Эвита и что это такое?

…И вот что мне удалось найти из других источников…

До недавнего времени ни в России, ни в других странах мира не было препаратов, способных достаточно эффективно нормализовать микрофлору кишечника. Созданные ранее для лечения дисбиоза препараты из живых бактерий, такие как бифидумбактерин, лактобактерин, также как и разработанные на их основе кисломолочные продукты (Бифидок, Наринэ, Биолакт, Бифидолакт, Витолакт) не оправдали надежд ученых и врачей. Бактерии, содержащиеся в этих продуктах, являются чужеродными для организмов большинства людей и плохо приживаются в кишечнике. Причина в том, что каждому конкретному человеку свойственны свои генетически совместимые с ним штаммы микроорганизмов и только они способны взаимодействовать с клетками эпителия его кишечника.

Для решения этой трудной задачи необходимо было найти новый подход к профилактике и лечению дисбиоза кишечника. Необходимо было разработать такой продукт, который бы создавал благоприятные условия для восстановления и стабилизации собственной нормальной микрофлоры кишечника. И такой продукт был разработан.

/cc-t1.ru/book/img/evitavidelenie.jpg" target="_blank">http://cc-t1.ru/book/img/evitavidelenie.jpg); color: rgb(0, 0, 0); background-position: 14px 44px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" width="867">   В середине 90-х годов группой российских ученых-микробиологов был разработан и запатентован уникальный кисломолочный продукт исключительно высокой биологической ценности, обладающий мощным лечебно-профилактическим эффектом. Этот продукт получил название “Эвита”. Продукт приготавливается из коровьего молока методом сквашивания специальной закваской, которая представляет собой устойчивый симбиоз бактериальных культур, где ведущую роль играют молочные пропионовокислые бактерии.

Пропионовокислые бактерии относятся к полезным микроорганизмам пробиотического действия. Доказано, что, находясь в кишечнике человека, эти бактерии восстанавливают белки нашего организма после стрессов, а также при воздействии на них ряда химических соединений и ультрафиолетового облучения, т.е. предотвращают образование веществ, приводящих к развитию онкологических заболеваний. Установлено, что пропионовокислые бактерии относятся к группе нормальных кислотообразователей, т.е. к бактериям, вырабатывающим органические кислоты. Модифицируя конечную среду в сторону снижения показателя рН, они проявляют антагонистические свойства в отношении патогенных и условно-патогенных бактерий, стимулируют рост бифидо- и лактобактерий в толстой кишке. Выявлено, что пропионовокислые бактерии обладают высокой устойчивостью к антибиотикам (особенно пенициллинового ряда) и сульфаниламидным препаратам, а также к повышенной кислотности желудочного сока. Отличительная особенность действия пропионовокислых бактерий заключается в возможности осуществления энергетического обмена в организме и образовании витамина В12 в лечебной дозе.

Витамин В12 принимает активное участие в кроветворении, активизирует свертываемость крови, показан при атеросклерозе, злокачественном малокровии, полипозе желудка, железодефицитной анемии, дистрофии, алкоголизме детском церебральном параличе, болезни Дауна, псориазе, рассеянном склерозе.

В главе 21 я уже говорил, что наряду с бифидо- и лактобактериями в нашей собственной нормальной микрофлоре кишечника живут и пропионобактерии в небольшом количестве, которые относятся к сопутствующей микрофлоре…

/cc-t1.ru/img/CC.jpg" target="_blank">http://cc-t1.ru/img/CC.jpg);"> Сопутствующая флора - лактобактерии, пропионобактерии, кишечная, палочка, энтерококки. Их количество составляет 1-9% от всех бактерий.
/cc-t1.ru/img/CC.jpg" target="_blank">http://cc-t1.ru/img/CC.jpg);"> Пропионобактерии - анаэробные грамположительные, неподвижные, не образующие спор палочковидные бактерии, размножающиеся бинарным делением. Наряду с бифидо- и лактобактериямипропионокислые бактерии составляют нормальные кислотообразователи, т.е. бактерии, вырабатывающие органические кислоты. Изменяя среду кишечника в сторону снижения рH, пропионобактерии проявляют антагонистические свойства в отношении патогенных и условно-патогенных бактерий.

/cc-t1.ru/book/img/evitavidelenie.jpg" target="_blank">http://cc-t1.ru/book/img/evitavidelenie.jpg); color: rgb(0, 0, 0); background-position: 14px 230px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" width="867">   По биологической ценности “Эвита” в корне отличается от всех известных на сегодня кисломолочных продуктов. Это обусловлено главным образом уникальностью штаммов микроорганизмов, входящих в состав симбиотической закваски, используемой для получения готового продукта. В процессе жизнедеятельности бактерий, присутствующих в закваске, образуется: широкий спектр биологически ценных веществ - витамины группы В (В1, В2, В6, В12, фолиевая кислота), А, С, Е, микро- и макроэлементы (железо, кальций, калий, магний), летучие жирные кислоты и их производные. Все витамины группы В находятся в наиболее усваиваемой - коферментной форме. “Эвита” - единственный кисломолочный продукт, где витамин В12 содержится в лечебной дозе.

Как известно молочный белок - казеин плохо усваивается организмом взрослых людей из-за отсутствия или недостатка у них ферментов, расщепляющих это вещество. В молоке при сквашивании закваской “Эвита” происходит полный распад казеина на аминокислоты, являющиеся питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. Кроме того, в процессе брожения образуется значительное количество летучих жирных кислот (масляная, пропионовая, уксусная, муравьиная, изовалериановая, фолиевая и др.), которые по современным данным являются основным источником питания для эпителия кишечника. Эти кислоты способствуют также превращению желчных первичных кислот во вторичные и их реабсорбции (обратному всасыванию) в тонкой кишке. Это свойство продукта используется в лечении диарейного синдрома у больных с заболеваниями печени и тонкой кишки. 

Большой заслугой ученых явилось то, что подобранный симбиоз микроорганизмов обладает высокой устойчивостью готового продукта к фенолу, что указывает на сохранность его лечебных свойств в желудочно-кишечном тракте, т.е. “Эвита” с легкостью проходит кислотный барьер желудка.

Микроорганизмы, входящие в состав “Эвиты”, образуют природные антиоксиданты (производные органических кислот, диоксид углерода и витамин Е), что обуславливает способность продукта к длительному хранению до 15 суток, при температуре (4+2)°С. Кислотность продукта невысокая от 70 до 85°Т, сухих веществ от 9,2 до 11,6%, витамина В12 в 100 г продукта до 0,002 мг, энергетическая ценность от 40 до 59 ккал в зависимости от вида молока, на котором он приготовлен (1,5%, 2,5%, 3,2% жирности). В научно-исследовательском центре токсикологии и гигиенической регламентации биопрепаратов Минздравмедпрома РФ (г. Серпухов Московской области) были доказаны антимутагенные свойства кисломолочного продукта “Эвита”.

Кисломолочный продукт “Эвита” был апробирован в медицинских учреждениях: научно-исследовательском институте педиатрии; Российском государственном университете; городской специализированной поликлинике № 156, городской больнице № 56 г. Москвы; в Нижегородском научно-исследовательском институте детской гастроэнтерологии. Разработаны рекомендации по применению “Эвиты” Комитетом по делам медицины г. Челябинска; получено заключение Комитета по экологии Государственной Думы РФ об использовании продукта с целью укрепления здоровья населения, проживающего на экологически неблагоприятных территориях.

1.Как основной пищевой продукт - используется в качестве завтрака, полдника и ужина (за 1 час до сна) по 150-200 мл за один прием.

2.Как дополнительный продукт - натощак утром, днем, вечером за 15-20 минут до еды.

Вопрос больного: “Складывается такое впечатление, что "Эвита" - панацея от всех болезней. Так ли это”?

Отвечает Плетнева Н.Б. - врач, к.м.н., НИИ детской гастроэнтерологии, г. Н. Новгород Рожков А.В.: “Основное достоинство продукта “Эвита” состоит в его способности быстро восстанавливать нормальную микрофлору человека, которая в свою очередь мобилизует организм на борьбу с широким спектром заболеваний. Основоположник современной медицины древнегреческий врач Гиппократ говорил: “Пища должна быть целебным средством, а целебное средство - нашей пищей”. Продукт “Эвита” как нельзя лучше отвечает этому требованию. С нею Вы получаете не только превосходный пищевой продукт, но и мощное “оружие” против широкого круга болезней!”

