пирожки с капустой супер-быстрого приготовления

 ..

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан молока,
2 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст.л. с горкой).
Для разделки теста немного подсолнечного масла.

Начинка: 1 небольшой кочан капусты, 1-2 крутых яйца.


Инструкции:


Тесто:
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Я пользуюсь для быстроты миксером (насадки спиральные). Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.

В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу).

На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.

Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).

 Еще рецепты тут

Если вы любите домашние пироги, то обратите внимание на рецепт, Вам он обязательно понравится!

Многим хозяйкам знаком простой рецепт дрожжевого теста, 
в народе прозванного  "хрущёвским", 
(говорят, за большую любовь Никиты Сергеевича к пирожкам из этого теста). 

Коронная выпечка каждой хозяйки:  "НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА":
 

Спасибо Оленьке Коваленко за рецепт. Вкуснее пирожков я не ела. Пирожки действительно получаются ооочень вкусные, бюджетные и быстро готовятся.

В рецепте не было по шаговых фотографий и я не поленилась запечатлеть подробно, так как готовить буду не раз.

Продукты:

вода 0,5 литра

дрожжи быстродействующие 4 ч.л. (1 пакетик)

масло растительное 3-4 ст.л.

соль 1 ч.л.

сахар 1 ст.л. (в рецепте не было, но я буду добавлять)

мука примерно 6 стаканов

4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)

2 ст. л сахара

1\2 ч.л. соли

2 ст. л. масла подсолнечного

500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)

пакет сухих дрожжей  "СафМомент"  (11 гр.)

ОЧЕНЬ БЫСТРО и СКАЗОЧНО ВКУСНО!!!

Уж очень заинтересовали рецепты такого теста, и что я хочу сказать...авторы не преувеличивают...это что- то сказочное, тесто  настолько вкусное,нежное,воздушное,мягкое...просто нет слов!!!

А делается очень быстро, не надо ничего...замесил, слепил пирожки или булочки, и испек по- инструкции.

Очень вкусно! Рекомендую! Рецепты однозначно - в фавориты!!!

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!