Чугунок

10300 рецептов / 36 поваренных книг

Книга - источник знаний.

Источником информации о рецептах на этом сайте
послужили следующие раритетные издания
из библиотеки авторов:

150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки (1965 г.)

250 блюд китайской кухни (1959 г.)

Адыгейские блюда (1979 г.)

Армянская кулинария (1960 г.)

Блюда из грибов (1954 г.)

Блюда из дичи (1988 г.)

Грузинские блюда (Тбилиси, 1959 г.)

Детская кухня (1958 г.)

Дикорастущие съедобные растения в нашем питании (1981)

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов (1959 г.)

Домашние заготовки (1959 г.)

Изысканные салаты и пикантные специи (1981 г.)

Книга о вкусной и здоровой пище (1939 г.)

Кондитерские изделия (София, 1969 год)

Краткая энциклопедия домашнего хозяйства (1960 г.)

Кулинария народов Северного Кавказа (1963 г.)

Кулинарное искусство и венгерская кухня (1961 г.)

Кухня на примусе (1927 г.)

Кухня народов арабского Магриба (1989)

Молдавская кулинария (1971 г.)

Овощные и крупяные блюда (1957 г.)

Огурцы, кабачки, патиссоны (1979 г.)

Открытки издательства "Планета" (1970-е гг)

Паштеты и бутерброды (1968 г.)

Пловы на любой вкус (1987)

Приятного аппетита. Кулинарное путешествие (1971 г.)

Рецепты французской кухни (1968 г.)

Рыбные блюда (1963 г.)

Сладкие блюда и напитки (1958 г.)

Советская национальная и зарубежная кухня (1977 г.)

Современная тайская кухня (1984)

Соусы, специи (1959 г.)

Супы (1957 г.)

Татарские блюда (1961 г.)

Украинские блюда (Киев, 1975 г.)

Южно-чешская кухня (комплект открыток)

Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "энциклопедии, справочники":
Часть 1 - Энциклопедия полезных советов в помощь домашнему мастеру.
Часть 2 - Детская энциклопедия.
...
Часть 11 - Словарь моды.
Часть 12 - "Сто Карт". Карты стран и городов.
Часть 13 - Энциклопедия: 36 поваренных книг! 10300 рецептов!
Часть 14 - Энциклопедии и Словари онлайн: Энциклопедии, биография, музыка, кулинария.
Часть 15 - Энциклопедии и Словари онлайн. Литература, искусство.
...
Часть 32 - Культура РФ. Портал культурного наследия. Ссылки.
Часть 33 - Грибная энциклопедия. Ссылка.
Часть 34 - Банк рецептов. Народные рецепты. Ссылки.