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ МЕДИЦИНСКИХ НАУК ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПЕДИАТРИИ. В 1996 - 97 гг. в гастроэнтерологической группе гематологического отделения НИИ педиатрии РАМН проходил клиническое испытание кисломолочный продукт “Эвита”…  Состав “Эвиты”: ароматобразующие молочнокислые пропионобактерии, продуценты витаминов А, В1, В2, В6, фолиевая кислота, В12, коферментная форма, микроэлементы и железо в легкоусвояемой форме.  Продукт способствует повышению иммунной функции организма, активизирует все виды обмена, участвует в процессе кроветворения, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.  Эффективность применения препарата “Эвита” была изучена у 30 детей в возрасте от 6 до 14 лет, у 18 детей был хронический гастродуоденит, у 12 детей - хронический вирусный гепатит с сопутствующим хроническим гастритом. Контрольная группа - 10 детей.  Тестами для оценки эффективности продукта “Эвита” являлись клинические данные в статусе больных (цвет кожных покровов, выраженность орбитальных тканей, обложенность языка, вздутие живота, аппетит, характер стула), копрологические исследования, определение гемоглобина в периферической крови. Диагноз устанавливался на основании клинико-биохимических, морфологических данных, ультразвукового исследования и фиброэзофагогастродуоденоскопии.  Препарат “Эвита” применялся на фоне других лекарственных средств, назначался по 100,0 х 2 раза в день детям дошкольного возраста и по 150,0 х 2 раза в день детям школьного возраста, до завтрака и на ночь, в основном в течение 14 дней, у трех детей - 21 день. Больные поступали в клинику в период обострения заболевания. Почти у всех детей отмечались симптомы интоксикации, у всех больных был обложен язык, у 2/3 детей - сниженный аппетит, в половине случаев выявлены изменения стула в виде запора, у одного ребенка был неустойчивый стул, у четырех детей было отмечено снижение гемоглобина в периферической крови. У детей с хроническим гастродуоденитом отмечалась болезненность при пальпации живота в пилородуоденальной области.  До лечения продуктом “Эвита” при копрологическом исследовании у 27 больных выявлена не переваренная клетчатка (у 1/2 больных - много), у 15 - не переваренные мышечные волокна в большом количестве, у 8 детей - нейтральный жир, у 13 - йодофильная флора (у 1/2 - много), у 20 - крахмальные зерна в большом или умеренном количестве; дрожжевые клетки, мыла, у 4 детей - слизь. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ… После приема продукта “Эвита” наблюдалась положительная клинико-лабораторная динамика.  У всех больных детей улучшился аппетит, цвет кожных покровов, исчезла или значительно уменьшилась обложенность языка, прошел болевой синдром, нормализовался стул. У 4-х детей со сниженным гемоглобином отмечалось его повышение на 4 - 10 ед. И у 14 детей средние показатели гемоглобина повышались на 4 ед.

 

Нижегородский научно-исследовательский ИНСТИТУТ ДЕТСКОЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИИ. Отзыв по клиническому применению кисломолочного продукта “Эвита”… Согласно инструкции, продукт “Эвита” готовится из стерильного натурального молока, путем сквашивания симбиотической закваской. В процессе сквашивания синтезируются витамины группы В (В1, В2, В6, В12), А, Е, С, фолиевая кислота в коферментной форме. “Эвита” содержит макро и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, в легкоусвояемой форме. Продукт способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, активизирует все виды обмена, повышает защитные силы организма. Препарат “Эвита” получили 34 ребенка, находившиеся на лечении в клинике лечебного питания НИИ детской гастроэнтерологии в январе-марте 1998 года. Возраст детей был от 1 года 4 мес. до 14 лет. Среди больных, получивших продукт, у 18 детей был диагностирован хронический гастродуоденит, у 8 - хронический энтерит, у 2 -хронический колит, у 1 -дискинезия толстой кишки, у 2 - смешанная форма муковисцидоза, у 3 - целиакия. Продукт “Эвита” назначался от 100 до 200 мл в зависимости от возраста 1 раз в день в течение 7-21 дня на фоне лечебных столов и других лекарственных средств.  РЕЗУЛЬТАТЫ… Все больные отметили нежный и приятный вкус продукта. Непереносимость продукта отмечена лишь у одного больного с хроническим энтеритом и пищевой аллергией (на 2 день приема “Эвиты” появилась аллергическая сыпь на коже). У всех больных детей, получивших курс лечения с включением кисломолочного продукта “Эвита”, улучшился аппетит, цвет кожных покровов, уменьшилась обложенность языка, купировался болевой синдром, нормализовался стул, что дает возможность рекомендовать его к использованию в терапии гастроэнтерологических больных.

 

Главное Медицинское управление г. Москвы. ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА №56. Отзыв на проведение клинических испытаний препарата “Эвита”… Препарат “Эвита” приготавливается из стерильного натурального коровьего молока путем сквашивания специальной симбиотической закваской (молочнокислые, уксуснокислые и пропионово-кислые бактерии). Он богат витаминами группы В и микроэлементами; обладает определенной антибиотической активностью. Целью настоящих клинических испытаний явилась проверка антибиотических свойств препарата. Испытания проводились в 1-ом гинекологическом отделении городской больницы № 56 на 54 женщинах в возрасте от 18 до 50 лет. В основном (45 случаев) препарат “Эвита” использовался у больных с абсцессами бартолиниевых желез; в 3 случаях - с фурункулами половых губ; в 3 случаях - с трофическими язвами голеней на почве варикозного расширения вен; в 1-ом случае - с нагноившейся гематомой бартолинигвой железы и вульвовагинитом, кандидомикозом и эрозией шейки матки. РЕЗУЛЬТАТЫ… После вскрытия абсцесса и обработки его полости перекисью водорода, вставлялась турунда, пропитанная препаратом “Эвита”. Перевязка производилась через сутки. При применении препарата “Эвита” уже на 2 день отмечалось практически полное очищение полости абсцесса от гноя, процесс заживления ран шел быстрее. 33 женщины были выписаны в срок до 5 дней, 15 - до 7 дней, 2 - до 14 дней. Выписка женщин в более поздние сроки (свыше 7 дней) обусловлена обширностью поражения. Проводилось только микроскопическое исследование мазков содержимого абсцессов, при котором установлено наличие кокковой флоры (гонококков) не установлено. В случае кандидомикоза и эрозии шейки матки, при применении тампонов с препаратом “Эвита”, при повторном исследовании мазков через 5 дней - возбудитель не обнаружен, эпителизация эрозии шейки матки. При применении повязок с препаратом “Эвита” у больных с трофическими язвами голеней на почве варикозного расширения вен, на 2 день отмечалось очищение раневых поверхностей от гнойных наложений, шла более быстрая их эпителизация. Заключение: Препарат "Эвита" обладает определенной антибиотической активностью и может быть использован при лечении гнойных ран, кандидамикозе, эрозиях шейки матки.

