Наденем предварительно перчатки и начнем создавать отбеливающее средство. В полутора литрах воды растворим полстакана пищевой соды. Добавим треть стакана лимонного сока. И в последнюю очередь вливаем в смесь четверть стакана уксуса.

Теперь кисточкой или губкой втираем раствор в швы. И вы увидите, как они на глазах начнут белеть, плитка приобретет свежий обновленный вид.

Конечно же все трубы имеют свой износ, и менять их приходится как правило в самый неподходящий момент. Это удовольствие не из дешевых, если вы решили заняться этим, то стоимость труб стальных вы можете узнать на сайте metalo-baza.ru. Ведь мы часто к сожалению забываем о том, что за состоянием труб тоже нужно смотреть, чтобы не допустить аварийных ситуаций. 

Домашняя «Вкусная соль»


+ читать дальше

А вы об этом знали? Отдельные моменты нашей жизни можно сделать гораздо проще) 

Как красиво нарезать и подать апельсин:

Любителям попкорна) Можно и семечки туда)

Читать далее...

Кухня голубого цвета не только способна расширить пространство, но и создать в ней атмосферу легкости, воздушности, уюта и комфорта. Светло-голубой цвет и белый - это отличный тандем и верное решение для небольшой кухоньки.

Если же голубой с белым вам кажутся слишком отстраненными, то можно внедрить теплые акценты. Бежевый цвет отлично подойдет для декора. Это могут быть шторы, рабочая зона, посуда, стены или пол.

Кроме бежевого великолепно подойдут и такие цвета, как ванильный, кремовый, персиковый, медовый, золотистый. В нежно-голубой кухне красиво смотрится мебель медовых оттенков, а также сосна, светлый дуб, береза, ольха. Именно насыщенный медовый цвет с золотинкой наполнит кухню теплом и отрадой.

В сочетании с голубым часто используется светло-голубой и светло-серый, а также стальной. Золотистая мебель отвлекает от холодности и смягчает прохладу основных цветов голубого и серого.

Целесообразно дополнить интерьер кухни аксессуарами в бежевом и оливковом оттенках. Для напольного покрытия на голубой кухне подойдут цвета, которые используются для мебели. Золотистый пол идеален для голубой кухни. Рассмотрим идеи для их воплощения в реальность!

---

Любая кухня нуждается в красивом оформлении и качественной бытовой технике. Так, бытовые устройства kuppersberg помогут внедрить лучшие идеи и создать эксклюзивную кухню по высоким стандартам качества и стиля. На сайте магазина можно найти пароварки, духовые шкафы, варочные панели, мойки, вытяжки, микроволновые печи, стиральные и посудомоечные машины в ассортименте.

---

1.

больше фоток тут

Берёте лист фольги размером примерно как пара листов формата А4 и 2-3 столовые ложки соды.
Рвете фольгу на кусочки и уложите в какую-либо посуду, высыпайте туда же соду, сложите своё серебришко и мельхиор.
Сверху залить всё это обязательно крутым кипятком. И прямо на ваших глазах происходит волшебство!

Хотите кого - то удивить, произвести впечатление? Тогда смотрите!

Как красиво подать приборы к столу.

Это когда к вам кто - то пришел в гости, важный для вас человек или пришел впервые.

Может на какой - то званный ужин, праздник, юбилей.

 

Как красиво подать приборы к столу

Смотрите все на рисунке чуть ниже

 

 

3.

Дорогие рукодельницы) Представляю вашему вниманию фото мастер-класс, который поможет вам из картона сделать домик для чайных пакетиков. В данном варианте чайный домик декорирован цветной оберточной бумагой, но вы можете усложнить процесс и декорировать по своему, с использованием винтажных принтов, элементов декупажа, яичного кракле и так далее. Собрала несколько красивых идей для вдохновения, здесь в основном домики из фанеры, но идеи декорирования можно использовать и для картонного варианта

Читать далее...

