Блины на сметане |
3 ст муки
2 яйца
щепотка соли
200 г сметаны
Сметану посолить, взбить добавляя желтки, до образования плотной пены.Муку просеять и засыпать тонкой струйкой, постепенно помешивая довести до однородной массы, чтобы не было комков.Отдельно взбить белки, и добавить в тесто, перемешать.Печь блины, как обычно, на разогретой сковороде смазанной кусочком сала.
Опубликовано на http://www.gotovimvmeste.org.ua
Рубрики: | Кулинария/Напечем блинов? |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |