Нежнейшие котлеты «Загадка императора». Просто невероятные котлеты. Попробуйте обязательно!

Для приготовления колет вам потребуется:

• Фарш свиной – 400 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 луковица
• Сыр твердый – 100 г
• Соевый соус – 5 столовых ложек
• Сухари панировочные – 200 г
• Соль и специи – по вкусу
• Масло растительное

 

Готовим котлеты:

1. Лук шинкуем, обжариваем на растительном масле, остужаем.
2. Добавляем к фаршу лук, яйцо, половину сухарей, соевый соус, соль и специи, хорошо вымешиваем.
3. Разделяем фарш на 6-7 частей, каждую часть раскатываем в лепешку, выкладываем на середину лепешки кусочек сыра, закрываем сыр фаршем (сворачиваем котлету), формируем котлетку, обваливаем в панировочных сухарях  с яйцом.
4. Жарим на раскаленной сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

http://russkayakuhnya1.ru/retseptyi/kotletyi-zagadka-imperatora.html#more-4167