-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kats71

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2017
Записей: 3210
Комментариев: 1
Написано: 3414


Печенье "Восточное наслаждение"

Среда, 26 Апреля 2017 г. 17:20 + в цитатник

       6144715_3456 (620x465, 127Kb)

 Сладости - это святое! Каждая хозяйка мечтает порадовать своих родных вкусной и ароматной выпечкой. Предлагаю вам оригинальный рецепт песочного печенья с кусочками фиников, арахисом и мёдом.

Список ингредиентов 

  • мука250 г
  • сливочное масло200 г
  • сахар100 г
  • финики100 г
  • арахис100 г
  • мёд1 ст. ложка
  • какао-порошок2 ст. ложки
  • яичный белок1 шт
  • сольщепотка

Способ приготовления

6144715_3457 (620x465, 107Kb)

Сливочное масло растопим на слабом огне и дадим немного остыть. Добавим сахар, хорошо перемешаем (желательно миксером).
Постепенно добавим соль, мёд, яичный белок и какао-порошок. Хорошо перемешаем.
Постепенно начинаем добавлять муку, хорошо перемешивая.

6144715_3458 (620x465, 128Kb)

Арахис слегка поджарим, финики нарежем кубиками. Добавляем к смеси.

6144715_3459 (620x465, 98Kb)

Хорошо вымешиваем тесто.

6144715_3460 (620x465, 98Kb)

Из теста скатаем 2 колбаски примерно толщиной 4 см. Завернём в пищевую плёнку и отправим в холодильник на 2 часа.

6144715_3461 (620x465, 100Kb)

Колбаски нарежем на диски, толщиной 1,5 см. Выложим их на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекаем в духовке 10-12 минут при температуре 180°С.
Даём остыть, оставив печенье на противне (иначе при переносе могут поломаться!).
Такие печенья хранятся 10-14 дней в жестяной коробке.

6144715_3462 (620x465, 116Kb)
Рубрики:  кулинарные рецепы/печенье,рулеты
Метки: