Слова автора http://tildas.ru/sekrety-shitya/196-obschie-sovety-po-shityu-tildy.html

1 этап. Необходимо распечатать выкройки и перевести ее на плотную бумагу, для дальнейшего удобства в использовании.

Несколько дней назад на буржуинских, а затем и наших развлекательных сайтах
появилась картинка с методикой быстрой "варки" кукурузы.
Утверждалось, что полноценно сваренную кукурузину можно получить за 4(!) минуты!!

Отнёсся я к этому скептически, помятуя о многочасовых муках часто малорезультатных,
связанных с варкой данного продукта,
но
решил проверить.

Всё чудовищно просто!
початок с листьями и волосьями )
просто помещается в микроволновку
выбирается мощность 700-800
и да - на 4 минуты
(я для подстраховки еще обернул початок пищевой пленкой, но наверняк и без неё бы получилось)

Эксперимент вполне удался!
вывод
кукурузу не надо варить долгие часы!

 Если вы когда-нибудь пекли безе, то это безе будет в два раза больше вашего! И это все за счет разрыхлителя, который надо добавить в белковую массу до добавления сахара или сахарной пудры!
По вкусовым качествам вы не отличите от простого безе! А от массы - будете приятно удивлены! Попробуйте!

 И снова маленький мастер класс по складыванию канзаши
 

 
Настоящие тсумами-канзаши изготавливаются из натурального шелка, но, в принципе, на них можно пустить кусочки практически любых тканей попавших вам в руки. 

 Я обычно использую креп-сатин, атласные ленты, капрон и органзу.

Всем доброго времени суток!!!!!

    Совсем недавно (месяца три назад) меня покорило мастерство создания цветов канзаши. Я и сама решила научится делать такую прелесть. Но как и в любом другом деле, мене пришлось столкнутся с некоторыми сложностями. Благо есть интернет!!! и добрые люди, готовые поделится своим опытом. Вот я тоже хочу поделится с вами, мои дорогие читатели, теми полезными советами, которые и себе взяла на заметку. 

    Стирка Вас доконала окончательно? Пятна толком не отстирываются, после цикла в стиральной машине одежда колется и на ощупь как рогожа? Успокойтесь,  есть решение для Вас и для Ваших вещей.


    Прежде чем бежать в магазин за различными стиральными смягчителями, загляните на кухню – есть ли у Вас уксус? Если есть, то можете считать проблему решённой. Теперь от ношения постиранной одежды у Вас не будут появляться на коже аллергические реакции, покраснения, зуд и покалывания. Домашний смягчающий кондиционер для белья решит все проблемы. Готовится он на основе уксуса, который, как оказалось, хорош не только для заправки салатов, но подойдёт и для ухода за различными тканями.
 

Существует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все.

112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, вы можете набрать 112 и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей. Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре вашего телефона. Попробуйте, только не выполняйте соединение.  

  Информация о семинаре Эвелины Хромченко из прекрасного Марокко/
Ниже - список того, что по мнению Эвелины, должно быть в гардеробе каждой девушки, которая заботится о своем образе.

 http://cveti.ucoz.ua/publ/115-1-0-120

Пеларгония относится к семейству гераниевых. Родина пеларгонии Южная Африка.  Название рода происходит от греческого "pelargos" - аист: из-за сходства плодов с клювом аиста. Насчитывается около 280 видов однолетних и многолетних травянистых растений, полукустарников и кустарников. Обиходное название: Герань. Это одно из самых распространенных растений. Пеларгонию или герань можно встретить не только в коллекции опытного цветовода любителя, а на подоконнике у любой бабушки, которая не особенно разбираясь во что сажать и как правильно поливать, тем не менее всегда радуется ежегодным душистым цветкам.   Герань, пожалуй, - одно из самых распространенных растений на наших подоконниках. Ради праведливости следует отметить, что под этим названием понимают на самом деле пеларгонию.      Пеларгонии - широко распространенные неприхотливые растения. Они появились в Европе уже в конце XVII - начале XVIII в. В прошлом столетии велась большая селекционная работа по выведению многочисленных гибридов и сортов. Были получены пестролистные растения, выведены карликовые формы, сорта с белыми и двухцветными, а также махровыми цветками.   И не удивительно, что пеларгонии во всем мире так любят. За ними легко ухаживать, их легко размножить, они долго цветут крупными и красочными соцветиями. Эти растения любители обычно называют цветущей геранью. Небольшую группу душистых пеларгоний обычно выращивают не из-за цветков, а из-за ароматных листьев.

