Холодные закуски на праздничный стол

Хорошо, когда с утра в доме пахнет свежей выпечкой, особенно в Рождество! В этот день хочется побаловать своих домашних чем-то необыкновенно вкусным, нежным и...простым. Потому что в праздники очень уж не хочется стоять у плиты. Этот пирог очень простой и очень лёгкий, а к чаю или к кофе - невероятно вкусное дополнение! Приглашаю Вас отведать моего пирога!

Ингредиенты.

миндаль 180 гр

яйца 5 штук

масло сливочное 100 гр в тесто+20 гр на смазывание формы и пирога

мука 1 стакан

разрыхлитель 10 гр

ванильный сахар 1 чайная ложка

сок 1 апельсина

сахар 1 стакан

сахарная пудра и миндальные лепестки по вкусу

Приготовление.

Рекомендую! Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками

Предлагаю обязательно приготовить такой салат-закуску с курицей и кедровыми орешками на ваш праздничный стол.

Ингредиенты:
Грудка куриная (отваренная) — 1 шт.;
Сыр — 200 г;
Помидор — 3 шт;
Орехи кедровые — по вкусу;
Чеснок – 2 зубчика;
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Майонез или другая заправка

Жаркое из свинины “Юбиляр”

	Сытное блюдо для большой веселой компании.
	Ингредиенты:   800 г мякоти свинины 1 кг картофеля 300 г грибов 2 луковицы 250 г слоеного теста 250 мл сливок 150 г сыра 1 яйцо 1 столовая ложка муки Соль, специи, кунжут по вкусу

С удовольствием предлагаю вариант очень вкусной и простой в исполнении закуски. Этот рецепт приготовлен не один раз, все время пользуется неизменным успехом. Попробуйте!

Этот кекс традиционно готовят в Европе в качестве рождественского угощения. После того, как я впервые его попробовала, стало ясно, почему он всеми так любим. Нежное тесто, большое количество ароматных сухофруктов делают свое дело :)

Масло сливочное (+ для смазывания формы) — 225 г

Читать далее

Нужно: 1,5 кг свинины, 400г слоёного теста, 200г шампиньонов, 2 луковицы, 1 морковь, 15 полосок варено-копчёного бекона, 100г панировочных сухарей, 3 яйца, растительное масло для жаренья, соль, перец по вкусу,семена кунжута для украшения. 

 

Мясо нарезать полосками и обжарить по 5-10 мин с каждой стороны. 

 

 

 

Лук измельчить, морковь натереть на крупной тёрке, грибы мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи с грибами до готовности. Добавить панировочные сухари, 2 яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать. 

 

 

 

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт. На тесто выложить полоски бекона. 

 

 

 

Затем равномерно разложить половину начинки. На начинку положить кусочки свинины, накрыть накрыть оставшейся начинкой и свободными концами бекона. 

 

 

 

Тесто тщательно защипать.

Рулет убрать в холодильник на 1 час. Затем смазать яйцом, посыпать кунжутом и поместить на накрытый пергаментом противень швом вниз. 

 

 

 

Запекать в разогретой духовке до 200 гр. 1 ч. 20 мин. 

 

 

 

Приятного аппетита! 

Очень красиво смотрятся такие цветочки. правда? И делаются гениально просто!

Ингредиенты :

• Картофель - 2 шт.,

• Фарш (любой) - 300 г.,

• Лук - 1 шт.,

• Яйцо - 1 шт.,

• Сыр твёрдый (любой) - 50-70 г.,

• Майонез домашний,

• Растительное масло,

• Соль,чёрный перец,специи по вкусу

В России приближается Рождество, вот мое творение на эту тему. Рецепт взяла из журнальчика Pirkka . Я внесла небольшие изменения - черешню заменила брусникой и изюмом, уменьшила количество сахара и масла.

 РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

Одно из главных мест на праздничном столе по праву отдают вторым блюдам. Вторые блюда – неотъемлемый элемент любого будничного или праздничного обеда. Что бы вы ни готовили, вторые блюда из свинины, курицы, из дичи, из рыбы или, например, вторые блюда из фарша, первое, что вам придется сделать – найти подходящие рецепты на вторые блюда. Их разнообразие настолько велико, что блюдо на свой вкус сможет подобрать как опытная, так и начинающая хозяйка: даже практически не умея готовить, можно сделать праздничный обед, который запомнится каждому гостю.

Если вы не нашли здесь, что приготовить на праздники, посмотрите еще предыдущую подборку  мясных и рыбных  праздничных блюд.

Читать далее

РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

 Праздники – самое любимое время всех и каждого. Это время, когда можно никуда не спешить, встретиться с друзьями и близкими, заняться любимыми делами. И уж конечно, нет праздников без праздничного стола. Для хозяйки праздничный стол – способ выразить и продемонстрировать свои кулинарные способности, умение красиво украсить и подать блюдо, оригинально и со вкусом сервировать стол.

Если вы не нашли здесь, что приготовить на праздники, посмотрите еще предыдущую подборку праздничных блюд .

Читать далее

Если вы будете строго следовать инструкциям в наших рецептах, то птица у вас получится вкусной и станет коронным блюдом новогоднего стола!

Курица и цыплята
Цыпленок в меду	Новогодняя курица с пряными травами	Куриные ножки с секретом	Курица, запеченная с медом и горчицей	Курица с апельсинами

Утка
Новогодняя утка с грейпфрутом	Утка новогодняя	Фаршированная утка праздничная	Утиная грудка ароматная	Утка с вишневым соусом

Гусь и индейка
Новогодний гусь с яблоками	Праздничный гусь	Овощное рагу с индейкой "С Рождеством!"	Новогоднее бедро индейки под шубкой из манго	Фаршированные ножки индейки

Другие вкусные новогодние рецепты:
Новогодние рецепты для детей
Новогодние закуски: новые идеи и рецепты
Вкусные украшения на елку
Новогодние салаты 2014: новые идеи и рецепты
Новогодние рецепты: 15 мясных рулетов
Читайте подробнее на Passion.ruhttp://food.passion.ru/vkusnye-prazdniki/novyi-god...etsepty-15-blyud-iz-ptitsy.htm

Салат с корнишонами «Остренький	Салат с кальмарами и огурцом	Салат «Царский»
Салат с красной рыбой	Салат с курицей «Праздничное оливье»	Заливное «Оливье»
Салат «Восторг»	Салат с крабовыми палочками и кукурузой	Салат «Изумительный»

 → Все рецепты новогодних салатов

Новогодний стол 2014 СПЕЦПРОЕКТ портала «Кулинарный Эдем». Всё в одном месте: новогодние рецепты с фотографиями на Новый год 2014, сервировка Новогоднего стола 2014, украшение новогодних блюд, подарки на Новый год.