 

Департамент здравоохранения г. Москвы. Государственное учреждение ГОРОДСКАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ПОЛИКЛИНИКА №156. Отчет… Препарат “Эвита” - кисломолочный препарат, выработанный на основе универсальной закваски. Согласно инструкции, закваска представляет собой симбиоз бактерий, в котором ведущую роль играют продукты витаминов группы В /В-1, В-2, В-12, вырабатывается фолиевая кислота, природные антиоксиданты. Препарат способствует повышению иммунной функции организма, активизирует обмен веществ, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, обладает десенсибилизирующим и противовоспалительным действием. Препарат “Эвита” получали 67 больных - пациенты городской специализированной поликлиники № 156 для молодежи г. Москвы - в период с 3. по 5-1994 г. С 5-94 г. По настоящее время получают 32 больных (всего - 99 чел.) - Из них: юношей - 53 чел., девушек - 46 чел., в возрасте от 15 до 21 года. Повторный курс препарата получают 5 больных. В отчете представлены данные об эффективности препарата у 40 больных. Ими с первого по 20-ый день приема препарата велся дневник наблюдения, где отмечались субъективные ощущения. У 25 чел. - хронический неязвенный колит с дисбактериозом толстой кишки, из них - у 4-х сопутствующий нейродермит, атопический дерматит. У 12-ти чел. - хронический гастродуоденит, из них у 3-х - язвенная болезнь 12-ти перстной кишки в стадии ремиссии. У 3-х - хронический холецистит, реактивный панкреатит. Препарат “Эвита” назначался по 100 - 150 мл х 2 раза в день, натощак и на ночь, в течение 3-4-х недель. До начала лечения у больных имелись: болевой синдром, метеоризм, диспепсические проявления: изжога, отрыжка, горечь во рту, чередование запоров и поносов. При объективном исследовании у больных определялась болезненность в эпигастрии, по ходу тонкой и толстой кишки, в зоне Порге-са. положительные пузырные симптомы. До приема препарата проводилось копрологическое исследование. У 5-ти больных выявлено: стеаторея, креаторея, крахмальные зерна, у 20-ти - жирные кислоты, перевариваемая клетчатка, йодофильная флора. При бактериологическом исследовании выявлен дисбактериоз с резким снижением количества кишечной палочки, уменьшением количества бифидобактерий, лактобацилл и появления атипичных штаммов. При ЭГДС - различная степень выраженности хронического гастрита, дуоденита и наличие эрозий. РЕЗУЛЬТАТЫ… Эффективность препарата оценивалась на основании динамики субъективных и объективных проявлений заболеваний: 1. Купировались боли в животе, исчезали диспепсические явления, нормализовался стул. 2. Ряд больных отмечали такие субъективные ощущения как: подъем жизненных сил, улучшение аппетита. 3. Уменьшалась или полностью купировалась непереносимость цельного молока, жирной пищи. 4. Все больные отмечали хорошие вкусовые качества препарата и переносимость. 5. Отмечалось улучшение состояния кожных покровов при юношеской угревой сыпи, нейродермитах, быстрее заживлялись трещины в углах рта, и кистях рук. 6. При контрольных ЭГДС - уменьшение воспалительных изменении, заживление эрозий. В период лечения препаратом “Эвита” отрицательных побочных явлений не отмечалось. Однако, в единичных случаях, в первые дни приема больные отмечали подташнивание, урчание в животе, жидкий стул сразу после приема препарата, которые через 3-4 дня полностью купировались и в процессе лечения не повторялись. Заключение: Препарат “Эвита” можно рекомендовать к применению в качестве диетического, лечебного питания и для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

 

МИНИСТЕРСТВО ЗДАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ. Отчет по клиническому изучению препарата “Эвита”… Препарат “Эвита” - кисломолочный продукт, выработанный на основе универсальной закваски. Согласно прилагаемой разработчиками инструкции, универсальная закваска представляет собой симбиоз бактерий, в котором ведущую роль играют продуценты витаминов группы В (В1, Б2, В12); вырабатывается фолиевая кислота, природные антиоксиданты. Технология производства закваски - ноу-хау. Препарат “Эвита” обладает повышенной биологической ценностью за счет наличия в нем продуцентов витаминов группы В, микроэлементов и железа в легкодоступной форме. Он способствует повышению иммунной функции организма, активизирует все виды обмена, участвует в процессе кроветворения, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Эффективность препарата изучена у 12 больных (9 женщин, 3 мужчин) в возрасте от 16 до 70 лет. У 4 был выявлен хронический энтерит и микробная контаминация двенадцатиперстной и тонкой кишки. В том числе: у 1 -после холецистэктомии, у 1 - после резекции желудка. У 1 больного - неспецифический язвенный колит, у 3 - хронический язвенный колит с дисбактериозом толстой кишки, 2 - с циррозом печени, 1 - с обострением язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, 1 - хронический холецистит. Всем больным в целях диагностики проводилось копрологическое и бактериологическое исследование кала в динамике до и после лечения. По показаниям проводилось эндоскопическое исследование верхних и нижних отделов желудочно-кишечного тракта и другие исследования. Препарат “Эвита” назначали по 150.0 два раза в день за 1 час до еды в течение 21 дня. Эффективность терапии оценивалась на основании динамики субъективных и объективных проявлений заболеваний и по результатам лабораторных и инструментальных методов исследования. До начала терапии у всех больных имелись: болевой синдром, метеоризм, тяжесть в эпигастральной области - 9, запоры - 5, чередование запоров и поносов - 4. периодические поносы - 3, аноректальный синдром -2. При объективном исследовании у всех больных определялась болезненность в зоне Прогеса и по ходу брыжейки тонкой кишки. При эндоскопическом исследовании у больных были выявлены различной степени выраженности хронический дуоденит, энтерит, гастрит; у 1 - обострение язвенной болезни двенадцатиперстной кишки (две язвы в луковице, эрозивный дуоденит), у 4 -хронический проктосигмоидит. При копрологическом исследовании у 8 больных выявлена стеаторея, крахмальные зерна, перевариваемая клетчатка, у 4 - йодофильная флора. При бактериологическом исследовании тонкокишечного содержимого высевалась кишечная палочка; при посеве кала выявлен дисбактериоз с уменьшением количества бифидобактерий, с появлением атипичных штаммов (гемолизирующее, с ослабленными ферментативными свойствами) энтерококков. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ… После приема препарата “Эвита” наблюдалась заметная положительная динамика как клинических, так и лабораторно-инструментальных данных. У всех больных ликвидировались диспепсические проявления, купировался болевой синдром, нормализовался стул. При исследовании микрофлоры отмечено восстановление нормальной микрофлоры кишечника. У больной с язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки к 14 дню лечения только препаратом “Эвита” отмечена положительная динамика в виде рубцевания язв и уменьшения воспалительных изменений слизистой оболочки гастродуоденальной зоны. Побочных явлений при приеме препарата в процессе лечения выявлено не было. Заключение: Препарат “Эвита” можно рекомендовать к широкому применению как в качестве диетического и лечебного питания, так и для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Дисбиоз - как синдром общей патологии или экологической патологии. Пути коррекции.

        Возросшая антигенная нагрузка на организм, обусловленная широким производством вредных для человека химических продуктов, попадающих в окружающую среду, изменила иммунобиологическую реактивность жителей городов. Все это приводит к расстройствам основных регуляторных систем организма, способствуя массовому росту заболеваемости, генетическим нарушениям и другим изменениям, объединенных понятием - (экологическая патология).
        Среди ксенобиотиков важное место занимают тяжелые металлы и их соли, которые в больших количествах выбрасываются в окружающую среду. К ним относятся известные токсичные микроэлементы (свинец, кадмий, хром, ртуть, алюминий и др.) и эссенциальные микроэлементы (железо, цинк, медь, марганец и др.), также имеющие свой токсический диапазон. Ксенобиотики попадают в продукты растительного и животного происхождения и таким образом попадают в организм. Употребление контаминированной и модифицированной пищи на современном этапе становится основным источником ксенобиотиков, поступающих в организм, что весьма существенно сказывается на биоценозе, вызывая гибель облигатной микрофлоры кишечника, и с другой стороны, в условиях дефицита макро - и микронутриентов происходит замещение недостающих элементов контаминатами (например, при недостатке кальция, происходит его замещение на стронций в кости, в том числе и в кости животных и именно поэтому не следует варить бульоны на кости, либо кальций заменяется на радиоактивный кальций - именно в этом состоит опасность употребления БАД, содержащих кальций из костей крупного рогатого скота). Контакты с микромиром у человека постоянны, потому что человеческий организм является субстратом для микроорганизмов.

 Основные факторы защиты желудочно-кишечного тракта в частности и организма в целом.

• лизоцим - универсальное дезинфицирующее средство;
• кинины;
• слизь внутри ЖКТ;
• соляная кислота желудочного сока;
• концентрированная желчь (после холецистэктомии учащаются случая дисбиоза);

клеточная защита - лакто - и бифидофлора являются естественными антагонистами для патогенной флоры и так далее.

  

Значение микробиоценоза кишечника.

