-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14340
Комментариев: 271
Написано: 14908


Великолепный морковный кекс

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепный морковный кекс

рецепт морковного кекса с пошаговыми фото

Однажды я попробовала испечь морковный пирог по рецепту из книги доктора Эткера – «Выпечка на скорую руку». Результат меня очень порадовал. Я даже не ожидала, что обычная морковка может быть так облагорожена. Вкус был потрясающий, аромат сногсшибательный, муж и родители в восторге. Пирог съели в один присест и все семейство потребовало повторения банкета. Представляете мое разочарование, когда во второй раз у меня не получился пирог? Признаюсь, это было со мной впервые. Я тогда жутко расстроилась, но все же попробовала испечь еще раз морковное чудо. И опять результат разочаровал. Больше я к этому рецепту не возвращалась, боясь перепортить продукты и потратить время.

И вот пару лет назад я случайно наткнулась в сети на рецепт морковного пирога. Автор расхваливал рецепт и говорил, что кекс по этому рецепту получается всегда. «Была не была» – подумала я и решила попробовать очередной раз испечь морковный пирог. О Боже, какая вкуснота получилась не передать словами. Ароматный, нежный, рассыпчатый и в то же время сочный, тающий во рту. С тех пор этот рецепт стал для меня и моей семьи любимым.  Я сразу же записала его в свою тетрадь с рецептами и он не раз выручал меня перед неожиданным приходом гостей. Готовится очень быстро и ингредиенты всегда под рукой. И не было случая, чтобы пирог не удался. Разглядеть морковку в кексе пока ни у кого не получилось. Надеюсь, что и вы оцените этот замечательный рецепт и станете искренним поклонником морковки в пирогах.

Его также можно испечь с тыквой, но ее вкус все же немного ощущается и консистенция получается слегка «мыльной». Но все равно кекс остается бесподобным.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/кексы

Морковый торт

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковый торт

sweet cakes sweet vse podryad  Морковый торт Сметана Морковь

Распирает аж! Поделиться хочу, не могу просто! Вот знаете, бывает такое, что приготовишь, а потом ходишь и думаешь: «ай, да я! хороша сучка! молодчинка просто!

Не ожидала вообще, потому что смешала тесто и крем минут за 15, а получилось таааак нежно-сливочно-апельсиново-воздушно. Всем готовить! Всееем! Ну или хотя бы пробовать).

Морковный торт, или пирог…или кекс. Делюся. Ага :)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Медовик

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик

sweet cakes sweet vse podryad  Медовик Сметана Мед

Волшебный торт. Он, наряду с рассыпчатым наполеоном безызменно вызывает у меня умилительные детские воспоминания. Запах меда в коржах, их легкая рассыпчатость, белого цвета кисло-сладкий крем и «посыпушка», на которую идут песочные крошки от обрезок коржей. Дайте торту пропитаться, часов 12-не меньше. А дальше – хоть с чаем, хоть с кофе… Мне с молоком больше нравится)

 

Надо:
4 ст. ложки меда (130 г)
3 ст. ложки сливочного масла (60 г)
4 ст. ложки сахара с горкой (100 г)
3 яйца
1 ч. ложка соды
350 г муки
Крем:
500 г жирной сметаны (47%)
100 г меда (3-4 ст. ложки)

Время приготовления: 1 час + 12 часов на пропитку.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Творожник, а-ля чизкейк. С двойной глазурью

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник, а-ля чизкейк. С двойной глазурью

sweet cakes sweet vse podryad  Творожник, а ля чизкейк. С двойной глазурью Шоколад Творог Сгущенка

Я давала рецепты чизкейков (первый (с основой-брауни)второй (с тыквой)),  а вы спрашивали, чем заменить маскарпоне, и можно ли вообще вместо него использовать обычный творог. Ответить решила отдельным постом и рецептом, да!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Молитва матери...

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва матери...