12 идей для находчивых хозяек

Шкатулки - красивая вещь, но не слишком удобная. Ведь найти в куче драгоценностей нужные сережки удается не сразу. Решить проблему поможет наша "умная" система хранения для бижутерии. В ней каждому комплекту отведена отдельная плошка. И одинокие чашки и блюдца окажутся при деле.   Раз - ракушка, два - ракушка. И получилась чудесная мыльница, которая украсит ванную комнату и не даст забыть о том, что отпуск все же был ...     На роль крючков годятся и дверные ручки, а также ручки от самых разнообразных систем хранения. Так что если вы задумали выкинуть старый кухонный буфет - отвинтите ручки - на память. Старую, убитую шторку для душа могут заменить два банных полотенца - может, не слишком функционально, но зато необычно и оперативно. Карниз для штор может стать основой для необычного изголовья. Просто подвесьте на него любую понравившуюся вам ткань. Это не только оригинально, но и практично - ведь так вы защитите стену от загрязнений. К тому же сможете в любой момент поменять настроение интерьера, всего лишь повесив на карниз другое полотно. Задрапируйте заднюю часть монитора тканью с крупным узором - это поможет вписать скучную технику в домашнюю обстановку. Доска идей - отличное приспособление для творческих людей. На ней найдется место для всего, что затронуло ваше воображение. Фотографии, вырезки из журналов, записки на память и т.д. В качестве основы выступит либо магнитная доска либо обычный лист фанеры или толстого картона, к которому можно прикреплять "экспонаты" с помощью канцелярских кнопок или иголок. Над письменным столом ребенка такую доску завести советуем обязательно. Традиционный декораторский прием - разделение пространства комнаты на зоны с помощью различных перегородок. Оставим в стороне дорогие ширмы, обратимся к самым тривиальным занавескам. Какие там у вас ткани имеются в загашнике? Чтобы добавить комнате красок, декорируйте одну из стен самодельным "гобеленом". Для этого возьмите отрез ткани с красивым узором и прикрепите его к стене (например, с помощью реек сверху и снизу). Чем легче ткань, тем проще ее будет закрепить. Любые открытые полки - настоящий центр притяжения пыли. Если не хотите наблюдать ее скопления, а также хвастаться собранием пестрых предметов - скройте их от посторонних глаз за мини-занавесками. Спрячьте телевизор за самодельным защитным экраном, который делается по принципу роликовой шторы. Ненавязчиво и практично. Чтобы оформить рабочее место, не обязательно идти в магазин. Красивая кружка заменит подставку для ручек, кусок кожи станет ковриком для мыши, а пустая коробочка из-под душистого мыла послужит прекрасной визитницей.   Не спешите бежать в магазин за новыми аксессуарами для дома - вдохновение можно черпать из того, что и так есть в наличии. Открываем шкафы и включаем фантазию!

СТИРАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА... Текст автора: "Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине. Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать. Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита). Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет. Фото из интернета. А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два! Автор Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

<

Это рецепт заварного пельменного теста, которое можно с успехом использовать и для лавашей, и для пельменей, и для домашней лапши, и для чебуреков.

Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания. Еще это тесто называют КУНДЮМНОЕ, но слово это плохо запоминающееся, так что не надо акцентировать на этом названии свое внимание. То, что вы видите на первом фото, это то самое тесто, раскатанное до просвечивания у меня на руках, замечательное тесто!Читать далее...

Уборка квартир - занятие постоянное, требующее навыков и  умений. При чистке разных  покрытий  существуют свои технологии, свои подходы, моющие средства, даже  специальное оборудование, - тогда результат уборки будет качественный.