        Состояние динамического равновесия между организмом хозяина, микроорганизмами его заселяющими и окружающей средой принято называть «эубиоз», при котором здоровье человека находится на оптимальном уровне. Существует множество причин, из-за которых происходит изменение соотношения нормальной микрофлоры пищеварительного тракта. Эти изменения могут быть как кратковременными - дисбактериальные реакции, так и стойкими - дисбактериоз.
Дисбиоз представляет собой состояние экосистемы, при котором нарушается функционирование всех ее составных частей - организма человека, его микрофлоры и окружающей среды, а также механизмов их взаимодействия, что ведет к возникновению заболевания. Под дисбактериозом кишечника (ДК) понимают качественные и количественные изменения характерной для данного биотипа нормофлоры человека.
В Международном классификаторе заболеваний человека (МКБ-10), принятом в нашей стране, как и во всем мире, отсутствует диагноз дисбиоза или дисбактериоза кишечника, как самостоятельного заболевания. Важность и всеобщая распространенность данного состояния, как первопричины многих последующих проблем с тонким понимаем последовательности происходящих изменений, все же привнесет изменения в МКБ с выделением дисбиоза как самостоятельного заболевания. Так, например общее заболевания атеросклероз проявляется частными случаями в виде ИБС, инсульта. А дисбиоз является широким синдромом общей патологии, причиной вторичного иммунодефицита, синдрома мальабсорбции и т.д.

        

Формирование микробиоценоза у детей.

   В период внутриутробного развития желудочно-кишечный тракт плода стерилен. Во время родов новорожденный колонизирует ЖКТ через рот, проходя по родовым путям матери. Бактерии Е. Соli и стрептококки можно обнаружить в ЖКТ через несколько часов после рождения, причем они распространяются ото рта к анусу. Различные штаммы бифидобактерий и бактероиды появляются в ЖКТ спустя 10 дней после рождения.  Колонизация кишечника ребенка микрофлорой матери обеспечивает предупреждение развития дисбактериозов у новорожденного.
Дети, рожденные путем кесарева сечения, имеют значительно более низкое содержание лактобактерий, чем появившиеся естественным путем. Только у детей, находящихся на естественном вскармливании (грудное молоко), в микрофлоре кишечника преобладают бифидобактерии, с чем связывают меньший риск развития гастроинтестинальных инфекционных заболеваний. При искусственном вскармливании у ребенка не формируется преобладание какой-либо группы микроорганизмов. У детей, получающих искусственное вскармливание, чаще и в более высоких титрах появляются бактероиды и вейлонеллы. При избыточном количестве последних может отмечаться повышенное газообразование, развитие диспепсических проявлений, энтериты. Другие бактерии: клебсиеллы, протеи, морганеллы, энтеробактер, цитробактер, серрации являются условно-патогенными; при снижении резистентности организма они могут приобретать патогенные свойства, вызывать воспалительный процесс и диарею.
Непатогенные стафилококки (S. epidermidis) колонизируют кишечник детей с первых дней жизни. Иногда присутствуют в небольших концентрациях стафилококки с патогенными свойствами. Однако возможно развитие инфекционного процесса при передаче от носителей к ребенку нозокомиальных штаммов. Эти штаммы отличаются устойчивостью к антибактериальным препаратам и могут вызывать тяжелые воспалительные поражения кишечника, и даже септический процесс.
Роль стрептококков в формировании оптимального уровня колонизационной резистентности достаточно велика. При естественном вскармливании уровень стрептококков сохраняется постоянным, а при искусственном вскармливании может значительно превышать норму. Однако при сниженном количестве облигатной микрофлоры у детей усиленный рост энтерококков способствует формированию эндогенного инфекционного процесса.
Таким образом, естественное вскармливание ребенка, начатое сразу после его рождения, формирует более благоприятную флору пищеварительного тракта, которая способна к колонизационной резистентности и обеспечивает адекватные процессы пищеварения. Искусственное вскармливание может являться одной из причин изменений микроэкологии ребенка с последующим участием эндогенной флоры в формировании инфекционных, аллергических, иммунопатологических процессов.
У детей, получавших антибактериальную терапию в период новорожденности и находящихся на искусственном вскармливании впоследствии нарушается формирование слизистой ЖКТ, пейеровых бляшек, выработка иммуноглобулинов, лизоцима и других факторов защиты, что приводит к о вторичному иммунодефициту, нарушению всасывания и пр.
Состав кишечной флоры ребенка после 2 лет практически не отличается от взрослого: Плотность бактерий в желудке, тощей, подвздошной и ободочной кишках соответственно равна 1000, 10 000, 100 000 и 1000000000 в 1 мл содержимого кишечника. Количество бактерий, населяющих организм человека на несколько порядков превышает количество клеток организма человека. Их роль в жизнедеятельности человека огромна. По сути - это своеобразный дополнительный орган, выполняющий множество функций.
К факторам, влияющим на разнообразие и плотность микрофлоры в различных отделах ЖКТ, в первую очередь относятся моторика (нормальное строение кишечника, его нервно-мышечного аппарата, отсутствие дивертикулов тонкой кишки, дефектов илеоцекального клапана, стриктур, спаек и т.д.) кишечника и отсутствие возможных влияний на этот процесс, реализуемых функциональными расстройствами (замедление прохождения химуса через толстую кишку) или заболеваниями (гастродуоденит, сахарный диабет, склеродермия, болезнь Крона, язвенно-некротический колит и др.). Это позволяет рассматривать нарушение микрофлоры кишечника как следствие «синдрома раздраженной толстой кишки» - синдрома функциональных и двигательно-эвакуаторных расстройств ЖКТ с/без изменений биоценоза кишечника. Либо, наоборот, вследствие дисбиоза нарушается синтез брадикинина, гистамина, уменьшается количество пропионовой кислоты - то есть веществ, эндогенно регулирующих моторику. Другими регуляторными факторами являются: рН среды, содержание в ней кислорода, нормальный ферментный состав кишечника (поджелудочной железы, печени), достаточный уровень секреторного IgA и железа.

   

Функции нормальной микрофлоры кишечника.

