Маленькую ангельскую пасху можно подарить ребенку в День Светлой Пасхи или преподнести друзьям в качестве пасхального подарка. Секрет ее изумительно нежного вкуса в твороге, который готовят самостоятельно. Сделать творог своими руками совсем не сложно. Для этого нужно заквасить кипяченое молоко кефиром или сметаной, оставить на сутки, а затем отбросить на дуршлаг, застеленный несколькими слоями марли. Перед тем, как отбрасывать на дуршлаг, заквашенное молоко для лучшего отделения творога можно подержать на небольшом огне, не доводя до кипения. Из одного литра молока получается примерно 200 граммов творога. Кстати, отделившуюся сыворотку можно использовать для приготовления пасхальных куличей или любого дрожжевого теста.
Рецепт творожной пасхи потребует:
200 г творога,
2 вареных желтка,
70 г сахара,
100 г сливочного масла,
3 ст.ложки изюма, 50 г цукатов, 4 штучки кураги, 50 г орешков, 1 упаковка кокосовой стружки, кусочек шоколада, ванильный сахар.

Не знаю, как вам, а мне такие декоративные пасхальные яйца нравятся больше всех остальных. Они такие нежные, воздушные..., прелесть) И сделать такие яйца совсем несложно, самое главное, что вам понадобится для работы - это пенопластовая заготовка в форме яйца, нитки и клей

Скоро Пасха! яйца-зайцы для украшения вашего дома, а после праздника будут просто приносить хорошее настроение. на то они и зайцы!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

  Кулич "Чудо".

Куличи пасхальные по этому рецепту я делала в прошлом году — надо сказать, что получились они вкуснейшими, рыхлыми, тесто воздушное тает во рту! Из этого количества выходит примерно 14 небольших куличей.

Фирменный кулич(от Галины Седых (Винтер)), не требующий особых усилий., тесто раскладываю в формы в пастоподобном состоянии.

ХРИСТОС Воскресе! – Воистину Воскресе! О, что за чудное это приветствие! Что за радостный праздник - Светлое Христово Воскресение! Какое-то неописуемое чувство духовного восторга объемлет всю душу христианина в этот поистине священный день…



Пасха - самый древний и самый важный праздник года для всех христиан. Пасха - это пир после долгого поста.



В этот день обязательно посещают службу в церкви. По всему миру христиане отмечают этот праздник разными национальными пасхальными блюдами, которые носят символический характер: запекают молодого барашка, телятину и свинину со свежими весенними овощами, готовят продукты, которых не хватало в течение зимних месяцев или которые были запрещены постом: яйца, молоко, масло и свежие сыры.



Пасха - это семейный праздник, поэтому вокруг праздничного стола собираются самые близкие люди. А в течение всей Светлой Недели в дом приходят друзья и знакомые, которых угощают всевозможными кушаньями.

Предлагаю лучшие рецепты блюд для пасхального стола.


<<

Наша маленькая семья состоит всего из мамы, папы и меня :D

© РИА Новости

.src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/353/100353784_237_23_03_13_122.jpg" width="350" height="299" alt="237_23_03_13_122 (350x299, 89Kb)" />

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного кулича!

Пеку я его постоянно и рецепт ни разу меня не подводил. Куличи получаются очень вкусными, ароматными и нежными на вкус! Попробуйте приготовить.


Что нам понадобится:

• 1 литр кефира или молока (я беру кефир)
• 3 ст.л. быстрорастворимых дрожжей
• 1 пачка маргарина
• 1 пачка сливочного масла
• 200 гр. сметаны
• 4 стакана сахара
• 1 ч.л. соли
• 3 ст.л. растительного масла
• 2-2,5 кг муки
• ванилин, любой ликер (лучше «Амаретто») или коньяк 2-3 ст.ложки
• 6-8 яиц
• изюм (предварительно помыть, обсушить и обвалять в муке)

Приготовление:

Кулич пасхальный наливной.

пасхальняя вышиыка
 

Этому рецепту уже много лет,он старше меня.Достался он мне от бабушки, а она была знатная мастерица по пасхальной выпечке. Раньше ведь как,форм не было и хозяйки пекли кто в чем мог,а  бабуля пекла большие, такие шикарные пасхи в металлических банках из под томатной пасты и сгущенки, помните раньше были 3-х и 5-ти килограммовые банки.Начиналось всё с заготовки продуктов. Покупались базарные утиные яйца, домашняя сметана,масло. Всё действие начиналось в 4-5 утра. Бабушка ставила опару, в кухню зайти нельзя было-бабуля сразу нагоняй давала всем-теплый воздух нельзя гонять с кухни.Дверью стучать тоже не разрешалось,опара стоит же. Тесто замешивала бабуля, а вымешивали уже я и мой муж(когда в отпуске был.)Этот процесс доставлял бабуле удовольствие, помощники у неё хорошие и она всегда была спокойна за тесто.

 Но самое главное, нам бабушка всегда давала одну пасху попробовать сразу в тот же день когда мы их пекли.И при этом ,нам постоянно говорила, что в во времена её детства , пасху даже детям не давали попробовать, раньше срока положенного. 

Читать далее..

Пасху мы готовим только 1 раз в году, на Светлый праздник. Рецептом много, я же сегодня предлагаю шоколадную пасху, в которой нет ни сырых яиц, ни сложных ингредиентов.

Ингредиенты:
— 500гр творога
— 100гр сливочного масла
— 2 яйца
— 100гр сахара
— 50гр шоколада
— 2 столовые ложки ванильного сахара
— 200мл сливок
— 50гр грецких орехов

                                                                            Читать дальше

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Диета при язве желудка.
Часть 2 - Шоколадная диета
...
Часть 29 - Как после 40-ка поддерживать себя в форме
Часть 30 - Картофельный детокс для похудения
Часть 31 - Шоколадная пасха

Сегодня мы поделимся рецептом закуски к пасхальному столу, которая очаровывает с первого взгляда. Вам понадобятся обыкновенные яйца, немного времени и капля фантазии, чтобы приготовить это милое блюдо. Обещаем: его пикантный вкус понравится всем без исключения!

Нет единственно правильного способа украшения пасхальных яиц, главное в этом деле руководствоваться не правилами, а своей собственной фантазией, ну или вдохновившись идеями кого-то другого попытаться воплотить их в жизнь. Предлагаем вам полюбоваться красивыми и символическими произведениями пасхального искусства и конечно, воспользоваться ими, для украшения яиц к предстоящей Пасхе. 

Надеюсь, что вы еще не определись с рецептом пасхального кулича на Светлый праздник, потому что сегодня я спешу поделиться с вами новым. Это будет необыкновенный кружевной кулич (его еще называют бабой за воздушность), который получается легким и пушистым, практически невесомым. А нежнейший мякиш у него просто восхитительный: срез идеально ровный, не крошится и не залипает на лезвии даже в теплом состоянии. При минимальном наборе продуктов у вас на столе будет изумительная пасхальная выпечка, которая не останется без внимания - гости и родные оценят кружевные куличи по достоинству. 

      Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта — 300 граммов
• Молоко — 150 миллилитров
• Яичный желток — 7 штук
• Масло сливочное — 75 граммов
• Сахар — 50 граммов
• Дрожжи прессованные — 10 граммов
• Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
• Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

Цитата сообщения dikulya67

1.


2.