Возможно, некоторые из приведенных рекомендаций покажутся вам очевидными — однако придерживаться их, не так просто, как может показаться. Тем не менее, советую по возможности это делать — ваши снимки наверняка станут более выразительными.

Солнце в кадре: снимайте длиннофокусным объективом

Хуже

Лучше                    Читать далее

Как оформить готовую вышивку: советы професcионала

СБОРКА.

+Такую работу при необходимости легко разобрать и вытащить вышивку.

+Возможно, оформление в такой мастерской будет дешевле, чем в другой.

-Так как канва была обрезана, Вы не сможете оформить работу по-другому.

-Канва имеет ярко выраженное направление нитей, незакреплённая в раме канва будет криво лежать относительно краёв рамы или паспарту. Это будет бросаться в глаза и портить общее впечатление от работы.

+Работа более плотно прилегает к паспарту или раме (хотя возможность зазоров остаётся)
 

-Так как канва была обрезана, Вы не сможете оформить работу по-другому.
-Не всегда возможно идеально выровнять канву (чтоб клеточки шли параллельно краю рамы или паспарту)
-Если Вы решите разобрать работу, то на канве может остаться клейкий слой от скотча, от которого довольно проблематично избавится.

Есть мастерские, где Вашу вышивку могут натянуть на деревянный подрамник и закрепить на нём степлером, но такой способ можно использовать только с крупными вышивками и работа будет довольно тяжёлая. Использовать подрамник целесообразней при оформлении рисованных картин, тканых гобеленов и батиков, но никак не вышивок (если это не ковровая вышивка).

Ещё один способ закрепления вышивки в раме. На мой взгляд, это самый идеальный способ для оформления вышивок, позволяющий добиться практически идеального оформления с технической точки зрения.

Любая вышивка натягивается нитками на плотный картон. При натяжке канва обязательно выравнивается так, чтобы клеточки канвы шли строго параллельно краю картонки, на которую она натягивается .

Если работа оформляется без паспарту, то картонка с вышивкой по размеру соответствует внутреннему размеру рамки, если с паспарту, то картонка с натянутой вышивкой должна быть на 5-7 мм больше «окна» паспарту с каждой стороны, чтобы без проблем прикрепить её к паспарту. Картонка с вышивкой к паспарту крепится обычным широким скотчем с обратной стороны,

но перед закреплением вышивка выравнивается в паспарту по лицевой стороне

На схемах 1 и 2

Схема 1

Схема 2

показана в разрезе сборка вышивок с паспарту и без. В таком варианте небольшую работу можно собрать и дома, только нужно заказать в багетке всё необходимое (раму, стекло, паспарту, две картонки – одна для натяжки вышивки, другая для задника) в комплекте. При самостоятельной «закупорке» вышивки дома в готовую раму задник тоже будет вкладываться внутрь,

Схема 3

+ Канва при оформлении не обрезается.

+ Вышивка ровно закреплена в раме.

+ Работа легко разбирается и собирается в домашних условиях.

+ Можно оформлять без стекла (легко снять для стирки)

+ В случае необходимости работу можно оформить в другой багет и паспарту (а так же убрать/добавить паспарту)

- Трудоёмкая работа и требует большего времени

- Более дорогой способ (хотя всё будет зависеть от ценовой политики фирмы)

МАТЕРИАЛЫ.