• обеспечение колонизационной резистентности:
  предотвращение заселения организма посторонними микробами. Интересно, что колонизационная способность микроорганизмов, (в частности, лактобактерий) строго специфична в отношении конкретного индивидуума. Исследования на добровольцах показывают, что аутомикроорганизмы обеспечивают очень быстрое восстановление нормального состояния микрофлоры кишечника. Слизистая кишечника покрыта биопленкой, внутри которой устойчивость бактерий к неблагоприятным воздействиям обеспечивают клеточный муцин и бактериальный полисахарид, образующие матрикс микроколонии бактерий. Неиммобилизованные бактерии имеют устойчивость во много раз ниже, чем при колонизационной резистентности. Бифидофлора образует ассоциацию со слизистой оболочкой кишечника (покрывает эпителий в виде черепицы), обеспечивая физиологическую защиту кишечного барьера от проникновения во внутреннюю среду метаболитов, образующихся в результате жизнедеятельности бактерий, от эндотоксинов, образующихся при гибели бактерий.
• формирование иммунного ответа:
  Становление иммунного ответа формируется в первые часы неонатального периода под влиянием микрофлоры. При отсутствии микроорганизмов происходит уменьшение глубины крипт слизистой кишки, снижение высоты ворсин, истончение собственной пластины, уменьшение пейеровых бляшек. При их участии выделяются лизоцим, секреторные иммуноглобулины А, стимулируется фагоцитарная активность макрофагов и нейтрофилов, стимулируется выработка интерферона, интерлейкина 1, фактора некроза опухолей.
• утилизация пищевых субстратов, переваривание пищи за счет активизации пристеночного пищеварения, синтеза ферментов, расщепляющих белки, жиры, углеводы, целлюлозу. Процесс выделения ферментов в ЖКТ носит одномоментный характер за счет апоптоза, в связи с чем защитная бактериальная пленка отторгается и каждый раз микрофлоре надо снова прикрепиться к слизистой оболочке. Таким образом, процесс поддержания равновесия биоценоза очень подвижный, а значит, легко уязвимый. Кстати, для нормального функционирования тонкой кишки, в ней должно находиться 10 литров жидкости и употребление достаточного количества жидкости тоже фактор поддержания нормальной функции ЖКТ. Спросите у своих пациентов, страдающих различной патологией ЖКТ, дисбиозом, а также критсталлурией - сколько жидкости они употребляют в сутки?  
• поступление микроэлементов за счет улучшения всасывания кальция, железа, витаминаD:
  являясь сахаролитическими микробами, выделяют большое количество кислых продуктов. Образующаяся молочная, уксусная кислоты способствуют усилению всасывания ионов кальция, железа, витамина D.;
• регуляция моторной функции кишечника:
  осуществляется через ряд механизмов: образование и ингибирование субстанций типа брадикинина; продукция простагландинов бактериального происхождения; изменение метаболизма желчных кислот с образованием метаболитов, ускоряющих моторику. Образующиеся в процессе жизнедеятельности микроорганизмов амины - гистамин, брадикинин - регулируют сфинктерную деятельность ЖКТ.
• дезинтоксикация:
  осуществляет защиту от ксенобиотиков: пестицидов, аминов, солей тяжелых металлов, многих лекарственных средств, нитратов и пр. Известен ряд бактерий, имеющих высокую активность нитратредуктазы (пропионовые бактерии, пептококки, вейлонеллы, грамотрицательные энтеробактерии и другие), которые предотвращают развитие метгемоглобинемии при высоком содержании нитратов. Особенно это важно у детей раннего детского возраста, имеющих высокую долю фетального гемоглобина. Метаболические детоксикационные процессы протекают с участием преимущественно реакций гидролиза и восстановления, с биотрансформацией, приводящей к образованию нетоксических продуктов и ускорению элиминации.
• инактивация ферментов энтерокиназы и щелочной фосфатазы;
• участие в образовании продуктов распада белка (индол, скатол, фенол);
• образование копростеина, стеркобилина, дезоксихолевой кислоты;
• антиатерогенная активность - желчные кислоты под действием лактобактерий трансформируются в липопротеиды высокой плотности (при отсутствии или уменьшении лактофлоры образуются атерогенные и камнеодразующие фракции), преобразование холестерола в копрстанол;
• синтез транспортных белков для усвоения питательных веществ;
• трофическая функция - при брожении образуются значительное количество летучих жирных кислот (масляная, пропионовая, уксусная, муравьиная, изовалериановая), которые являются основным источником питания для слизистой. Пропионовая кислота регулирует микроциркуляцию толстой кишки через сосудистые сфинктеры, бутират участвует в пролиферации и дифференцировке эпителия кишечника.
• антиаллергическое действие - препятствуют микробному декарбоксилированию пищевого гистидина и повышению количества гистамина, уменьшение антигеной нагрузки за счет защиты стенки кишки от проникновения антигенов в кровь;

синтез аминокислот, белков, витамина К, витаминов группы В, пантотеновой кислоты, фолиевой кислоты:
до 90% разных витаминов группы В поступает при хорошо работающей лакто - и бифидофлоре. Природой предусмотрен механизм синтеза этих витаминов. Так может лучше именно таким образом восстанавливать нарушенный витаминный баланс, чем парентеральным введением синтетических витаминов?

 Микроорганизмы колонизируют просвет пищеварительного тракта, а также поверхность слизистых оболочек. В связи с этим разделяют мукозную микрофлору и полостную микрофлору. При ряде патологических состояний очень важно учитывать состав каждого пула. В настоящее время разрабатываются и внедряются методы раздельной оценки флоры пищеварительного тракта. Важен именно пул, покрывающий слизистую оболочку. В просвете кишечника может быть и дикая флора.

        Состав кишечной микрофлоры

Обитающая в кишечнике микрофлора подразделяется на следующие группы:

1. Обязательная или облигатная, которая подразделяется на главную - строгие анаэробы - бифидобактерии и бактероиды -10 в восьмой степени - 10 в одиннадцатой степени коесм квадратный или 90 - 99%, сопутствующая микрофлора или аэробы - кишечная палочка (0,5%), лактобактерии, энтерококки - 1-9%,

Факультативная или непостоянная микрофлора - состав ее варьирует, но она должна представлять не более 1% от общей микрофлоры.

 Бифидобактерии живут преимущественно в толстой кишке, выполняют защитные, трофические функции (продукты жизнедеятельности бифидобактерий являются питательным материалом для эпителиальных клеток толстой кишки), питаются метаболитами лактофлоры, потому так важно их равновесие и нормальное расположение по ЖКТ. Бифидобактерии - грамположительные палочки, строгие анаэробы - в толстой кишке детей составляют около 95% популяции бактерий. Являясь сахаролитическими микробами, выделяют большое количество кислых продуктов. Образующаяся молочная, уксусная кислоты способствуют усилению всасывания ионов кальция, железа, витамина D. Продукция ими лизоцима, бактериоцинов, спиртов и высокая антагонистическая активность по отношению к патогенным бактериям препятствуют проникновению микробов в верхние отделы ЖКТ и другие органы. Отмечена высокая способность у бифидобактерий к синтезу аминокислот, белков, витаминов группы В, которые затем всасываются в кишечнике. Поэтому при стойких, тяжелых нарушениях функций бифидобактерий может развиваться комплекс белково-витаминно-минеральной недостаточности. Они препятствуют микробному декарбоксилированию пищевого гистидина и повышению количества гистамина, т.е. обладают антианемическим, антирахитическим и антиаллергическим действием.
При снижении уровня бифидобактерий транслокация условно-патогенных микробов в верхние отделы кишечника может вызывать их избыточный рост с более тяжелыми проявлениями синдрома нарушенного всасывания.
Лактобактерии более древние, заселяют ротовую полость, желудок, тонкую кишку, выполняют преимущественно защитную функцию - включают 44 вида, но основными являются L. acidophilus, L. casei, L. plantarum, L. fermentum. У детей, находящихся на грудном вскармливании - L.Infantis, синтезирующие холестерин, ответственный за развитие головного мозга на данном этапе. Подавление гнилостных и гноеродных микробов и антибактериальная активность лактобактерий связаны с выработкой молочной кислоты, спирта и лизоцима, продуктов с высокой антибиотической активностью, интерферонов, интерлейкина 1, ряда других. Исчезновение лактобактерий приводит к сдвигу реакции среды в щелочную сторону, резко снижая утилизацию кишечником биологически активных соединений.
Доказана важная роль эубактерий, которые представляют собой анаэробные грамположительные неспорообразующие палочки, в трансформации холестерола в копростанол. В связи с этим положением требует внимания педиатров ряд работ зарубежных исследователей по использованию функционального питания, обогащенного соответствующими микроорганизмами для снижения уровня холестерола у пациентов. Однако следует помнить, что эубактерии могут участвовать в развитии воспаления ротовой полости, формировании гнойных процессов в плевре и легких и инфекционного эндокардита.
Клостридии также принимают участие в деконъюгации желчных кислот, многие поддерживают колонизационную резистентность, подавляют рост патогенных клостридий. Clostridium difficile и C. perfrigens способны вырабатывать энтеротоксины. Микробные пептидные токсины оказывают провоспалительный эффект, вызывают хемотаксис нейтрофилов, выделяют сериновые протеазы, окислители, формируют хроническое воспаление. При их участии происходит местная и системная сенсибилизация антигенами энтеральной системы, пищевая сенсибилизация. Так, развитие псевдомембранозного колита, обусловленного C. difficile, связано с применением ряда антибиотиков, подавляющих нормальную микрофлору и резким снижением количества нетоксигенных клостридий.
Бактероиды являются еще недостаточно изученными представителями микрофлоры, известна их определенная роль в расщеплении желчных кислот. Среди них B. fragilis обладает рядом факторов, обусловливающих патогенность: способность секретировать лактамазу, энтеротоксин, гиалуронидазу, гепариназу, фибролизин, нейраминидазу. Имеются указания, что 10% случаев диарей вызываются энтеротоксигенными штаммами B. fragilis, особенно часто диарея, обусловленная бактероидами, наблюдается у детей дошкольного возраста.
Целый ряд видов фузобактерий способны секретировать гемолизины, гемагглютинины и факторы агрегации тромбоцитов. Поэтому при тяжелых септицемиях, связанных с ростом фузобактерий, могут возникать тромбоэмболии, имеющие соответствующую клиническую характеристику.
Вейлонеллы способны к восстановлению нитратов. При избыточном размножении в кишечнике вейлонелл отмечается повышенное газообразование, могут возникать выраженные диспепсические расстройства.
Некоторые штаммы эшерихий продуцируют колицины, которые тормозят рост энтеропатогенных штаммов кишечной палочки. Эти свойства обусловлены в первую очередь механизмом синтеза секреторных иммуноглобулинов в кишечнике. Эшерихии принимают участие в синтезе витамина К, обеспечивая гемостатические процессы. Однако следует указать на способность формирования госпитальных штаммов эшерихий с множественной резистентностью к антибактериальным средствам, что является причиной развития госпитальной инфекции. Пул эшерихий очень небольшой, но важный именно из-за иммуномодулирующих функций. При дисбиозе толстая кишка не защищена, испытывает не только токсические нагрузки, но и трофический голод, в связи с чем высок риск онкопатологии толстой кишки.
Всегда нужно учитывать, что многие грибы не проявляют патогенные свойства, если организм хозяина не ослаблен. Нарушения анатомических, физиологических и иммунологических механизмов защиты организма создают условия для развития инфекционного процесса, вызванного его собственной в обычных условиях непатогенной микрофлорой или сапрофитными микроорганизмами из окружающей среды.
К условиям развития оппортунистической инфекции относятся: лечение кортикостероидами, иммунодепрессантами, антиметаболитами, антибиотиками; СПИД и другие иммунодефицитные состояния; серьезные метаболические расстройства (например, при сахарном диабете, почечной недостаточности); новообразования и противоопухолевая терапия, употребление ксенобиотиков, контаминированной и модифицированной пищи, прием фармпрепаратов, являющихся ядами для микрофлоры, стресс. Так, например, нитраты в готовых мясных продуктах, хранящихся в вакуумной упаковке превращаются в нитрозамины, с которыми сложно справиться как макро - так и микроорганизму, употребление напитков, содержащих ортофосфорную кислоту неизбежно приведет к падежу нормальной микрофлоры и так далее.

