Чудесный комплект спицами: нежный ТОП и кардиган песочного цвета с волнистым узором! Чуде...
Без заголовка - (0)Пряники заварные «Неженка» Этот рецепт я нашла в интернете. И с большой благодарн...
Без заголовка - (0)Капустные котлеты ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг капусты 1 луковица 0,5 ст. манной крупы 0,5 ст...
Без заголовка - (1)Как приготовить глицериновые маски для лица в домашних условиях Несмотря на технический с...
Без заголовка - (0)Эффективная омолаживающая маска Если вы хотите быстро восстановить свежесть кожи и &ldquo...
(и еще 184350 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Валентина аксессуары бисер вязание вязание для детей вязание для детей спицами вязание для женщин вязание крючком вязание спицами вязаное платье вязать глаза дерево дома женский жакет спицами здоровье и красота игрушки интересное клубок красота крючком крючок кулинария магия маска мастер-класс морщины мука нитки пальто петли платье платье спицами прически рецепт рубрика ряд соленое тесто спицами спицами для женщин спицы схема схемы для вязания спицами туника узор узоры спицами уход за кожей вокруг век уход за лицом цветы шапки
Домашние пряники на кефире. |
Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.
Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара
Рецепт домашних пряников на кефире:
1.Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
2.Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.
3.Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
4.Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
5.По истечении 20 — 25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.
Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.
Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению.
Приятного аппетита!
http://pokuschai.ru/domashnie-pryaniki-na-kefire-s-medom/?utm_source=tema.mobi
Метки: кулинария тесто |
Страницы: | [1] |