Если же вы делаете уборку сами – делайте её вот в таких красивых и оригинальных фартуках – женщина всегда должна «выглядеть»! Да и увидев такие  забавные,  позитивные фартучки, ваш муж явно захочет присоединиться…))))

 


 


 


 

Удобство в быту облегчает нашу жизнь и если для некоторых работа на кухне в тягость, то с такими приспособлениями и дизайнерскими обустройствами ноги сами побегут на кухню :))  На кухне всегда мало места для кухонной утвари, поэтому многие часто придумывают всевозможные варианты , как можно более рационально использовать мебель для своих нужд.Не говоря уже о самих сыпучих продуктах, баночках, скляночках, специй и громоздких вещей, например, противни , крышки и сковородки, все эти многочисленные вещи должны лежать удобно, только тогда  нам кухня будет желанна. Я давно собирала все эти идеи с интернета, пора с Вами делиться :)) Приятного Вам просмотра :))

1.Фруктовница для чайного комплекта.

2.Мечта любой хозяйки- кладовочка.

3. Мягкий уголок под окном.

4.Оригинальное использование угла .Дверца поднимается наверх.

смотрите дальше много идей :

♦ Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть. ♦ Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет. ♦ Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок. Читать далее

Selesta L

fonte: AQUI 

Серия сообщений "NATAL":
Часть 1 - ENFEITES NATAL
Часть 2 - CASINHA PARA ARVORE DE NATAL
...
Часть 37 - Новогодняя елочка своими руками (мастер-класс)
Часть 38 - CHRISTMAS
Часть 39 - christmas decoration
Часть 40 - christmas-you tube
Часть 41 - angel for christmas tree
Часть 42 - christmas decoration
Часть 43 - natal
Часть 44 - arvore natal bugres-Красивая елка крючком в брюггском стиле.

Уксус может служить не только ингредиентом для заправки маринадов и солений или применяться для гашения соды при приготовлении теста. Его можно успешно использовать и в хозяйственных целях, например:

• Проводить дезинфекцию разделочных досок, включая деревянные. После того, как вы разделали мясо или рыбу, протрите доску губкой, смоченной неразведенным столовым уксусом. Время от времени дезинфицируйте свои доски следующим образом: насыпьте на них чуточку пищевой соды и сбрызните уксусом. Через 5 минут сотрите пену тряпочкой, намоченной в холодной воде;

• Удалить жир с любых поверхностей, например, с плиты или вытяжки. Как только вы закончили что-то жарить, сотрите капли жира, отлетевшие на стены или плиту губкой, смоченной все тем же уксусом. Затем протрите мокрой холодной губкой и вытрите насухо тканью;

• Сделать средство для мытья посуды более эффективным. Добавьте в ёмкость с моющим средством 3 ст.л. уксуса и хорошенько взболтайте. Теперь у вас и средства будет уходить меньше, и действовать оно будет куда лучше;

• Удалить нагар с посуды из нержавеющей стали. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы она закрывала нагар. Добавьте в воду 200 мл уксуса и прокипятите этот раствор 5 минут. Нагар как рукой снимет

"Better than PAM" - АНТИПРИГАРНАЯ ЭМУЛЬСИЯ.

Делается предельно просто и быстро. Использовать тоже просто. 
Не бойтесь запаха уксуса – он практически не ощущается. Вот когда я чистила раковину одним уксусом – из кухни нужно было уходить. Здесь же ощущается аромат эфирных масел и все. 

Что понадобится?  

- Берем дистиллированную воду – 1 стакан. В принципе можно взять и обычную. С дистиллированной средство будет дольше храниться, но лично у меня оно надолго не задерживается, а потому вода из-под крана вполне подходит.  

- Полстакана водки или разведенного до 40 градусов спирта.  

- Полстакана уксуса  

- Пол чайной ложки эфирного масла сладкого апельсина (оно хорошо  растворяет жир). 

Для аромата можно добавить еще полчайной ложки вашего любимого эфирного масла (я добавляю целую чайную ложку апельсинового масла, т.к. мне очень импонирует его запах – свежий и сладенький:))  

Хорошо для этих целей подходит масло эвкалипта, т.к. оно обладает антибактериальными свойствами. 