  Стадии дисбиоза.

1. Не резко выраженные изменения аэробной флоры.
2. Доминирование ферментативно-неполноценных эшерихий и атипичных видов энтеробактерий.
3. Присутствие гемолитических бактерий на фоне нарушения видового состава, высокое содержание грибов вида кандида.

Высокое содержание протеолитических микроорганизмов - бактерий рода протея, синегнойной палочки, клостридий при резком дисбалансе микрофлоры.

 По роду возбудителя дисбиоз подразделяют на грибковый, стафилококковый, протейный, синегнойный, эшерихиозный, ассоциативный.

        Диагностика.

1. Прямой метод заключается в посеве дуоденального  содержимого, полученного с помощью стерильного зонда. Избыточный рост бактерий диагностируется в случае, если количество бактерий превышает 105/мл или в нем определяются микроорганизмы, находящиеся в толстой кишке (энтеробактерии, бактероиды, клостридии и др.).
2. Косвенный метод - известно, что в процессе метаболизма микробной флорой толстой кишки углеводов образуется большое количество газов, в том числе водорода. Этот факт явился основой для создания водородного теста, основанного на определении водорода в выдыхаемом воздухе. Содержание водорода в выдыхаемом воздухе определяют с помощью газовой хроматографии или электрохимическим методом.
Водородный тест может применяться для ориентировочного представления о степени бактериального обсеменения тонкой кишки. Этот показатель находится в прямой зависимости от концентрации водорода в выдыхаемом воздухе натощак. У больных с заболеваниями кишечника, протекающими с хронической рецидивирующей диареей и бактериальным обсеменением тонкой кишки, концентрация водорода в выдыхаемом воздухе значительно превышает 15 ppm.
3. Применяется также нагрузка лактулозой. В норме лактулоза не расщепляется в тонкой кишке и метаболизируется микробной флорой толстой кишки. В результате количество водорода в выдыхаемом воздухе повышается. При бактериальном обсеменении тонкой кишки "пик" появляется гораздо раньше.
4. Лабораторная диагностика дисбактериоза чаще всего базируется на микробиологическом анализе фекалий. Наиболее частыми бактериологическими признаками дисбактериоза толстой кишки являются отсутствие основных бактериальных симбионтов бифидобактерий и уменьшение количества молочно-кислых палочек. Общее количество микроорганизмов при этом чаще увеличено за счет сопутствующей пролиферации (кишечные палочки, энтерококки, клостридии) или появления остаточной (стафилококки, дрожжеподобные грибы, протей) микрофлоры.
Помимо изменения общего количества микроорганизмов и нарушения нормального соотношения между отдельными представителями микробного биоценоза кишечника выражением дисбактериоза может быть и изменение свойств с появлением патологических признаков у отдельных бактериальных симбионтов. Обнаруживается гемолизирующая флора, кишечные палочки со слабо выраженными ферментативными свойствами, энтеропатогенные кишечные палочки и т.д. Каких-либо особенностей в клиническом течении заболевания в зависимости от тех или других проявлений дисбактериоза в толстой кишке не установлено. В анализах возможны различные сочетания указанных сдвигов.
5. В настоящее время применяется также газожидкостная хроматография. Хроматографический метод позволяет оценить химические соединения, связанные с жизнедеятельностью нормальной микрофлоры.
6. Оценка копрологии выявляет бродильную и гнилостную диспепсию, нарушения расщепления и всасывания пищевых ингредиентов.
7. В ряде случаев целесообразно определение ЛПС-О-антигена, уровня энтеротоксинов.

Оценка тяжести кишечного дисбактериоза.

 В зависимости от степени выраженности клинических проявлений и особенностей микробиологических изменений выделяют 3 степени дисбактериоза: компенсированная, субкомпенсированная и декомпенсированная. Однако в оценке степеней дисбактериоза нет единой точки зрения, так как часто используются разные клинико-лабораторные критерии. Маркерами дисбиоза могут быть кариес, гингивит, пародонтоз, хронические заболевания носоглотки, вагиноз, изменения характера стула при перемене характера питания, при ОРВИ, стрессах. Клинические проявления дисбактериоза кишечника в значительной степени определяются локализацией изменений.

1.Дисбактериоз тонкой кишки - синдром избыточного бактериального роста (обсеменения), чаще характеризуется диареей и формированием синдрома нарушенного кишечного всасывания с самыми разнообразными отклонениями в гомеостазе.
2. Дисбактериоз толстой кишки может не иметь клинических проявлений. В ряде случаев описывают связь запоров с нарушениями микрофлоры. Может формироваться тяжелое заболевание - псевдомембранозный колит.
Вышеописанные клинические проявления дисбиоза неспецифичны, но при знании функций микрофлоры, патогенеза другие, якобы не специфичные, проявления дисбиоза становятся понятными и вполне логически объяснимыми.
3. Так, длительная нагрузка на печень, которая вынуждена проводить детоксикацию в напряженном режиме постоянной антигенной и токсической нагрузки приводит к срыву адаптационных возможностей. «Необъяснимый» криптогенный гепатит без вирусологических маркеров - результат дисбиоза. При нарастании токсикоза и степени дисбиоза возможно развитие криптогенного цирроза печени.
4. Периодически прорыв микрофлоры, антигенов через барьер слизистой в кровь обуславливает также не четко очерченную симптоматику в виде познабливания, усталости, раздражительности. Именно прорыв в кровь нейротоксинов обуславливает тяжесть любой неврологической патологии в наше время. Лечение любого радикулита теперь растягивается на месяцы, потому что нервная ткань уже страдала до возникновения патологии позвоночника. Недержание аффекта - часто может быть первым признаком дисбиоза (истероидные реакции дома вследствие нейротоксикоза). Кроме того, дефицит витаминов, вырабатываемых кишечной микрофлорой также сказывается на протекании всех заболеваниях.
5. Длительная антигенная нагрузка на костный мозг приводит также к его истощению и синдрому вторичного иммунодефицита - частые ОРВИ, хронические очаги воспаления, затяжное течение воспалительных заболеваний, хронизация процесса. Крайняя степень иммунодефицита - онкопатология - полипоз толстой кишки является маркером тяжелого дисбиоза и одновременно облигатным предраком. А из вышесказанного мы знаем, что слизистая толстой кишки в условиях дисбиоза несет большую токсическую нагрузку без обеспечения ее трофики на должном уровне.
6.Из-за образования огромного количества аномальных метаболитов (реагинов) массивно атакуются тучные клетки без стимуляции синтеза АТ, но с выделением гистамина - псевдоаллергические реакции. Все процессы разыгрываются на тучной клетке, когда она, не передавая информации В-лимфоцитам, «изрыгает» гистамин с соответствующими клиническими проявлениями типа крапивницы без реализации механизмов антителообразования. Возможны аллергические реакции замедленного типа с синтезом антител. Кроме того, при дисбиозе происходит микробное декарбоксилирование пищевого гистидина и повышение количества гистамина, что также не является проявлением истинной аллергии.
Истинная аллергия генетически детерминирована. Это реакции гуморального типа, где при встрече с антигеном Т-клетками передается информация В-клеткам, имеющим генетический дефект, которые начинают синтезировать антитела в огромных количествах с огромным количеством рецепторов и образованием огромного количества ЦИК, которые буквально закупоривают капилляры, нарушается кровоток. Кальций таким больным не показан, так как он сам дает реакцию с образованием макрокомплексов с ЦИК, что может усугубить нарушение гемодинамики. В развитых странах делается анализы на количество иммуноглобулинов Е и HLA, когда родителей предупреждают о возможной аллергии и дают рекомендации по питанию.
7. Извращение работы иммунной системы приводит к аутоиммунным заболеваниям. Так, выявление гемолизирующего стрептококка может быть маркером аутоиммунной патологии в будущем, так как он имеет сходную антигенную структуру с соединительной тканью, тканями клубочков почки с развитием гломерулонефрита и пр.
8.Дефицит нутриентов, вследствие нарушения синтеза витаминов микрофлорой, нарушения всасывания вследствие дефицита транспортных белков, нарушения всасывания микроэлементов приводит к различным дистрофическим проявлениям, таким как миокардиодистрофия, остеопороз, полинейроптия, нарушение менструального цикла, гнойничковые сыпи на коже, фурункулез и пр. Все эти заболевания выделяются в отдельные нозологические формы, но первопричина часто находится именно в дисбиозе.

