Перец фаршированный, квашенный по-домашнему

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 16:59 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:

8-10 мясистых сладких перцев,

1 столовая ложка растительного масла,

1 столовая ложка рубленного зелёного лука,

зелень петрушки.

Для фарша:

½ кочана капусты,

2 корня моркови,

1 корень петрушки,

2 луковицы,

2 яблока,

1/3 стакана растительного масла,

1 столовая ложка соли,

3 столовые ложки рубленой зелени укропа и петрушки.

Приготовление:

Подготовленные перцы наполнить фаршем, уложить в эмалированную кастрюлю, накрыть тарелкой и прижать грузом для квашения. Через 5 дней перцы будут готовы. Перед подачей полить их растительным маслом, посыпать рубленым зеленым луком и украсить зеленью петрушки.

Приготовление фарша: Морковь, петрушку, лук нарезать соломкой, пассировать. Капусту нашинковать, перетереть с солью. Добавить яблоки, нарезанные пластинками, зелень, обжаренные овощи, перемешать.

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Живая клубника на зиму
Часть 2 - Клубничный джем...Вкусный и ароматный
...
Часть 29 - Маринованный салат на зиму "Украинский"
Часть 30 - ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ ...КВАСИМ КАПУСТУ .. ОТ ГАЛИНЫ 5819
Часть 31 - Перец фаршированный, квашенный по-домашнему
Часть 32 - Вкусное варенье "АССОРТИ"
Часть 33 - Варенье из апельсинов и лимонов
...
Часть 42 - Баклажаны с чесноком на зиму.
Часть 43 - Летний салат на зиму
Часть 44 - Без заголовка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/irisha___irishka/post250308791/">РџРµСЂРµС† С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№, РєРІР°С€РµРЅРЅС‹Р№ РїРѕ-РґРѕРјР°С€РЅРµРјСѓ </a><br/>

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

8-10 РјСЏСЃРёСЃС‚С‹С… СЃР»Р°РґРєРёС… РїРµСЂС†РµРІ,

1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,

1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЂСѓР±Р»РµРЅРЅРѕРіРѕ Р·РµР»С‘РЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°,

Р·РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё.

Р”Р»СЏ С„Р°СЂС€Р°:

&frac12; РєРѕС‡Р°РЅР° РєР°РїСѓСЃС‚С‹,

2 РєРѕСЂРЅСЏ РјРѕСЂРєРѕРІРё,

1 РєРѕСЂРµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё,

2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹,

2 СЏР±Р»РѕРєР°,

1/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,

1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё,

3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЂСѓР±Р»РµРЅРѕР№ Р·РµР»РµРЅРё СѓРєСЂРѕРїР° Рё РїРµС‚СЂСѓС€РєРё. &nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РџРѕРґРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РїРµСЂС†С‹ РЅР°РїРѕР»РЅРёС‚СЊ С„Р°СЂС€РµРј, СѓР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЌРјР°Р»РёСЂРѕРІР°РЅРЅСѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ, РЅР°РєСЂС‹С‚СЊ С‚Р°СЂРµР»РєРѕР№ Рё РїСЂРёР¶Р°С‚СЊ РіСЂСѓР·РѕРј РґР»СЏ РєРІР°С€РµРЅРёСЏ. Р§РµСЂРµР· 5 РґРЅРµР№ РїРµСЂС†С‹ Р±СѓРґСѓС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/irisha___irishka/post250308791/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Чипо_Лино обратиться по имени Четверг, 23 Февраля 2017 г. 17:35 (ссылка)

Шикарный обед перец фаршированный.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Музыка

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Перец фаршированный, квашенный по-домашнему