Все ингредиенты заливаем в бутылку с распылителем и хорошо взбалтываем. И все. Почти универсальное средство для кухни готово!  

Читать далее...

 

Чистка водопроводного слива при помощи пластиковой бутылки

Читать далее...

 

я уже как-то готовила чистящее средство на основемыльной стружки - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post124116165/,

но стоит признаться, что этот рецепт мне понравился гораздо больше. Великолепно чистит все поверхности, посуду, кафель, известковый налет на сантехнике ( для меня особенно актуально ибо очень плохая у нас вода, не успеешь моргнуть, налет уже есть!) ну и так далее...

Что понадобится:

1/2 стакана пищевой соды

1/2 стакана жидкого моющего средства для посуды

1/8 - 1/4 стакана уксуса

Сначала нужно смешать соду и средство для мытья посуды, а затем уже добавлять уксус!

Пропорции соды и уксуса можно регулировать по своему усмотрению, если это нужно.

-----------------------

фото из интернета, я временно без фотика, так что порадовать вас пока нечем 

 

Как стирать кухонные полотенца
 

Любая хозяйка знает, как нелегко бывает отстирать кухонные полотенца.
Следы от жира, сока овощей и фруктов трудно удалить даже кипячением и отбеливанием. По этой причине многим из нас приходилось часто менять полотенца. Но можно избежать расходов, если перед стиркой замачивать полотенца в холодной подсоленной воде.
В 5-литровый тазик с водой насыпать 5 ст. л. соли, размешать и замочить полотенца, оставив их на ночь, а утром стирать в машине с порошком.
Благодаря такому предварительному замачиванию полотенца гораздо чище, чем даже после кипячения!

Читать далее...

Хотите украсить стол для романтического ужина?
Для этого Вам понадобится красивый бокал, свеча, практически любые подручные материалы и немного вашей фантазии.

Наполняем красивый, начисто вымытый и насухо протертый бокал.
Для наполнителя можно использовать совершенно всё, что вашей душе угодно (черешня, лимон, цветы). Это будет основа Вашей композиции. Особенно хорошо подходят для данной композиции фрукты, морские ракушки, бусины, блестки (чтобы блестки не оседали на дно, в воду необходимо добавить глицерин в пропорции 1 столовая ложка на литр воды для вязкости), овощи...
Также эффектно в бокале будет смотреться роза.


В бокал выкладывается композиция и просто заливается водой. Сверху кладем свечку и поджигаем её. Всё. Наша композиция готова.

Приятного отдыха!


И смотрим кино...
Кинопортал kinoclips.net дарит Вам возможность смотреть фильмы онлайн в хорошем качестве бесплатно без регистрации, смотреть кино, выпущенное лучшими киномастерскими, которые, непременно, подарят массу положительных эмоций всем любителям киноискусства.Прометей смотреть онлайн -только истинные ценители кино знают, что хороший фильм - лучший способ разнообразить свой досуг. Смотрите фильмы онлайн самых разных направлений и жанров, не выходя из дома.

 

Не спешите выбрасывать!

Читать далее...

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам:

1. Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.

2. Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло.

3. Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте волосы раствором яблочного уксуса (1/2 ст. л. на стакан воды).

4. Снять мышечную боль. После интенсивных нагрузок в мышцах накапливается молочная кислота, которая вызывает боль. Снять ее, растворив кислоту, поможет 20-минутный уксусный компресс (2-3 ст. л. на стакан воды).

5. Уксусно - водочное протирание помогает, когда жаропонижающие бессильны.

6. Чтобы снять головную боль, рекомендуют протирать разведенным водой в пропорции 1:10 яблочным уксусом виски и области над бровями и за ушами.

7. Отклеить ценник. Слегка подогрейте белый уксус, смочите в нем губку и приложите к наклейке. Она отклеится, не оставив липких следов.

8. Снять ржавчину. Мелкие заржавленные предметы (болты, гайки, гвозди и т.п.) прокипятите с уксусом, а потом хорошо промойте водой.