      

Лечение дисбиоза должно быть комплексным.

1. Коррекция питания;
2. Устранение избыточного бактериального обсеменения тонкой кишки;
3. восстановление нормальной микробной флоры;
4. Улучшение кишечного пищеварения и всасывания,
5. Восстановление нарушенной моторики кишечника
6. Стимулирование реактивности организма;
7. Коррекция органной патологии;

Коррекция дефицита микро - и макронутриентов.

         Питание.

Адекватное, соответствующее возрасту, сбалансированное питание при нормальном функционировании органов и систем предотвращает развитие дисбиозов. При изменениях микрофлоры необходима коррекция питания с учетом моторики, секреторных изменений ЖКТ, ферментативной активности пищеварительного тракта и дополнительным введением витаминно-минеральных комплексов.
Улучшению пищеварения способствуют правильно подобранная диета и ферментные препараты. При заболеваниях кишечника, сопровождающихся поносами, диетическое питание должно способствовать восстановлению нарушенной перистальтики, уменьшению секреции воды и электролитов в просвет кишки. Набор продуктов должен соответствовать по составу и количеству пищевых веществ, ферментативным возможностям патологически измененной тонкой кишки. Диета должна быть механически и химически щадящей, содержать повышенное количество белка, из нее исключаются тугоплавкие жиры и продукты, к которым снижена толерантность. Этим требованиям практически полностью отвечает диета №4б. При запорах рекомендуется увеличенное количество пищевых волокон, питьевой режим.

        Антибактериальные препараты.

Применяются только при 3-4 степени дисбиоза, септических состояниях. Антибактериальные препараты необходимы в первую очередь для подавления избыточного роста микробной флоры в тонкой кишке.Использование бактериофагов, препаратов направленного специфического действия для подавления роста микроорганизмов. В настоящее время выпускаются стафилококковый, колипротейный, клебсиеллезный, синегнойный бактериофаги, а также поливалентный интестифаг, пиобактериофаг и др. Фаги не подавляют нормальную микрофлору, избирательность их выше, чем антибиотиков и химиопрепаратов. Обязательным условием их успешного применения является предварительная проверка выделенной культуры на лизис.

        Сорбенты и пребиотики.

Применение энтеросорбентов особенно важно в условиях возрастания полирезистентности микробов к антибактериальным средствам. Сорбенты обладают высокой сорбирующей активностью по отношению к экзо - и эндотоксинам, метаболитам бактерий, желчным кислотам, а также самим бактериям и вирусам. Лечебный эффект сорбента достигается за счет физико-химических свойств сорбирующего вещества, способного связывать и выводить из организма токсические продукты. По химической структуре они могут быть активированными углями, силикагелями, алюмосиликатами, пищевыми волокнами, неорганическими веществами, а также композиционными.
Энтеросорбенты отличаются разной степенью эффективности, некоторые из них в той или иной степени могут нарушать баланс жизненно важных элементов в организме. Поэтому постоянно ведется поиск новых сорбентов, к которым предъявляются все более высокие требования.

 Например:

- Энтеросгель имеет пористую структуру кремнийорганической матрицыгидрофобной природы, которая характеризуется сорбционными действием по отношению только к среднемолекулярным токсическим метаболитам. Энтеросгель обладает выраженными сорбционными и детоксикационными свойствами.

- Энтеросорбент смекта, представляющий собой микропластины диоктаэдра кремния и алюминия также нашел свое применение в педиатрической практике. Этот препарат способствует улучшению свойств слизи ЖКТ, повышению резистентности слизистой оболочки, имеет цитопротективное действие.
-  Литовит М - отечественный аналог смекты, содержащий мондмареланид.

- Рекицен-РД - уникальный отечественный препарат, представляющий собой ферментированные пищевые волокна на основе пшеничных отрубей, которые не только выполняют роль энтеросорбента, но  и служат питательной средой для размножения  полезной микрофлоры желудочно-кишечного тракта, в первую очередь, конечно, бифидобактерий.

-  Зостерин-ультра - комплексный препарат на основе зостерина-пектина с повышенными адсорбирующими свойствами. Эффективен как энтеросорбент, гемосорбент (очищает кровь), иммуномодулятор.

 Вообще, стоит отметить, что лечение любого заболевания необходимо начинать с приема препаратов-энтеросорбентов, что в значительной мере повысит эффективность дальнейшего лечения.


        Пребиотики.

К пребиотиккам относятся неперевариваемые ингредиенты пищи, которые способствуют улучшению здоровья за счет избирательной стимуляции роста и/или метаболической активности одной или нескольких групп бактерий, обитающих в толстой кишке. Чтобы компонент пищи был классифицирован как пребиотик, он не должен подвергаться гидролизу пищеварительными ферментами человека, не должен абсорбироваться в верхних отделах пищеварительного тракта, однако должен являться селективным субстратом для роста и/или метаболической активации одного вида или определенной группы микроорганизмов, заселяющих толстый кишечник, приводя к нормализации их соотношения. Большое значение для коррекции микрофлоры кишечника имеют пищевые волокна. Они являются естественными энтеросорбентами и влияют на состав микробоценоза. Микробная флора использует пищевые волокна в качестве субстрата для жизнедеятельности. Пектины, лигнины, целлюлоза, гемицеллюлоза содержатся в большом количестве в отрубях, морской капусте, яблоках, моркови, красной рябине и других овощах и фруктах; поступая в толстую кишку, они подвергаются воздействию глюкозидаз. Особенно полезны печеные яблоки, так как при термической обработке  содержащийся в них пектин становится более доступным для организма . Глюкоза является субстратом для многих анаэробных бактерий. Велика роль и других образующихся метаболитов, среди них молочная кислота, другие короткоцепочечные монокарбоновые кислоты, которые ингибируют патогенную флору и являются субстратом для восстановления кишечного эпителия. Пищевые волокна существенно снижают уровень эндогенного гистамина и других биологических аминов, которые реализуют аллергические проявления при болезнях пищеварительной системы.
Свойства пребиотиков наиболее выражены во фруктозо-олигосахаридах (ФОС), инулине, галакто-олигосахаридах (ГОС), лактулозе, лактитоле. Пребиотики находятся в молочных продуктах, кукурузных хлопьях, крупах, хлебе, луке репчатом, цикории полевом, чесноке, фасоли, горохе, артишоке, аспарагусе, бананах и многих других продуктах. На жизнедеятельность микрофлоры кишечника человека в среднем расходуется до 10% поступившей энергии и 20% объема принятой пищи.
Несколько исследований, проведенных на взрослых добровольцах, доказали выраженное стимулирующее влияние олигосахаридов, особенно тех, которые содержат фруктозу, на рост бифидо - и лактобактерий в толстом кишечнике.
Инулин - полисахарид, содержащийся в клубнях и корнях георгинов, артишоков и одуванчиков, топинамбура. Он представляет собой фруктозан, так как при его гидролизе образуется фруктоза. Было показано, что инулин помимо стимуляции роста и активности бифидо - и лактобактерий, повышает всасывание кальция в толстом кишечнике, т.е. снижает риск остеопороза, влияет на метаболизм липидов, уменьшая риск атеросклеротических изменений в сердечно-сосудистой системе и, возможно, предотвращая развитие сахарного диабета II типа, имеются предварительные данные о его антиканцерогенном эффекте. Кроме того, инулин обладает иммуномодуляторными свойствами. Из препаратов, содержащих инулин, можно выделить отечественный препарат Стимбифид.