Багет пластик

Багет дерево

Срез бальза

Статью подготовила

Переезд из квартиры в загородный дом — это не просто смена места проживания, на этапе обдумывания проекта необходимо пересмотреть все свои прошлые привычки и представления.

Первое, что следует понять: коттедж располагает гораздо большим и гораздо более сложно организованным, чем любая квартира, пространством (будем исходить из того, что нормальный дом начинается со 150 кв. м площади). Основная ошибка, которую застройщики допускают при составлении «задания на проектирование», — это попытка создать вместо коттеджа... многоквартирный дом. Сколько бы этажей они ни планировали, каждый из них представляет собой нечто вроде отдельной квартиры либо нескольких квартир на этаже. Между тем, загородный дом — даже если прилегающая к нему зеленая территория минимальна — обладает множеством совершенно иных пространственных решений.

Гонки по вертикали

Самое простое, что приходит в голову в погоне за квадратными метрами, — построить на небольшой площади максимальное количество этажей. Однако такое решение может принять только человек, ранее никогда в коттедже не живший. Который просто не представляет себе, насколько это неудобно — целый день бегать по лестницам, чтобы попасть в нужную комнату. Особенно остро ощущают на себе неоправданно завышенную этажность дети и старшее поколение. Захотел переодеться — поднимайся в спальню. Захотел принять душ в своей собственной ванной (или просто взять любимый шампунь) — опять беги наверх. А если вы сидите на самом верху в кабинете и вдруг почувствовали голод? Будьте добры спуститься на три этажа к холодильнику!

Итак, специалисты считают, что оптимальный дом должен состоять не более чем из двух жилых этажей. Дополнительный может быть цокольным или подвальным, и в нем должны располагаться только подсобные помещения: сауна, кладовая, тренажерный зал, бильярдная и т. п. Что же касается устройства под домом гаража (что, казалось бы, логично), здесь могут возникнуть сложности при эксплуатации: в условиях нашего климата в такие помещения часто проникает вода. Другое дело, если вы ставите дом на перепаде рельефа — тогда гараж с въездом под дом — идеальное решение.

Ориентируемся: по солнцу и... соседям

Очень важный момент — правильно расположить комнаты по сторонам света. Гостиную и детские не следует обращать окнами на север, северо-восток или северо-запад (лучший вариант — юг или юго-восток). В спальнях столько света не обязательно, но строго на север их тоже ориентировать не советуют.
Некоторые особо щепетильные архитекторы учитывают даже особенности воздухообмена, в зависимости от количества солнца: к примеру, если гостиная выходит на юг, то с противоположной, северной стороны нежелательно располагать кухню (с прилегающими санузлами), так как тяжелый воздух будет перемещаться по направлению к зоне с более высокой температурой (то есть к гостиной). И еще один момент, который тоже не стоит упускать из виду: куда будут смотреть окна жилых комнат ваших соседей. Если их дом уже построен, неплохо бы ваше жилище сориентировать так, чтобы из окон не открывались виды на чужой двор. А если строительство всего поселка ведется одновременно, лучшее решение — мирно договориться с будущими соседями (а заодно заложить основу хороших отношений).

