Омлет можно приготовить из любого количества яиц, в зависимости от числа едоков. Самое главное — соблюдать пропорцию, на одно яйцо нужно брать 30 мл молока. И еще, чтобы омлет действительно получился идеальным, яйца с молоком нужно перемешать, но не в коем случае не взбивать! Омлет из семи яиц на семью из четырех человек вполне достаточно.

Овсянка по-новому! Непревзойденное блюдо, которое скрасит самое унылое утро! Оказывается, овсяные хлопья — весьма универсальный продукт: приготовить из них можно не только привычную кашу, но и аппетитные батончики для быстрого перекуса и даже запеканку. Отдельное внимание хочется уделить последнему блюду. Пышная запеканка из овсянки разнообразит ваши завтраки, вы убедитесь в том, что полезные и питательные блюда могут быть очень вкусными. Добавить к хлопьям можно любые замороженные ягоды, но с вишней запеканка получается особенно ароматной. Ингредиенты Овсяные хлопья — 12 ст. л. Вода — 1,5 стак. Яйцо — 1 шт. Вишня — 50 г Грецкие орехи — по вкусу Корица — по вкусу Сахар — 3 ст. л. Яблоко — 1 шт. Приготовление Залейте хлопья кипятком и дайте настояться в течение 5 минут. Добавьте нарезанное кубиками яблоко, вишню, сахар и яйцо, хорошо перемешайте. Поместите овсяное тесто в смазанную маслом форму для выпечки, посыпьте корицей и молотыми орехами. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Наливайте в чашку ароматный кофе и начинайте свой день вкусно! А рецептом отличного завтрака делитесь с друзьями! http://coocook.me/14827

http://coocook.me/14827

Быстрая пицца с яичницей и лепешка с томатами и сыром - вкуснейший и сытный завтрак! Универсальный завтрак на популярном тесте на кефире! будем пробовать? Лепешка хороша не только на завтрак, но и с бокалом холодного вина! Начинки могут быть по вашему вкусу! И тесто можно смело хранить в холодильнике, сделав вечером.

Творожно-грибной паштет - это очень  вкусная намазка на хлеб. Может быть отличным блюдом к завтраку.

Полезный паштет из курицы и моркови Ингредиенты: 1 куриная грудка 2-3 крупные моркови (350 г) 1 маленькая луковица 3 варёных яйца, Перец, укроп, соль по вкусу Яблочный уксус Приготовление: 1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. 2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. 3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа. 4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон. 5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса. 6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть. 7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. 8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца. 9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами. 10. С лука слить уксус. 11. Перемешать все компоненты. 12. Поперчить и при необходимости посолить. Приятного аппетита!   http://detskoe-menu.com/poleznyj-pashtet-iz-kuricy-i-morkovi-2/

http://detskoe-menu.com/poleznyj-pashtet-iz-kuricy-i-morkovi-2/

• Масло сливочное — 75 г
• Мука — 175 г
• Вода (ледяная) — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепот.

• Шампиньоны — 250 г
• Бекон (варёно-копченый) — 75 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сливки (10-20%) — 50 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Ингредиенты:

Рыба (горбуша, судак, тилапия и т.д.) — 500 г
Батон — 400 г
Молоко — 500 мл
Лук — 200 г
Сыр — 100 г
Сметана (жирная)
Соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук мелко крошим. Рыбу нарезаем мелкими кусочками. Сыр натираем на мелкой терке. Зелень нарезаем. Смешиваем вместе рыбу, лук и зелень, солим и перчим.
2. Батон нарезаем кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитываем молоком и немного отжимаем. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем туда кусочки батона. В каждом кусочке делаем углубление, просто прижимая мякиш руками.
3. В углубления выкладываем рыбу с луком и зеленью и смазываем сверху сметаной.
4. Отправляем форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 40 – 45 минут. Затем посыпаем гнездышки тертым сыром и отправляем в духовку еще на 5 минут. 

Приятного аппетита!

Источникhttp://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/idealnyj-zavtrak-d...-lenivyh-1052360/#image1955760

 Для хорошего омлета не нужно много. Достаточно взять несколько яиц, сыр, ветчину, молоко и парочку самых простых приправ, вроде соли и перца. А если встает вопрос о том, как быстро сделать достаточное количество для всей семьи, ответ прост — формочки для кексов.

Вам понадобятся:

• 8 яиц
• Горсть нарезанной ветчины (или курицы, колбасы и т.д.)
• Стакан нарезанного или тертого сыра
• 1 луковица
• 1/4 стакана молока
• 1/2 ч.л. масла (плюс еще немного, чтобы смазать форму)
• 1/2 ч.л. муки
• соль и перец

Приготовление:

1. Обжариваем лук.

2. Добавляем к нему мясо.

3. Тем временем взбиваем яйца с молоком, не забыв добавить муку, и приправить солью и перцем.

4. Распределяем по формочкам поджаренное мясо с луком.

5. Добавляем сыр.

6. И заливаем формочки ранее взбитыми яйцами.

7. Ставим форму в духовку и запекаем до готовности.

Вот такая вот вкусятинка у нас получилась. Приятного аппетита!

Существует большое количество самых разных рецептов приготовления творога в домашних условиях, этот рецепт очень простой, творог готовится очень быстро и получается достаточно вкусным.



на 250-300г творога

молоко (жирность 2-3,5%) - 1 литр
кефир (жирность 1-2%) - 0,5 литра

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 09 октября  2011 года,

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Очень простой рецепт творожной запеканки, Получается очень нежная.
Научила готовить ее моя мама.

Читать далее

Вот иногда хочется пирожков, а возиться с тестом лень.

Вполне можно приготовить такие рулетики из ... лаваша, да и с начинкой поиграться можно, предлагаю один из вариантов, найденных на Поваренке.

Рулетики из лаваша с творогом

Описание: Очень быстрая закуска из лаваша с начинкой из творога, свежего огурца, яйца и зелени. Удобно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу.

Рецепты: Блюда из лаваша ->Рулеты из лаваша

Ингредиенты: Лаваш, Творог, Яйцо, Огурец, Зелень, Специи, Майонез.

Читать рецепт полностью >>

 

Необычный "сыр"