⠀
Нам нужно:
 кабачок
 баклажан
 перец болгарский
 морковь
 лук
 шампиньоны (300 гр)
⠀
Маринад:
масло оливковое или растительное - 4-5 ст.л.
 чеснок — 3 зубчика
 уксус бальзамический — 1-1,5 ст.л.
 соевый соус — 2 ст. л.
 соль и перец по вкусу
 ваши любимые специи
⠀
Овощи нарезаем произвольно средними кусочками.
Вливаем маринад и хорошо перемешаем.
Можно уложить в плотный пакет.
И оставим мариноваться примерно на час.
⠀
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем в разогретой до 190-200* духовке до готовности ~25-30 минут (зависит от вашей духовки).
⠀
Приятного аппетита!

Ирина Васильева из Санкт-Петербурга создает теплые витражные картины. Рисует портреты, животных, архитектуру и пытается по-своему интерпретировать работы известных художников. Так, например, последняя картина в подборке - "Звездная ночь" Ван Гога, которая заиграла новыми красками, будучи перенесенная на стекло.