Классика для первого этажа

Базовая схема планировки коттеджа придумана очень давно: 1-й этаж — общественные помещения, 2-й этаж — приватные. Но в последнее время она значительно обогатилась за счет возможностей новых технологий и материалов. Так, если раньше французские окна и «второй свет» (большое общее окно на два этажа) в гостиной могли себе позволить только жители южных широт, теперь это возможно и у нас.
Стандартный набор 1-го этажа (тамбур, прихожая или холл, кладовая, кухня, столовая, гостиная или каминный зал, гостевой санузел и комната для гостей) вполне может быть расширен в зависимости от амбиций и толщины кошелька хозяев дома. Возможностей много: сегодня часто в помещении устраивают кинозал с экраном, зимний сад, из кухни или гостиной делают выход на веранду, целый отсек выделяют под домашний спортивно-оздоровительный центр со спортзалом, бассейном, сауной и душевыми и т. д.
Однако, помимо соображений удобства и престижа, при планировании 1-го этажа необходимо руководствоваться нуждами семьи: если в коттедже с вами будут жить пожилые родители, их комнаты желательно не только разместить на первом этаже, но и выделить им отдельные санузлы, гардеробные или даже небольшие кухни. Главное, чем отличается планировка коттеджа от простой квартиры, — это отсутствие привычных коридоров. Пространство современного дома максимально открыто: комнаты как бы перетекают друг в друга, а затем так же непринужденно «вытекают» в сад. Дизайнеры говорят, что сегодняшний дом устроен так, что «впускает природу в себя».
Главное помещение первого этажа (да и всего дома) — конечно, гостиная. Она организует и диктует расположение остальных комнат. Ваша задача — найти оптимальное положение для нескольких одинаково важных составляющих: зоны приготовления и приема пищи (кухни и столовой), зоны отдыха с камином (собственно гостиной), а также удобного выхода на приусадебный участок через террасу или веранду.
При этом маршруты при перемещениях в санузлы или на кухню ни в коем случае не должны пролегать через зону, где собираются люди. Очень эффектно выглядят гостиные со сплошными раздвижными окнами, открывающимися на веранду или прямо на лужайку, однако это резко увеличивает затраты на теплоизоляцию. Идея же «второго света» вполне реальна в наших широтах, и в последнее время широко используется как в индивидуальных, так и в типовых проектах. То есть гостиная (или ее часть) имеет потолок высотой в два этажа, что делает ее более просторной и гармоничной.

Классика для второго этажа

Гордость и краса загородного дома — лестница на второй этаж. Ее часто оформляют как центральный элемент интерьера, наряду с камином. На 2-м этаже обычно располагают холл (в котором можно устроить нечто вроде детской гостиной), спальни и детские с ванной и гардеробными, балконы и т. д. В зависимости от функций комнат вы можете сэкономить на их размерах. Если это спальня «в чистом виде», ее можно сделать совсем небольшой, а если это многофункциональная детская, совмещающая в себе и спальню, и комнату для занятий, она должна быть как минимум раза в два больше.
Кабинет можно устроить на мансардном этаже, как и бильярдную. Удобно в мансарде сделать и пару гостевых спален, используя пространство под скатами кровли под встроенные шкафы. Очень модная тенденция сегодня — устройство эксплуатируемой кровли.

Источник: Все поселки

 1 яйцо заменяется: 

половиной банана или 3 стол. ложки йогурта (сметаны) или 50 грамм масла сливочного. 
Касательно замены яиц как продукта, то есть много ведических рецептов для тех, кто привязан к этому продукту (к яичнице, например). Для примера, это обжаренный в некоторых специях (асафетида, куркума, масала) панир (домашний сыр).

Как выбрать рецепт
Прочитайте рецепт и определите соотношение яиц и муки. Выбирайте те рецепты, в которых на каждые 200 гр муки приходится 1 – 2 яйца.

Как изменить рецепт
В выпеченном изделии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и делают тесто пышным. При приготовлении выпеченного изделия замените каждое яйцо:

2 ст. л молока
½ ст. л лимонного сока
½ ст. л соды

Либо:
2 ст. л молока
¼ ч. л пекарского порошка или разрыхлитель (см. по инструкции к разрыхлителю)

Так же яйцо можно заменить 1 ст. ложкой густой сметаны для липкости и разрыхлителем для пышности.
При приготовлении кексов с сухофруктами замените каждое яйцо:
1 ст. л кукурузного крахмала
2 ст. л воды

Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:

1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды 
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды

Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:

1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто

Важно! Не выходить за рамки определенных соотношений:

