-Цитатник

ПРОСТЫЕ РАМОЧКИ ДЛЯ ПОСТОВ - (0)

простые рамочки для постов и всем здравствуйте! ........Здесь будет ваша запись........ ...

Кому нужен "Аватан"? Тогда вам сюда...)) - (0)

Кому нужен "Аватан"? Тогда вам сюда...)) Всем здравствуйте... Сегодня пишу для тех польз...

Bloggif - позволяет создавать анимированные GIF-анимации и фотомонтажи онлайн! - (0)

Bloggif - позволяет создавать анимированные GIF-анимации и фотомонтажи онлайн! Добро пожа...

Кардамон – тропический лекарь вашего здоровья - (0)

Кардамон – тропический лекарь вашего здоровья   Кардамон – многолетник выс...

ВРАЧИ МОЛЧАТ ОБ ЭТОМ - (0)

ВРАЧИ МОЛЧАТ ОБ ЭТОМ! Лекарство, которым исцелял еще сам Гиппократ!  1. Дизентерия прохо...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии НОВОГОДНЯЯ
НОВОГОДНЯЯ
03:00 01.01.1970
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии приветик!
приветик!
03:00 01.01.1970
Фотографий: 1

 -

Быстрый переход по страницам блога kadarka:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kadarka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мы_на_диете Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.11.2009
Записей: 3760
Комментариев: 1566
Написано: 7080

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Среда, 04 Июня 2014 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ НА ЛЮБОЙ ВКУС

 4979645_1315669885_resizeof0_55572_34779c4d_xl_1_ (494x369, 103Kb)4979645_103832709_3407372_iVaV (500x374, 126Kb)

  4979645_1313375188_4fe9e28bbaec (463x444, 109Kb)4979645_410_11_08_2013_3185 (350x400, 22Kb)

4979645_141020081786 (500x375, 131Kb) 4979645_475594 (650x432, 215Kb)

  4979645_104341832_4979645_410_11_08_2013_3174_1_ (350x410, 36Kb) 4979645_IMG_6328 (465x349, 124Kb)  

0b4a90bc1433.png
Рубрики:  ЗАГОТОВКА/баклажаны

Метки:  

Салат Тещин язык на зиму

Суббота, 31 Мая 2014 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Тещин язык на зиму

5149240_50691058_0050 (411x56, 5Kb)

салат Тещин язык на зиму

  • Потребуется 4 кг баклажан.
  • Пропустить через мясорубку:
  • 10 шт. больших помидор,
  • 10 шт. болгарского перца,
  • 1-2 головки чеснока,
  • 1 горький перец.
  • Баклажаны разрезать пополам и залить соленой водой на 1-2 часа.
  • Вынуть и нарезать довольно крупными кусочками.
  • Перемолотые овощи закипятить, добавив в смесь 200 гр. раст. масла, 200 гр. сахара, 1-2 ст. л. соли без горки, 100 гр. уксуса 9%.
  • Отвариваем баклажаны в заправке до готовности, укладываем в стерильные банки, поливая овощной заправкой, стерилизуем салат Тещин язык 20 минут и закатываем.
  • Приятного аппетита!

Метки:  

Помидоры в томате от Татьяны!!!Очень,очень вкусные!!!

Суббота, 12 Октября 2013 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Альбинчик_Худик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в томате от Татьяны!!!Очень,очень вкусные!!!

pic (1) (640x459, 73Kb)



В 1,5л банку заложить не крупные помидоры, залить крутым кипятком.
Настоять 10мин. Слить воду в кастрюлю, добавить 4ст.л. томатной пасты
"Помидорка", 4ч.л. сахара, 2ч.л. соли с горкой. Довести до кипения и
залить в банки. Закатать и укутать на сутки

 








Серия сообщений "консервирование ":

Часть 1 - Рецепты квашеной капусты
Часть 2 - Рецепты консервации.
...
Часть 4 - вкусные рецептики
Часть 5 - ***ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА******
Часть 6 - Помидоры в томате от Татьяны!!!Очень,очень вкусные!!!
Часть 7 - "Неженские огурцы"
Часть 8 - Домашняя кабачковая икра - просто объедение!
Часть 9 - «Аджика из помидор с чесноком»


Рубрики:  ЗАГОТОВКА/томаты,огурцы

Метки:  

"Неженские огурцы"

Суббота, 12 Октября 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Альбинчик_Худик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Неженские огурцы"

неженские (600x450, 59Kb)
"Неженские огурцы"

Фото конечно не очень получилось,т.к. банки из холодильника только что достала.