9.Убрать затхлый запах. Протрите поверхности холодильника, шкафа или пищевого контейнера тряпкой, смоченной в уксусе.

10. Удалить накипь. Прокипятите воду с добавлением уксуса в чайнике или добавьте его в отсек для ополаскивателя при стирке. Уксус отлично снимает известковые отложения.

11. Исправить вкус испорченного блюда. Если вы переперчили суп, для нейтрализации пряности добавьте в кастрюлю 1 ч. л. яблочного уксуса.

12. Сохранить цвет одежды. Для этого добавьте 0,5 стакана уксуса в барабан стиральной машины при стирке.

13. Освежить воздух. Магазинные освежители воздуха часто обладают резким запахом, который смешивается с остальными и образует еще более неприятный. Протрите раствором столового уксуса поверхности в комнате, разбрызгайте его по углам, и сами не заметите, как неприятный запах исчезнет.

14. Растворить засохшую краску на кисти. Вскипятите немного уксуса в кастрюле, опустите в нее кисточку и слегка потрите о дно. Краска сойдет.

15. Избавиться от муравьев. Раз-ведите уксус водой пополам и распылите в месте, где появились насекомые. Уксус сотрет следы муравьев, и за ними не потянутся их сородичи.

16. Унять икоту. Смочите в уксусе кусочек сахара, быстро раскусите и проглотите.

17. Помыть стекла, пластик и хром. Разведите уксус водой пополам и протрите загрязненные поверхности. Смешайте немного уксуса с содой, чтобы отчистить до блеска нержавейку и хром.

18. Продлить жизнь букета. Добавив 2 ст. л. на 1 л воды в вазу, где стоят срезанные цветы, вы сможете любоваться ими намного дольше.

19. Вылечить грибок на ногах. Раз в несколько дней в течение 15-20 мин. принимайте ванночку из уксуса с водой (1:5).

20. Приготовить вкусное мясо для шашлыка. Стакан столового уксуса на 2 стакана воды плюс специи - отличный маринад, гарантирующий сочное мягкое мясо.

21.Устранить засор. Помощь сантехника может и не понадобиться, если высыпать в засорившийся сток 3/4 стакана соды и залить ее 1/2 стакана уксуса. Через 30 мин. пролейте сток чайником кипятка. Таким образом удаляются даже стойкие засоры.

22. Яблочный уксус не даёт быстро всасываться «быстрым» углеводам, вы худеете быстрее.

Не забудьте сохранить заметку - подруги будут признательны!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

  

 

 

  

 

 

  

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://yulechka-inspiration.blogspot.ru/2012/09/idei-dla-kuhni.html 

 

 

 

 

 

 

 

1. Если застелить полки холодильника и шкафчиков прозрачной пленкой, то не нужно будет тратить много времени на их мытье. Во время уборки нужно будет просто выбросить старую пленку и постелить новую.

2. На кухне всегда, несмотря ни на что, будет приятный аромат, если где-нибудь разместить небольшую баночку с содой и несколькими каплями эфирного масла. Емкость должна быть накрыта фольгой, в которой проделано несколько дырочек. Периодически баночку нужно встряхивать и подливать туда масло.

3. Еще один важный момент на кухне – отсутствие неприятных запахов в холодильнике. С ними великолепно справится активированный уголь. Несколько таблеток угля впитают нежелательные ароматы.

4. Смыть неприятный запах рыбы, чеснока или лука с рук поможет любой предмет из нержавеющей стали. Сначала помойте руки обычным мылом, а после потрите нержавейкой – и запах исчезнет.

5. Нужно отмыть кружки с въевшимся налетом от чая? Не проблема! Залейте их на ночь кефиром. Утром налета практически не останется, и нужно будет всего лишь сполоснуть кружки водой с моющим средством.