001 (495x496, 97Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ

ПЛЯЦОК «МЕЛОДИЯ КАРПАТ»

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЦОК «МЕЛОДИЯ КАРПАТ»

ПЛЯЦОК «МЕЛОДИЯ КАРПАТ»

31861-real

Пляцок - это не торт в общем понимании. Эта выпечка родом из западной Украины и серия такой выпечки называется там "Пляцок". И к столу подается не тортом, как выпечен и собран, а отдельными пирожными. Приготовила я этот вариант по мотивам пляцков замечательного кулинара Леси, конечно со своими изменениями и добавлениями.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сметана (для основного коржа) — 400 г
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 5 ст.л.
грецкие орехи — 0,5 стакана
какао — 5 ст.л.
растительное масло — 4 ст.л.
манка — 1,5 стакана
сода — 0,5 ч.л.
творог( ингредиенты для рулета) — 150 г
растительное масло — 50 г
сахар — 50 г
сметана — 50 г
яйцо куриное — 1 шт.
сода — 0,5 ч.л.
мука — 3 стакана
йогурт(ингредиенты для йогуртового мусса) — 700 г
сахар — 70 г
ванильный сахар — 1 десертная ложка
творог — 150 г
желатин быстрорастворимый — 30 г
молоко — 100 мл
мак(для маковой начинки рулета) — 1 стакан
сахар — 3 ст.л.
вяленые вишни

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Яблочный пирог на кефире «Kак у бабушки» или яблочным пирогом удивить все еще можно!

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на кефире «Kак у бабушки» или яблочным пирогом удивить все еще можно!

Среди великого множества яблочных пирогов этот пушистик тоже не потеряется. А всё потому, что ингредиентов в нём немного, и они, как правило, бывают под рукой у каждой хозяйки. Вкусный и такой домашний-домашний. Про такую выпечку часто говорят «как у бабушки».

P1160316 (700x525, 151Kb)
P1160321 (700x525, 108Kb)
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

РУЛЬКА «ДРУЖБА» -вай вай как вкусно!

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЬКА «ДРУЖБА» -вай вай как вкусно!

Если вы любите съесть на завтрак бутерброд с кусочком сочного, нежного мяса, то рулет из свиной рульки подойдет для этого очень хорошо. В его приготовлении нет ничего сложного, а по цене он получается ничуть не дороже, чем магазинный, скорее - дешевле.

Продолжая тему домашних мясных деликатесов, хочу поделиться необычным рецептом, найденным на просторах Интернета. Называется он – рулька «Дружба». Почему дружба? Потому что основные ингредиенты свинина и говядина.

80686 (480x640, 232Kb)
6481c51f41c00e5e6ded908e8dd9f1c5 (54x57, 1Kb)Легкий в приготовлении рецепт, но требующий времени...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные рулеты

Шукрут

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шукрут

Шукрут

По сути, тушеная в вине кислая капуста, к которой, по желанию, добавляется мясо, сосиски, копчености, картофель… Кстати, отличное антипохмельное средство.

Шукрут
Шукрут

Ингредиенты:

 

  • 500 г кислой капусты
  • 6-7 картофелин
  • 1 свиная рулька
  • 5-6 полосок сырокопченого бекона
  • 3-4 копченые сосиски
  • 3-4 молочные сосиски
  • 300 г любых копченостей
  • 1-2 луковицы
  • 1 бутылка белого сухого вина
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, можжевеловые ягоды, тмин, лавровый лист

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

ЛИМОННЫЕ ПРЯНИКИ.

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННЫЕ ПРЯНИКИ.
 

ЛИМОННЫЕ ПРЯНИКИ

 
Рецепт от lubany_b: Лимонные пряники прочно войдут в разряд любимых:), порадовали очень - ароматные, вкусные и аппетитно красивые! 


3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пряники

КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ.

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ.

КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ

 

 Рецепт от lubany_b: Великолепные куриные колбаски от dudukka. Очень сочные и вкусные! Большое спасибо от всей семьи! И не надо боятся приготовления домашних колбас! Кто ещё этим не занимался - время пришло!