Ингредиенты с расчетом на 4 кг огурцов:

Сахарный песок - 1 стакан
Подсолнечное масло - 1 стакан
Соль - 3 стол.ложки
Чеснок - 3 стол. ложки
Перец черный или красный - 1 стол.ложку
Уксус 9 % - 1 стакан ( Но я наливаю 180 - 190 гр)

Приготовление:

Огурцы разрезать на 4 части вдоль. Смешать с ингредиентами и настаивать 3 часа помешивая через каждые 30 минут.Разложить по банкам и стерилизовать 15 - 20 минут. У меня получилось 7 банок по 0,7 .
Банки перевернуть и дать отстыть.

Приятного аппетита!!!!!!!!



Серия сообщений "консервирование ":

Часть 1 - Рецепты квашеной капусты
Часть 2 - Рецепты консервации.
...
Часть 5 - ***ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА******
Часть 6 - Помидоры в томате от Татьяны!!!Очень,очень вкусные!!!
Часть 7 - "Неженские огурцы"
Часть 8 - Домашняя кабачковая икра - просто объедение!
Часть 9 - «Аджика из помидор с чесноком»


Рубрики:  ЗАГОТОВКА/томаты,огурцы

Метки:  

Домашняя кабачковая икра - просто объедение!

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Альбинчик_Худик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя кабачковая икра - просто объедение!

Домашняя кабачковая икра - просто объедение!

домашняя кабачковая икра фото рецепт

Рубрики:  ЗАГОТОВКА/салаты,икра и др.

Метки:  

ЗАГОТОВКИ

Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка для кулинарных рецептов



Необычные заготовки

Меня всегда привлекали необычные рецепты. И когда я кого-нибудь угощала этими блюдами, все просили рецептик. Сегодня я делюсь этими рецептами с вами.

Кабачки «Консервированные ананасы».

Кабачки почистить, нарезать кубиком или по вашему желанию, уложить плотно в 3-ёхлитровые банки, залить обычной водой, добавить в каждую банку по 1 столовой ложке 70%-ой уксусной кислоты. Поставить банки в холодильник на сутки. На следующий день воду слить и залить новую, перелить всё в кастрюлю, добавить на каждую банку 2 стакана сахара и 2 пачки сухого сока ананасового (ZUKO). Варить 20-30 минут. Затем горячим разлить в банки и закатать.
Моя сношка терпеть не может кабачки, но эти ела с удовольствием (правда, она не знала, что это кабачки - думала ест ананасы).

Повидло из кабачков.

2кг очищенных кабачков прокрутить на мясорубке, варить 1,5 часа. Добавить 0,5кг прокрученной на мясорубке кураги и 1,5кг сахара и варить ещё 1,5 часа.

Варенье из тыквы.

1кг очищенной тыквы нарезать соломкой. 200гр кураги ненадолго замочить и тоже нарезать. Засыпать с вечера 1кг сахара. Утром сварить за один приём до готовности.

Варенье из огурцов.

Огурцы очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать 1 кг, отварить в кипятке, пока не станут мягкими. В отдельную посуду выдавить сок 1 лимона и 1 апельсина. Огурцы откинуть на дуршлаг. К соку добавить отвар от огурцов, чтобы получилось 3 стакана. В раствор добавить 500 гр. сахара и сварить в сироп. Кожуру лимона и апельсина порезать и отварить в небольшом количестве воды, добавив туда 4шт. гвоздики и половину чайной ложки корицы, процедить и вылить в сироп. Добавить по вкусу ванилин. В сироп засыпать огурцы и варить на медленном огне, пока они не станут прозрачными. Разложить в банки и укупорить.

