Вместо колбасы на праздничный стол! Классный рецепт, который не оставит никого равнодушным! Интересный способ приготовления, ничего сложного! И вкусный результат в конце, пробуйте на здоровье!
   Начинаем с маринования свиной вырезки. Варим рассол-маринад, после чего остудив, заливаем вырезку часов на 5 (в холодильнике).

свиная вырезка 300-400 гр
воды 500 мл
соль 40 гр
сахар 20 гр
бадьян 3 шт
имбирь 1 небольшой кусочек
фарш:
мясо курицы 500 гр
яичный белок 2 шт
соль 2 ч.лож
чеснок 2 зуб
сливки (10%) 200 мл
грибы шампиньоны 200 гр
кунжут 3-4 ст.лож