуса Botke и стали совместно работать и проводить выставки.В 1961 году у Джессики начало стремительно падать зрение и она уже стала рисовать только небольшие акварели. В 1967 году у неё случился удар, после которого она больше не смогла рисовать, она умерла через 4 года в возрасте 88 лет.