Варенье из ... грибов

Грибы - 1кг
Сахар- 1кг
Фруктовый сок (любой) - 0,5л
Бутоны гвоздики - 2-З шт.
Грецкий орех - по вкусу
Начнем с сиропа. Залейте сахар фруктовым сиропом, тщательно размешайте и, доведя до кипения, уменьшите огонь и варите до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Далее добавьте грибы (нарезанные тонкими пластинками) и варите, как любое другое варенье, снимая пенку после вскипания и уменьшая огонь, варите до готовности. После того как снимете пленку, добавьте гвоздику. Орехи же вводите по мере загустения сиропа. Определить готовность варенья просто: капните сироп на тарелку, если капля сохранила форму - готово, а грибы должны стать прозрачными и равномерно распределиться в сиропе. Остудите и разлейте по банкам.

Заготовка кабачков на зиму.

Нарежьте цуккини тонкими кружками, отварите в кипящей воде в течение трех минут, а затем переместите их в холодную воду. Обсушите, переложите в подходящую емкость и уберите в морозилку.

Свекольное варенье.

Свеклу отварить до полуготовности, остудить, очистить, пропустить через мясорубку. На 1кг кашицы добавить 2кг сахара и 1 лимон, натёртый на тёрке. Варить 1 час, постоянно помешивая.


Рубрики:  ЗАГОТОВКА/варим варенье,джем

Метки:  

ЗАСОЛКИ КАПУСТЫ

Дневник

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 20:57 + в цитатник



Нашинковать капусту и морковь, смешать, утромбовать в 3-х литровую банку, добавить 2 столовые ложки соли и наливаем примерно меньше половина банки воды. Затем по мере уседания капусты мы её добавляем. Под капроновые крышки.

***
Нашинковать капусту и морковь, на капустину примерно 2 кг: 2 ст. ложки соли, 1 ст.ложка мёда, перец горошек. Капусту смешать с морковью, добавить соль , мёд, горошек.Утромбовать в банки. Поставить в прохладное место.Стоять должно трое суток,нужно периодически протыкать. Да, поставить банки нужно в какую-то посуду,будет вытекать рассол. Крышками не закрывать. Капуста получается хрустящая и вкусная.

***
Очень вкусный и простой рецепт засолки капусты. На 9 кг капусты берем 1 кг моркови и 200 гр соли. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Перемешать, добавить соль и немного помять, набить плотно в 3-х литровые банки по плечикам и стоит 3 дня на столе. Потом обязательно убрать в холодильник или погреб.

***
Рассол: на 10 литров воды берем 1 кг соли.Размешиваем.Рассол готов В этот рассол на 5 минут кладем нашинкованную капусту.Отжимаем и смешиваем с морковью тертой.Складываем в банки. держим в тепле три дня , протыкая палочкой деревянной.Можно черемуховой.Закрываем капроновой крышкой и в холод.Вкусно!!! Быстро!!!И хрустящая стоит долго.

***
Шинкуете капусту и морковь (сколько любите,но не много,) и без соли плотно набиваете в 3х литровую банку(набивать надо очень плотно). Затем кладете сверху в банку 2ложки крупной соли и 2ложки меда и заливаете горячей водой из чайника.Капуста осядет и можно переложить ее в банку меньшего размера,через 3дня капустка будет готова. Лучше квасить капусту поздних сортов, тогда она будет хрустящей и беленькой.

***
Нашинковать ведро капусты (сюда же добавить тёртую морковь и сухие семена укропа). Вскипятить 2,5 л воды с 1 стаканом сахара и 1 стаканом соли, добавить 100 г 30% уксуса и вылить в ведро с капустой. Дать постоять 10 минут, затем отжать и плотно уложить в трёхлитровые банки, но сверху обязательно должен оставаться рассол. 3 дня подержать банки с капустой при комнатной температуре, протыкая деревянной палочкой, чтобы не было горечи, а затем отправляйте на хранение в погреб, холодильник... Очень вкусная капустка получается. А если ещё потом в неё добавить растительное масло, репчатый лучок...Кстати, чтобы капуста была хрустящей - солить её нужно на 5 - 6 день от новолуния.
БЛОГ