6. Чай – отличная натуральная альтернатива синтетическим моющим средствам против жира. Крепкая заварка поможет очистить от жирных загрязнений паркет, линолеум и даже стекло.

7. Для хранения продуктов используйте специальные контейнеры. Они более аккуратно смотрятся, занимают меньше места и помогают продуктам беречь полезные свойства.

8. При отбивании мяса мелкие кусочки разлетаются во все стороны? Поместите будущую отбивную в полиэтиленовый пакет и бейте по нему. Все мясо останется внутри пакета.

9. Повесьте на кухне небольшую магнитную доску, на которой можно писать маркером: в любой момент вы сможете записать, что нужно купить, или как приготовить то или иное блюдо.

10. Особое внимание обращайте на следующие места и предметы: ручки холодильника, губки для посуды, слив раковины, кран, кухонные полотенца. Протирайте, стирайте и меняйте их регулярно, и на вашей кухне всегда будет чисто!

Серия сообщений "Советы для дома!":
Часть 1 - Ароматерапия для дома: 7 секретов
Часть 2 - Хитрости для дома
...
Часть 17 - Оригинальные, простые и дешевые формы для выпекания
Часть 18 - Как поддерживать на кухне чистоту, не используя средства с химией? 4 простых совета!
Часть 19 - 10 простых советов для чистоты и порядка на кухне. Хозяйкам на заметку.

http://samodelki.com.ua/node/1002

МК>>>>

.

Данные статистики ужасают - огромное количество вполне пригодной еды выбрасывается, в среднем мы, современные люди, живущие в городе, выбрасываем 14 % купленной еды. Большая часть выброшенной еды - испорченные продукты, а портятся они потому что мы покупаем слишком много и используем слишком мало. Половина булки хлеба зачерствела, салатные листья стали скользкими, молоко скисло - знакомые всем нам истории. Немного творческого потенциала и знания того, что есть у вас в холодильнике поможет вам спасти продукты от мусорного ведра. Вот несколько идей:

 

Овощи

1. Осталось пюре с ужина? На утро сформируйте маленькие котлетки из пюре и поджарьте на сливочном масле, дети иногда даже просят добавку!

2. Остались обрезки лука, моркови, перца и сельдерея? Сложите все в пластиковый пакет и положите в морозильную камеру, когда будет достаточно овощей вы сможете сварить домашний овощной бульон - нужно только добавить воду. Кстати для это отличного подходят капустная сердцевина и кочерыжка кукурузного початка.

3. Стебли брокколи тоже пригодятся, их нужно нарезать и готовить так же как и соцветия.

4. Если для рецепта вам нужна половина луковицы или перца не выбрасывайте оставшуюся половину - нарежьте, сложите в банку, поставьте в морозилку и используйте в следующий раз.

5. Если вы запекали овощи и все не съели, на следующий день из них можно сделать вкусный суп. Овощи сложить в блендер, добавить овощной или куриный бульон, пюрировать. Затем нагреть, добавить соль и перец по вкусу, разбавить бульоном до желаемой консистенции, можно добавить сливки - суп будет еще вкусней.

6. Если вы готовите кабачок или патиссон, в котором есть семечки - семечки можно собрать, помыть и поджарить в духовке, вкус почти не отличается от вкуса тыквенных семечек.

7. Обычно маленькие листья со стеблей сельдерея нигде не применяются, а зря. Их можно мелко нарезать и добавить в мясную запеканку или суп для аромата.

8. Если у вас слишком много помидор - засушите их в духовке. Маленькие помидоры разрезать пополам, большие на несколько частей - полить олив. маслом и "сушить" при самой низкой температуре 2-4 часа. Сушеные помидоры можно хранить в масле если планируете использовать их в течении недели, если нет, их нужно положить в морозилку.

9. Консервирование - прекрасный выход для избытка любых овощей, ну или овощная диета.

10. Большинство овощей можно заморозить - обдать кипятком и положить в морозилку. Это способ подходит для горошка, фасоли, кукурузы, моркови, цветной и брюссельской капусты, брокколи и шпината.