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/домашние колбасы

Миндальное печенье -

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндальное печенье -

Миндальное печенье -Фото рецепта: «Миндальное печенье»
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/печенье

КОНФЕТЫ С ИЗЮМОМ.

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНФЕТЫ С ИЗЮМОМ.

КОНФЕТЫ С ИЗЮМОМ

Рецепт от lubany_bЗамочить изюм (250 г, можно в соке, можно в обычной кипяченой воде), жидкость слить, изюм перемолоть.

Добавить дробленый арахис (100 г, предварительно обжарить), какао-порошок (3 ст.ложки), молотое песочное печенье (200 г-250 г, должно получится тесто средней консистенции).

В середину каждой конфеты поместить половинку маршмеллоу.

Готовые конфеты обвалять в дробленых вафельных листах. 

http://lubany-b.livejournal.com/189716.html#cutid1 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты

Рецепт фаршированных кальмаров.

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт фаршированных кальмаров.

Знакомьтесь с этим замечательным рецептом фаршированных кальмаров. Очень интересный и очень хороший рецепт их начинки. Судя по ингредиентам - это будет очень вкусно. Я беру этот рецепт в свои закладки и Вам советую. Новогодние праздники не за горами, так что такие кальмары вполне могут быть отличным блюдом праздничного стола.


jZHFIDC-LjU (604x403, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Вкусный и полезный тирамису!!!

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и полезный тирамису!!!

MJifq3woTII (604x403, 127Kb)

Всего пол часа плюс время для охлаждения и у нас на столе целых две порции этого замечательного десерта.
 
 
Вот такие продукты нам нужны:
 
 
-два яйца.
-две столовые ложки отрубей.
-две столовые ложки геркулеса.
-двести грамм творога.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пирожные

Кучерявый пирог с вареньем

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кучерявый пирог с вареньем

Кучерявый пирог с вареньем

 


 
Ингредиенты:

  • Яйца - 2 штуки
  • Мука - 2,5 стакана примерно
  • Маргарин или сливочное масло - 200 грамм
  • Сахар - 1 стакан
  • Немного ванилина
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
  • 200 грамм варенья или джема


Приготовление:
Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на треть и две трети. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.
Теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.
 

Самые вкусные рецепты

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги сладкие

Цукаты из тыквы

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы

Самым доступным и популярным осенним "сырьем" для цукатов будет тыква. Плоды нужно выбирать спелые, желательно, яркой оранжевой окраски, так как они самые вкусные и сладкие. Однако, если таковых не имеется, не беда - тогда придется просто несколько увеличить количество сахара, предлагаемое в рецепте либо уже готовый десерт обильно засыпать пудрой.

cukaty-iz-tykvy-recept-tykvennyh-cukatov-s-foto (570x428, 316Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тыква и все о ней

ЧТО ЧЕМ ОТМЫТЬ....

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО ЧЕМ ОТМЫТЬ....




Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить сами.

1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью.

2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через полчаса снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск.
Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Торт «Чёрный принц»

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Чёрный принц»

Торт «Чёрный принц»


Ингредиенты:
Для теста:
яйца - пять штук.
сода гашеная - 1 1/2 ч. ложки
сахар - 1 1/2 стакана
сметана - 300 грамм
мука - 300 грамм
какао - две столовых ложки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Торт Нутелла

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Нутелла

Торт Нутелла

Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотреться на столе. И к тому   же очень вкусный. Любители медовой выпечки по достоинству оценят этот   тортик!
  
   Ингредиенты для торта нутелла:
   - Яйца 5 шт
   - сахар 1 ст
   - мёд 3 ст.л.
   - масло 100 гр
   - сода и уксус по 2 ч.л.
   - какао 5 ст.л.
   - мука 5 стаканов

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 691 ... 534 533 [532] 531 530 ..
.. 1 Календарь