Рубрики:  ЗАГОТОВКА/капуста и салаты

Метки:  

Варенье из мандаринов

Четверг, 09 Января 2014 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из мандаринов

5149240_50691058_0050 (411x56, 5Kb)

Варенье из мандаринов дольками и из мандариновой кожуры Чаще всего мандарины употребляют в свежем виде или выжимают из них вкусный и полезный сок. Но у многих хозяек есть рецепты ароматного домашнего варенья из сочных плодов. Такое варенье обладает ни с чем несравнимым ароматом и вкусом, с которым не сравнится ни один другой продукт.

Его можно сварить несколькими способами. Очень вкусное, необычное варенье получается из целых плодов. Только для такого рецепта лучше купить сорт мандаринов с маленькими плодами. Причем они не должны быть поврежденными или подпорченными.

Если же вы хотите приготовить традиционное варенье, где не нужно варить мандарины целиком, подойдут плоды обычных размеров, но также свежие, не подпорченные. Отличное получается варенье из мандаринов дольками и из мандариновой кожуры. Есть также рецепты, при которых вообще не требуется тепловой обработки. Ну, обо всем по порядку. Вот несколько популярных рецептов мандаринового варенья, которое не сложно приготовить даже начинающей хозяйке:

Из мандариновых долек

Для этого рецепта нам понадобится: 1 кг свежих, спелых плодов, 1 кг сахарного песка.
 

Метки:  

Рецепты приготовления заготовок из капусты

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 21:25 + в цитатник
Татьяна Вайман
Зеленая капуста домашняя

Капуста по-испански

3 кг капусты, 3-4 моркови, 1-3 головки чеснока, сухая петрушка,
1 неполная ст. л. уксусной эссенции.
Рассол: 1,5 л воды, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла,
3-4 лавровых листа, 3 ст. л. соли.
Готовить эту капусту следует в эмалированной посуде.
Крупно нарезать капусту, морковь и чеснок.
Посыпать сухой петрушкой и перемешать.
Рассол: 1,5 л воды, сахар, растительное масло,
лавровые листья и соль прокипятить.
Снять с огня и влить уксусную эссенцию,
остудить до комнатной температуры и залить капусту.
В течении трех суток держать в тепле, помешивая 2-3 раза в день.
Разложить по банкам. Держать в холодильнике.

Дальше рецетпы здесь.

Заготовка капусты - как квасить капусту солянка
Капуста маринованная. Консервирование капусты.
Салат из капусты. Консервирование овощей. Заготовки на зиму
Капуста белокочанная - рецепты
Заготовки из капусты. Цветной, белокочанной, краснокочанной
Заготовка белокочанной капусты
Бабушкины рецепты. Заготовки из капусты
Капуста - заготовка и хранение




Метки:  

Краснокочанная капуста

Дневник

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 22:20 + в цитатник
Татьяна Вайман
красная капуста картинка

Краснокочанная капуста реже используется хозяйками
для зимних заготовок.
И совершенно зря:
ведь витамина С она содержит гораздо больше,
чем белокочанная.
Можно приготовить на зиму краснокочанную капусту
с душистым перцем.

Нашинкуйте капусту, как обычно.
Уложите в простерилизованные банки и
залейте прокипяченным остуженным маринадом.

Маринад на 1 кг капусты:
0,5 стакана воды, 5 г соли, 15 г сахара,
десяток горошин черного душистого перца,
1-2 лавровых листа, немного корицы, и гвоздики
(пряности, конечно, можете варьировать по своему вкусу).
После заливки маринада добавьте в банки столовый уксус –
полстакана на 1 кг капусты.

Через две недели капуста будет готова.
Она очень хороша зимой как салат –
только добавьте туда растительного масла перед подачей на стол.
ladyadnice.ru - биржа рекламы
Краснокочанная капуста маринованная - Мир советов
Краснокочанная капуста на зиму » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2012
Рубрики:  ЗАГОТОВКА/капуста и салаты

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1