Все сухие добавки, нерастворимые: лук, сыр, творог, пряности - вместе не должны превышать по объему полстакана на каждые два стакана жидкости в составе теста. Иначе тесту трудно будет хорошо подняться. Жиры, масла не должны превышать полстакана на каждый стакан жидкости (воды, молока), иначе тесто будет сухим, истонченным. Яйца в хлебное тесто не следует добавлять вообще, ибо они придают тесту хрупкость, жесткость. Поэтому яйца - принадлежность в основном кондитерского теста, имеющего иные законы. Молоко делает тесто пышнее, мягче, придает ему эластичность, упругость. Но им не следует злоупотреблять: его всегда должно быть меньше, чем воды, или пополам с водой, иначе тесто трудно будет пропекаться. Молочный хлеб надо делать всегда небольших размеров: чем меньше молочная булочка, тем легче ее пропечь. Хлебное изделие отличается от кондитерского не тем, что одно сладкое, а другое нет. Такое определение потребительское. Кулинарное определение исходит из того, какую роль играет в данном изделии мука.

·  ВЫПЧЕКА БЕЗ ЯИЦ
Заменители яиц можно купить в специализированных магазинах, но если вы не можете найти промышленный вариант, заменитель легко можно приготовить дома. Смешайте 1 столовую ложку соевой муки с горкой или крахмала с 2 столовыми ложками воды, чтобы получить одно яйцо в обычном рецепте. Если в рецепте теста нужно смешать все ингредиенты, используйте вместо яйца 25 г размятого в пюре тофу.

Тофу как заменитель яиц

Мягкий тофу вполне можно использовать во многих рецепах, требующих яиц. Его можно использовать вместо яиц или для уменьшения их количества в печёных продуктах, а также в соусах и десертах. Установленного количества не существует, поскольку все рецепты отличаются друг от друга.
В целом, одно большое яйцо можно заменить двумя столовыми ложками мягкого тофу. Мягкий тофу хорошо крошится. В крошённый тофу можно добавлять горячий соус или табаско, соевый соус или мисо, если вы предпочитатете блюда с киселеобразной консистенцией. Его можно класть на нарезанные помидоры, оливки, болгарский перец, чили, грибы и зелёный или жёлтый лук, чтобы крошка была обильной.
Твёрдый или очень твёрдый тофу можно использовать в качестве «яйца» в салате без яиц. Нарежьте твёрдый или очень твёрдый тофу на кусочки и смешайте с гарниром из веганского майонеза, горчицы, пищевых дрожжей и нарезанного лука, а затем добавьте острые пикули или простые нарезанные пикули, нарезанный сельдерей или нарезанные оливки, нарезанный джалапено, нарезанную петрушку, карри и лук или чеснок – получится эффектный салат.

Не все, но некоторые фрукты можно использовать для замены некоторых или всех жиров в сладких и кисло-сладких соусах и печёных продуктах. В этом нет ничего нового. На протяжении многих лет мамочки и руководители продовольственных служб «тайно» включали овощи в состав таких продуктов, как бобовые или чечевичные хлебцы или горячие запеканки. Теперь настала ваша очередь «тайно» включать овощи в состав десертов или сладких продуктов.
Некоторые печёные продукты – такие как морковный пирог, хлеб с цукини, кукурузный хлеб, блины, большинство оладьев, печенье с арахисовым маслом, начинка для тыквенного пирога и даже шоколадные пирожные с орехами – можно легко и просто приготовить, не используя яйца.
Чтобы заменить одно большое яйцо, используйте приблизительно:

1/2 чашки очень зрелого банана, толчёного или в виде пюре 
1/4 чашки несладкого яблочного соуса 
1/4 чашки пюре из персиков 
1/4 чашки сливового пюре (оно очень хорошо сочетается с шоколадом и кэробом) 
2 столовые ложки апельсинового сока (концентрата), плюс 1 чайную ложку толчёного банана.

Мы все знаем, что печёные продукты очень «чувствительны» к ингредиентам, поэтому постарайтесь не забывать следующее: Не пытайтесь заменять яйца фруктами, готовя утром в день большого события! (Это относится к любому новому рецепту!) Фрукт должен гармонировать со вкусом печёного продукта. Например, яблочный соус или персики хорошо сочетаются с морковным пирогом.