Смесь пробиотиков и пребиотиков объединена в группу синбиотиков, которые оказывают полезный эффект на здоровье организма-хозяина, улучшая выживаемость и приживляемость в кишечнике живых бактериальных добавок и избирательно стимулируя рост и активацию метаболизма лактобактерий и бифидобактерий.

        Бактериальные препараты - пробиотики.

Широкое распространение получили бактерийные препараты на основе живых микроорганизмов, представителей нормальной микрофлоры - пробиотики. Это всем известные препараты на основе бифидо- и лактобактерий, присущих естественной микрофлоре здорового человека.

 Жидкая форма живых бактерий выгодно отличается от своих «сухих» собратьев по количеству содержащихся в них бактерий, которые, находясь в активном состоянии, начинают свою благотворную деятельность сразу после попадания в организм. Жидкие пробиотики абсолютно физиологичны для человека и передозировка их невозможна. Живые клетки бифидобактерий и лактобактерий, содержащиеся в жидких пробиотиках, попадая в кишечник, живут там некоторое время, размножаются и угнетающе действуют на патогенные и условно-патогенные микроорганизмы. В итоге создаются благоприятные условия для развития собственной нормальной микрофлоры, что очень важно, так как каждый человек имеет свои собственные биологические варианты бактерий нормофлоры, и нужно, чтобы именно они занимали в микробиоценозе доминирующие позиции. Так же жидкие пробиотики содержат метаболиты (продукты жизнедеятельности) бифидобактерий, в частности, органические кислоты: уксусная, молочная; витамины. Попадая в кишечник, метаболиты изменяют в нем свойства среды, что благотворно влияет на развитие собственной нормофлоры и угнетает патогенную микрофлору. Бифидобактерии и лактобактерии в жидких пробиотиках находятся в активном состоянии и начинают осуществлять свою благотворную деятельность сразу после попадания в организм (в отличие от сухих форм препаратов, в которых бактерии лиофильно высушены и им требуется 8-10 часов для перехода от анабиоза к активному состоянию). Жидкие пробиотики содержат вещества, входящие в состав клеток бифидобактерий. Эти вещества оказывают два важных влияния: обеспечивают детоксикацию организма, так как являются естественным сорбентом, и стимулируют иммунитет.

 Так же в настоящее время появилось новое понятие - биотерапевтические агенты (БТА), представляющие собой препараты микроорганизмов, на основе штаммов лактобифидобактерий, пропионовокислых бактерий, термофильных стрептококков (например, ЭМ-Курунга ). Для этих препаратов характерна способность выживать в кислой среде, эффективно прикрепляться к эпителиоцитам, осуществлять колонизацию слизистой, восстанавливать нормальную микрофлору.

Влияние кисломолочных продуктов на условно-патогенные микроорганизмы изучено раздельно для продуктов, содержащих и не содержащих бифидобактерии. Выявлено, что первая группа продуктов в основном подавляла рост гемолизинпродуцирующих кишечных палочек и коагулазоположительных стафилококков, но практически не действовала на грибы и протей, тогда как группа продуктов, не содержащая бифидобактерии (кефир, ряженка), напротив, подавляли рост грибов рода Candida и протея. Эти результаты указывают на целесообразность сочетания в рационе детей раннего возраста различных видов кисломолочных продуктов как содержащих бифидобактерии (биойогурт, бифидумбактерин и др.), так и не содержащих бифидобактерии (кефир, ряженка и др.). Данный подход может рассматриваться, очевидно, как эффективный способ профилактики и комплексного лечения дисбиозов,

В настоящее время при неэффективности коммерческих сухих бактерийных препаратов в силу слабой их приживляемости в кишечнике больного могут использоваться аутоштаммы бифидо - и лактобактерий. Они могут длительно сохранять свою активность в лиофилизированном состоянии или в холодильнике при температуре -20оС. Особенно рекомендуется коррекция микрофлоры с помощью аутоштаммов у больных, требующих применения цитостатиков, глюкокортикоидов, антибиотиков, лучевой терапии.
Отработано применение донорских штаммов бифидо - и лактобактерий матери для ребенка через 2 ч после кесарева сечения с целью предотвращения патологической колонизации кишечника и формирования нормальной микрофлоры.
Биотерапевтические агенты можно назначать без предварительной антибактериальной терапии или после нее.

        Продукты микробного метаболизма.

Возможен еще один путь к устранению дисбактериоза - воздействие на патогенную микробную флору продуктами метаболизма нормальных микроорганизмов. Этим требованиям отвечает хилак-форте, 1 мл которого соответствует биосинтетическим активным веществам 100 млрд нормальных микроорганизмов. Хилак назначают по 60 капель 3 раза в день на срок до 4 недель.

 
        Пищеварительные ферменты и регуляторы моторики кишечника.

Для улучшения расщепления и всасывания пищевых ингредиентов могут использоваться ферментные препараты. В последнее время с хорошим эффектом применяются комбинированные препараты (такие как Креон и др.). Они особенно эффективны в комплексной терапии дисбиозов кишечника, сопровождающихся нарушениями кишечного всасывания и аллергическими проявлениями. Однако злоупотреблять данными препаратами не стоит, так как при их длительном применении начинает «лениться» собственная поджелудочная железа. Поэтому начало приема того же Креона, а главное окончание курса лечения, обязательно должно быть постепенным, с последовательным сокращением дозы, чтобы дать возможность своей поджелудочной железе войти в нормальный режим работы.

 Для уменьшения метеоризма, как правило, наблюдающегося при дисбактериозе, созданы комбинированные препараты, содержащие помимо ферментов, диметикон (панкреофлэт и зимоплекс).

Восстановлению нарушенной пропульсивной функции кишечника могут способствуют прокинетики, которые должны подбираться только под строгим контролем врача.

Поддержка детоксикационной функции печени.

 С целью улучшения функции печени, испытывающей при дисбактериозе сильнейшие перегрузки, назначают такие препараты как Эссенциале форте, Карсил, лецитин (эссенциальные фосолипиды) и другие, оказывающие стабилизирующее влияние на клеточные мембраны кишечного эпителия и поддерживающие детоксикационную функцию печени. Сейчас на рынке появился отечественный препарат Наш лецитин, который по своим полезным свойствам даже превосходит зарубежные аналоги, а стоит значительно дешевле. Достигается это за счет того, что при его производстве используются семена подсолнечника, выращенные в экологически чистых регионах юга России, тогда как в большинстве зарубежных аналогов для производства лецитина используется самая обычная соя.

Также необходимо регулировать нагрузку на печень посредством подбора соответствующей диеты, которая с одной стороны дает организму все необходимые питательные вещества, а с другой позволяет печени справляться со своей функцией в условиях повышенных нагрузок. Следует ограничить употребление жирного мяса и рыбы,  сократить до минимума жареную пищу, избегать очень острых или очень соленых блюд, полностью отказаться от употребления алкоголя.