Здоровый образ жизни

Наконец-то мы дождались первой весенней зелени! Свежая кинза, петрушка, укроп, тархун и другие пряные травы сегодня станут основой для ароматной аджики, которая отлично подходит к блюдам из мяса, рыбы или овощей.  Мы привыкли, что аджика имеет красный цвет, но это происходит лишь потому, что ее готовят из самого распространенного красного острого перца, а я рекомендую вам попробовать «зеленую» аджику, богатую полезными ароматическими веществами и витаминами.

Часто редис употребляют в свежем виде, но из него могут получиться отличные консервированные закуски.

Рецепты:

1. На низ литровой банки положите маленькую луковицу, 2-3 чесночных зубчика, черный перец (6 горошин), лавровый лист (1), перец острый (по вкусу), соцветие укропа. Плотно уложите нарезанный пополам редис и залейте кипятком на 5-6 мин., слейте воду из банок и поставьте на кипячение. В емкости добавьте соль, сахар и уксус (1 и 2 ч. ложки, 1 ст. ложка). Залейте вскипяченным маринадом, а емкости закатайте. Можно употреблять через 3 дня, но лучше выждать месяц. Во время кипения маринад приобретает черный цвет, но потом при охлаждении розовеет, это нормально.

2. Смешайте измельченный укроп (по вкусу) и нашинкованную кружками редиску (1,5 кг на литр воды). Разогрейте как следует растительное масло, затем охладите его и влейте в банки (15 ложек), внесите перец горошком и лавровый лист (по вкусу). Наполните банки уже готовой смесью. Киньте в кипящую воду острый перец (2 стручка), выдержите 10 мин., после охлаждения добавьте 100 мл уксуса (6%). Залейте банки приготовленным маринадом. Закатанные емкости выдержите в кипятке 30 мин.

Ингредиенты: 250г. творога 1 ст. ложка сахара 0.5 чайной ложки соли 2 яйца взбить 2 ст. ложки манной крупы 0.5 стакана молока Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму,… Подробнее

Ингредиенты
-500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
-600 г (6 штук) куриной голени
-300 г грибов (свежих или замороженных)
-700 г картофеля
-150 г лука

Читать далее…

Разноцветный десерт

Любите желе? Тогда берите рецепт разноцветного десерта. Особенно он понравится детям. А приготовить его совсем несложно, для этого нужно взять несколько пакетиков желе разного цвета и начать приготовление. Приступаем.

С яблоком и корицей.

Очень мелко нарежьте одно яблоко и залейте 500 мл горячей воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня.
Сочетание яблок и молотой корицы поможет нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

Янним - это чудесная, секретная корейская приправа. Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь - это корейская приправа янним, которая придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит! Да и для здоровья она очень полезна.
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года.

Обычно жилище несет в себе энергию прежних владельцев, хранит информацию о них. Если на новом месте у вас портится настроение, вы чувствуете непонятный дискомфорт, обязательно проведите энергетическую очистку вашего помещения. Иначе в свою жизнь можно привлечь много негативных моментов.

Узнайте, кто жил в этой квартире до вас. Например, у прежних хозяев деньги утекали сквозь пальцы — и вы стали замечать, что денег перестало хватать. Или прежние жильцы помещения любили выяснять отношения — и вы постоянное раздражены на своих близких. Энергетическую чистку квартиры необходимо начать с мытья пола, в воду можно добавьте морской соли. Ведро с грязной водой вынесите на улицу. Тщательнее всего протрите углы в доме,подоконники, плинтусы. Пройдитесь с тряпочкой и щеткой по самым труднодоступным местам.

Пыль то-же вынесите на улицу. Если в приобретенной вами квартире кто-то умер, то сходите в церковь и поставьте по нему свечку, попросите мысленно не беспокоить вас. Верующие люди окропляют все углы водой, так как весь негатив обычно скапливается в углах комнат и под потолком.

Ингредиенты:

Читать далее »

1. Смузи из киви Ингредиенты: Киви — 4 шт. Натуральный йогурт — 250 г  Свежевыжатый апельсиновый сок (1 крупный апельсин) — ½ стакана  Мед — 1 ст. л. Лёд — 1 стакан  Приготовление: 1. Лед измельчить в блендере или с помощью ножа для колки льда. Разложить по стаканам. 2. Киви очистить от кожуры, разрезать пополам.…

Когда на улице тепло
И много солнечного света.
Дверь открывай, оно пришло,
Оно пришло, встречайте
ЛЕТО!

Сирень, черёмуха цветут,
Ку-ку, ку-ку кукушка где то.
Оно в дверях стучит грозой.
Пришло,пришло, встречайте
ЛЕТО!

Акварель – один из самых поэтичных видов живописи. Очень часто в литературе используют слово "акварель". Обычно так называют какую-то легкую лирическую зарисовку, либо новеллу, полную светлых, ясных, нежных образов. С акварелью сравнивают и музыкальные произведения с чарующими, прозрачными мелодиями.

Акварель – ( от франц. aquarelle – водяной, от лат. aqua – вода) краска для живописи. В ее состав входят мелко растертый пигмент, и легко растворимые в воде клеи растительного происхождения – гуммиарабик и декстрин. Мед, сахар и глицерин удерживают влагу. Еще одна составляющая красок это бычья желчь. Она препятствует скатыванию красок в капли, наоборот, облегчая ее растекание. Для защиты от плесени в краски вводится антисептик - фенол.

Акварель была известна человеку со времён глубокой древности. Вероятно это одни из первых красок, наряду с натуральной охрой, которые научился изготавливать человек. Еще во времена египетских фараонов акварель применяли для письма на папирусе. Но трудность техники не позволяла акварельной живописи сравняться с темперной или масляной. И на долгое время акварель была полностью вытеснена из арсенала художников. В древнем Риме и Греции при создании фрески, акварель применяли только для прописки контуров, либо для фона, делая роспись по сырой штукатурке, и получая акварельные эффекты.

Однако в Китае акварельная техника стала развиваться после изобретения бумаги во II веке до нашей эры. В Японии и Китае она с успехом использовалась в пейзажной, жанровой и портретной живописи. В XVIII—XIX вв. акварелью писали по шелку, соединяли ее с черной и цветной тушью. В Европе акварельная живопись вошла в употребление позже других родов живописи.

Мягкость линий и размытость цветовых пятен создают особую глубину пространства, приглашая зрителя как бы участвовать в творческом процессе, достраивая и дополняя картину деталями, включая собственное воображение. Одна и та же работа воспринимается по-разному, в зависимости от состояния души в данный момент. Недаром акварель пользуется популярностью у восточных народов с развитым созерцательным или медитативным восприятием мира. Мастера Востока создают непревзойденные шедевры, в которых несколько мазков кисти формируют целый мир, со своей философией и метафизикой. Я вместе с корейской художницей You Mee Park протягиваю вам руку и зову в удивительный и неповторимый мир акварели.