Делала пирожные "Банановые шарики", а получились конфетки с банановой начинкой
*****************
Рецепт пирожных можете посмотреть по ссылке, а я напишу рецепт того, что у меня получилось...
*************************
Понадобится:
печенье - 1 пачка
вареная сгущенка - 1ст.л. (с горкой)
половина банана
2 ст.л. грецких орехов (измельченных)
белый шоколад - пол плитки
***************
Приготовление:
БисмиЛлаh

В рецепте указывалось печенье "Юбилейное". В Турции такого нет.
Я брала такое

Сделать решила немного, из одной такой пачки

Сначала нужно измельчить печенье. Можно в блендере..

Я скалкой...

Добавить к измельченному печенью полную ложку вареной сущенки

Хорошо перемешать в однородную массу

Банан порезать


Сделать из массы лепешечку, положить кусочек банана

Сформировать шарик

Сверху полить горьким шоколадом и пирожное готово.
Но у меня не было шоколада и я решила обвалять в орехах

Попробовала... Вкусно, но... орехи плохо прилипают и что-то не то...

Решила поэкспериментировать...
Высыпала эти измельченные орехи в эту массу, замесила

Сделала колбаску, расплющила ее, в серединку уложила кусочки бананов

Края защипала

Покатала, чтоб кругленько и ровненько было

Порезала на кусочки

Хотела уже так оставить, но побоялась, что банан потемнеет и будет не красиво и не аппетитно. Вспомнила, что у меня был где-то белый шоколад, вот такой:

Пол плитки растопила и бока в шоколад окунула

Посмотрела на них... опять что-то не то...

... и присыпала еще сверху измельченным печеньем.
Поставила в морозилку на несколько минут, чтобы шоколад застыл

И вот такие конфетки у меня получились.
Конфетками они удобнее. И бананчик очень хорошо сочетается. Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной.... вкусно!
В общем, уже их нет... Дети просят еще! Говорят, теперь с клубникой сделай (у нас сезон клубники сейчас...)


Кулинарная книга Алии