ГОТОВИМ ШАШЛЫК

Кулинарные хитрости.

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

Кулинарные хитрости.

Состав:

для теста: 150 мл. - воды, 1 яйцо, 2 полных стакана муки (280-320 гр.), 1 ч.л. - соли.

Для фарша - 600 гр. мясного фарша (свинина+говядина), 400 гр. - лука, 1,5 ч.л. - соли, 0,5 ч.л. - черного перца. При желании добавить чеснок, зелень, мелко порезанный картофель. ⏰

Время приготовления: готовое тесто убрать в холодильник на 15 минут.

Тесто разделить на 2 части, раскатать тонким слоем, сверху разместить фарш и скатать рулетом. (Получится 2 рулета). Готовим на режиме "пар" - 30 минут. (В чашу мультиварки налить 750 мл. воды, сверху установить корзину пароварки, смазанную маслом в пароварку положить ханум).

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