11. Слишком много кабачков? Испеките хлеб или маффины с кабачками. Не беда если не хотите есть сразу, такая выпечка прекрасно хранится в холодильнике.

12. Овощи можно засолить или замариновать. Первое что приходит в голову, когда говорим о маринаде - огурцы и помидоры, на самом деле можно мариновать любые (почти) овощи.

 

Фрукты

13. Смузи (фруктовый коктейль) - прекрасная идея для переспевших фруктов. Любые ягоды, бананы, дыни - прекраcные ингредиенты для смузи.

14. Сварите варенье, тогда фрукты можно хранить намного дольше. Со стерилизацией вы может хранить варенье около года, без стерилизации - примерно месяц в холодильнике. Клубничное варенье, которое я варила прекрасно прожило в холодильнике 3 месяца.

15. Помойте и просушите фрукты, потом их можно заморозить в герметично закрытых контейнерах.

16. Сделайте пастилу.

17. Сделайте большой фруктовый салаn или шашлыки из фруктов, как ни странно в такой форме дети съедают больше фруктов.

18. Слишком много яблок? Приготовьте яблочный соус или яблочное масло.

19. Оказывается можно даже использовать арбузную кожуру! Ее маринуют так, как маринуют арбуз - получается вкусно!

20. Приготовьте фруктовый крамбль из практически любых фруктов. Можно испечь сразу, а можно поставить в морозилку и испечь позже, например, для неожиданных гостей.

 

Хлебные и зерновые продукты

21. Сделайте крутоны из черствого хлеба.

22. Или панировочные сухари.

23. Нет времени, не проблема - хлеб можно заморозить. Тогда у вас будет хлеб для крутонов или панировочных сухарей на будущее.

24. Остатки сухой пасты на дне коробки, все эти разломанные кусочки, - их можно добавить в рис и приготовить вместе с рисом, потом добавить овощей - получится интересный гарнир.

25. Осталось несколько ложек овсянки из которых каши не сваришь - посыпьте сверху на смузи или йогурт.

26. Нарезанный хлеб можно добавить в суп, это сделает его гуще.

27. Сделали слишком много оладий на завтрак? Положите оставшиеся оладушки в морозилку, а когда нужно разогрейте в тостере - они будут как свежие.

28. Если у вас осталось немного рис от ужина его можно утром добавить в овсянку, это даст вам больше клетчатки на завтрак и вы используете рис.

29. Если дети не любят хлебную корочку ее можно засушить и измельчить в блендере - получатся панировочные сухари.

30. Если в коробке осталось немного детской кашки, но не достаточно для полной порции, кашу можно добавить во фруктовое пюре - она моментально растворится.

 

Мясо

31. Не выбрасывайте куриные кости, из них получается прекрасный куриный бульон.

32. Тоже самое про говяжьи и свиные кости.

33. Местные фермеры добавляют срезанный говяжий жир в корм для индюшек и кур.

34. Остатки отварной курицы можно использовать для салата.

35. Можно приготовить суп из остатков тушеного мяса - нужно только добавить воду, овощи и приправы.

 

Молочные продукты

36. Из остатков разных сыров можно сделать макароны с сыром.

37. Оказывается можно замораживать яйца. Нужно разбить яйцо, перемешать желток с белком и вылить в лоток для кубиков льда. Два кубика замороженных яиц = 1 яйцо. Я замораживала таким образом белки - потом из них пекла безе, все получилось.

38. Молоко можно замораживать. Только убедитесь, что в контейнере с молоком осталось пустое место, чтобы контейнер не лопнул в морозилке. Разморажить молоко лучше оставив его в холодильнике.

39. Остатки сливочного сыра можно использовать для пюре.

40. Корочку от пармезана и черствый хлеб положите в блендер и получите панировочные сухари с пармезаном - очень вкусно для баклажана, курицы или свиных отбивных.

