Как приготовить шоколад своими руками дома | SDELAY.tv - (0)
Как сделать конфеты Раффаэло | SDELAY.tv - (0)
Как сделать мастику для украшения торта в домашних условиях? + Видео | SDELAY.tv - (0)
Шоколадная бабочка для тортов и пирожных | SDELAY.tv - (0)
Быть красивой – просто, а главное – недорого! Прически своими руками | SDELAY.tv - (0)
Серия сообщений "Видео рецепты булочек":Выбрана рубрика Видео рецепты булочек.
Часть 1 - Ромовая баба (по ГОСТу)
Часть 2 - Сочни с творогом
Часть 3 - Как формировать круглые булочки
Часть 4 - Булочки "Шанежки" домашний видео рецепт
Часть 5 - Классические французкие круассаны слоеное
Часть 6 - Как завернуть булочку с маком
Часть 7 - Видео рецепты - Печем по ГОСТу
Часть 8 - Ванильная хала
Часть 9 - Татарские пирожки «Вак бэлиш»
Ромовая баба (по ГОСТу) |
Дневник |
Пожалуй, самая вкусная и самая желанная булочка советского детства -- очень сдобная, очень сладкая, с неизменной белоснежной сахарной шапочкой, пропитанная сиропом до такой степени, что ее при продаже непременно заворачивали в какую -- нибудь бумажку, а то и просто в чек... Сегодня, к сожалению, их практически не пекут((( Но к счастью, остались ГОСТы, нормы и можно постараться и приготовить ромовые бабы дома! И поверьте это не так страшно, и не так хлопотно, как может показаться на первый взгляд, а бабы получатся еще вкуснее, чем в детстве!))) Попробуйте!
Рецепт на сайте http://pechemdoma.ru/romovaya-baba-po...
Метки: видео рецепт выпечка ромовая баба |
Сочни с творогом |
Дневник |
Попробуйте! Вам понравится!
Рецепт на сайте http://pechemdoma.ru/sochni-s-tvorogom.html...
Метки: булочки творог видео рецепт |
Как формировать круглые булочки |
Дневник |
Метки: булочки видео рецепт |
Булочки "Шанежки" домашний видео рецепт |
Дневник |
Ингредиенты
На 1 кг муки - 1 1/2 стакана молока, 5 яичных желтков, 1 1/2 стакана сахара, 300 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соли, 40 г дрожжей.
Для смазывания булочек - по 1 ст. ложке сметаны, муки и масла, 1 - 1 1/2 ст. ложки сахара
Рецепт
В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и поставить опару. Когда опара увеличится в объеме, примерно, в два раза, положить соль и яичные желтки, стертые добела с сахаром, размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Затем прибавить растопленное масло или маргарин, тесто вымесить так, чтобы оно отставало от стенок посуды и веселки. После этого тесто оправить, слегка посыпать мукой, накрыть и поставить в теплое место для подъема; когда оно увеличится вдвое в объеме, выложить его на доску и разделать из него маленькие булочки, положить их на лист, слегка смазанный маслом, и дать им подняться в теплом месте. Для смазывания булочек столовую ложку сметаны смешать с таким же количеством муки и столовой ложкой растопленного масла; полученной массой смазать поверхность булочек, посыпать сахаром и поставить в духовой шкаф на 12-15 минут для выпечки.
Рецепт из " Книга о вкусной и здоровой пище"
Метки: булочки видео рецепт |
Классические французкие круассаны слоеное |
Дневник |
Метки: круассаны булочки видео рецепт |
Как завернуть булочку с маком |
Дневник |
Метки: булочки украшение выпечки |
Видео рецепты - Печем по ГОСТу |
Метки: видео рецепт выпечка |
Ванильная хала |
Метки: булочки видео рецепт |
Татарские пирожки «Вак бэлиш» |
Метки: видео рецепт пирожки |
Страницы: | [1] |