Пудинг Irish Coffee |
ВКУСНЯТИНА РЕДКАЯ!
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 6 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- желатин - 2.5 ст.л.
- крепкий черный кофе - 1 чашка
- коньяк - 1/4 стакана
- сливки (взбитый) - 2.4 стакана
- грецкие орехи - 1/2 стакана
Пошаговое приготовление:
Растереть желтки с сахаром. Желатин растворить в кофе. Добавить немного горячего кофе в желтки и размешать. Миску со взбитыми желтками поместить на водяную баню, продолжать взбивать, пока масса не загустеет. Влить коньяк и продолжать взбивать до кремообразности массы. Убрать миску с водяной бани и поставить в холодильник на 1.5 часа. После добавить 1.4 стакана взбитых сливок. Белки взбить в устойчивую пену, добавить в крем. Поучившуюся смесь переложить в форму для пудинга и убрать в холодильник до полного застывания. Готовый пудинг украсить оставшимися взбитыми сливками и молотыми орехами.
| Рубрики: | Десертики |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Яна_М обратиться по имени
Четверг, 22 Июля 2010 г. 14:49 (ссылка)
SOV-INA обратиться по имени
Пятница, 23 Июля 2010 г. 09:22 (ссылка)
ЛакиТаки обратиться по имени
Пятница, 23 Июля 2010 г. 09:52 (ссылка)
пышунька обратиться по имени
Пятница, 23 Июля 2010 г. 10:10 (ссылка)
Galiunia обратиться по имени
Пятница, 23 Июля 2010 г. 12:15 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга обратиться по имени
Пятница, 23 Июля 2010 г. 13:20 (ссылка)
Elena_Khokhlova обратиться по имени
Пятница, 23 Июля 2010 г. 19:48 (ссылка)
valentina_shcherbakova обратиться по имени
Пятница, 23 Июля 2010 г. 23:38 (ссылка)
Valentina_Kis обратиться по имени
Суббота, 24 Июля 2010 г. 09:51 (ссылка)
Татьяна_Старченко обратиться по имени
Воскресенье, 25 Июля 2010 г. 19:57 (ссылка)
GRIFS обратиться по имени
Вторник, 03 Августа 2010 г. 13:14 (ссылка)
Valentina_Kis обратиться по имени
Среда, 04 Августа 2010 г. 17:28 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