 

Cпеции и травы

41. Травы мелко нарезать, сложить в лоток для кубиков льда, добавить немного воды и заморозить - травы будут как свежие. Затем можно добавить травы в блюдо прямо кубиком льда, только не наливайте много воды.

42. Также травы можно заморозить в пластиковом контейнере. Многие из них почернеют, но аромат останется.

43. Приготовьте песто или чимичурри если у вас слишком много базилика или петрушки.

44. Травы можно высушить, а потом хранить в герметично закрытом контейнере.

 

Не пропадет ни капля

45. Лишнее кофе в кофейнике - можно заморозить и использовать для холодного кофе или для того, чтобы остудить слишком горячий кофе.

46. Остаток вина можно использовать для соусов и мяса.

47. Остатки маринада можно снова использовать для маринада тех же овощей.

48. Бульон можно сделать концентрированным и заморозить в лотках для льда, очень удобно, когда по рецепту требуется всего лишь несколько ложек.

49. К остаткам меда в банке можно добавить несколько капель лимонного сока, а потом сделать чай.

И наконец...

50. Вы можете сделать удобрениe, для этого подойдет все, кроме мяса и молочных продуктов.
 

Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание * Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки

Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи.

Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.

1. Квадратные фрикадельки

Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.

Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель

Продолжение >>>

1.


далее

ЭТО КУШАТЬ НЕЛЬЗЯ Одна из самых удобных таблиц приведена ниже! Помощник №1 в супермаркете. Повесь на стену или распечатай!

Читать далее...

Когда я путешествовала по китайскому сайту, то попала в магазин, где продаются вот такие интересные чайнички:
Читать далее
А потом оказалась в мастерской Великого Хе Дао Хуна (так мне удалось перевести), но о его творчестве - в следующем сообщении..

Читать далее...

Хозяйка на кухне – это своего рода ученый-экспериментатор. А правильная организация рабочего пространства кухни, этой маленькой лаборатории, очень важна для получения достойного результата. Если вы хотите, чтобы процесс приготовления еды был вам в радость и не отнимал лишних сил – установите на своей кухне рейлинговую систему.

Слово «рейлинг» переводится с английского как перекладина. Это не что иное, как длинная тонкая труба с разнообразными держателями и мини-полками для кухонной утвари. Рейлинги для кухни дадут вам существенную экономию пространства и вашего времени при приготовлении еды. У вас сразу же освобождается место на столах и отпадает необходимость во множестве навесных полочек и подставок, которые так и норовят упасть.

Ухаживать за рейлингами очень легко – саму трубку и прикрепленные к ней аксессуары нужно периодически протирать специальной жидкостью, снимающей разводы, или влажной тряпочкой. Если вы купите к рейлингу нужные аксессуары, подберете к нему симпатичные и оригинальные баночки, прихватки и мелочи – то каждый раз, заходя на кухню, будете испытывать творческий порыв к созданию кулинарных шедевров.

Читать далее...

Удобство в быту облегчает нашу жизнь и если для некоторых работа на кухне в тягость, то с такими приспособлениями и дизайнерскими обустройствами ноги сами побегут на кухню :))  На кухне всегда мало места для кухонной утвари, поэтому многие часто придумывают всевозможные варианты , как можно более рационально использовать мебель для своих нужд.Не говоря уже о самих сыпучих продуктах, баночках, скляночках, специй и громоздких вещей, например, противни , крышки и сковородки, все эти многочисленные вещи должны лежать удобно, только тогда  нам кухня будет желанна. Я давно собирала все эти идеи с интернета, пора с Вами делиться :)) Приятного Вам просмотра :))

1.Фруктовница для чайного комплекта.

2.Мечта любой хозяйки- кладовочка.

3. Мягкий уголок под окном.

4.Оригинальное использование угла .Дверца поднимается наверх.

смотрите дальше много идей :

Про огурцы. Очень неожиданное

 

Читать дальше>>>