•  
• 
• Небольшие баклажаны — 5 шт.
• Перец болгарский — 3 шт.
• Средние луковицы — 3 шт.
• Уксус — по рецепту 125 мл., но я добавляю чуть меньше и вам рекомендую
• Растительное масло — 60 мл.
• Вода — пол литра (для рассола)
• Чеснок — 8 зубцов
• Соль — 1 ст.л
• Петрушка

Способ приготовления:

Промойте баклажаны, очистите от листочков и проварите в течение пяти минут.

Остудите и нарежьте колечками толщиной примерно полтора сантиметра.

Нарубите мелко зелень. Лук нарежьте кольцами. Чеснок пропустите через пресс.

Разрежьте пополам перец, удалите семечки и нарежьте полукольцами.

Теперь возьмемся за приготовление маринада:

Налейте в любую посудину пол литра воды, растительное масло, уксус и добавьте соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Остудите. Маринад (рассол) готов!

На дно любой посуды (кастрюли или лоточка), где будут мариноваться баклажаны, уложите перец, лук и сами синенькие. Укладывайте именно в такой последовательности!

Каждый кусочек баклажана присыпьте зеленью и раздавленным чесноком. Слои повторяйте, пока не закончатся баклажаны.

Залить емкость рассолом, убрать в холодильник на 20 минут.

- See more at: http://cooking-book.in.ua/news/286--ecept-marinova...romu.html#sthash.9p5l6ZWR.dpuf

Этот потрясающий, быстрый, вкусный рецепт приготовления сырных палочек я считаю просто своей находкой! Готовится ароматная закуска за считанные минуты, требует минимальных навыков и ингредиентов, а нравится буквально всем от мала до велика. Детям просто нравится есть вкусные сырные палочки, а взрослые могут сочетать их с пивом, например. 

Итак, для приготовления понадобится:

• творожный сыр – 150 г;
• твердый сыр – 150 г;
• упаковка готового слоеного теста - половина пачки;
• 1 яйцо;
• немного кунжута для посыпки.

Итак, тесто раскатываем в тонкий пласт прямоугольной формы. Половину пласта смазываем творожным сыром, лучше его не жалеть, чтобы закуска на получилась сухой. Сверху творожный сыр посыпаем тертым твердым сыром. Накрываем все второй половинкой пласта теста. Слегка прижимаем, чтобы не высыпалась начинка. Смазываем все взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Теперь аккуратно острым ножом получившуюся заготовку нарезаем на полоски шириной полтора сантиметра. Аккуратно выкладываем полоски на смазанный подсолнечным маслом противень. Ставим в разогретую духовку. Вынимаем, когда палочки подрумянятся. Даем им немного остыть и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита! 

источник http://www.etoya.ru/blogs/kulinar/2014/2/11/41027/#Сырные_палочки

Продукты для закуски из баклажанов "Павлиний хвост".

Как приготовить "Павлиний хвост" из баклажанов: Яйца варим вкрутую. Баклажаны режем кружочками толщиной до 1 см.

Обжариваем баклажаны на разогретом растительном масле с двух сторон, на умеренном огне, до легкой румяности.

Сразу выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Даем баклажанам остыть. Баклажаны не солим, так как сверху у нас потом будет довольно острый салат.

Для салата натрем на мелкой терке плавленые сырки (их стоит подержать в холодильнике, чтобы лучше натирались) и вареные яйца. Чеснок продавим через пресс. Посолим и поперчим по вкусу, перемешаем и заправим майонезом. Салатная масса должна быть достаточно густой.

Тонкими кружочками нарежем огурец. Тонкими ломтиками нарежем четвертинку перца. Маслины разрежем пополам.

Каждый кружок баклажана намажем салатной массой. На один конец кружка выложим кружочек огурца и сверху уложим половинку маслины. Чтобы маслина держалась, я ее тоже снизу смазала салатом. На противоположный конец выкладываем по самому краю полоску перца. Так украшаем все баклажанные кружки.

Выкладываем подготовленные кружки на большое овальное блюдо в виде павлиньего хвоста. Закуска из баклажанов "Павлиний хвост" готова.  Приятного аппетита!

источник http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=...f=cro_t_2&token=1647324202

 Всего 15 минут и готово это вкусное и богатое белками, микроэлементами и витаминами блюдо.

Состав:

Фасоль стручковая ...........1/2 пачки,

Масло сливочное...............50 гр.,

Петрушка.............................50 гр.,

Чеснок....................................2 дольки.

Приготовление:

Фасоль разморозить. На раскаленной сковороде растопить масло,  добавить мелко порубленную зелень петрушки, измельченный чеснок и фасоль. Тушить 15 минут на среднем огне.

Выложить на блюдо, украсить помидорами черри, майонезом и листиком петрушки.

Источник http://woman7.ru/kulinar/diet-recept/221-fasol-s-chesnokom.html

Очень люблю вязать спицами. Сейчас конец весны, скоро лето, и уже вязать что-то теплое не очень хочется. Поэтому я задумалась о создании украшений с помощью спиц. Связать нитками - будет нелепо выглядеть, а вот используя проволоку и бисер, можно добиться отличного результата. Я в этом убедилась на собственном опыте!
Для создания этого интересного браслета понадобилась тонкая проволока, бисер, застежка для браслета.

Нанизала много бисера сразу на проволоку, для удобства ее накрутила на моток снова. Теперь с помощью спиц (3мм), набрала 3 петли, на четвертую закрепила кольцо застежки. Теперь набрать еще 3 петли. В итоге получилось 7 петель.

Теперь вяжете обычной платочной вязкой (лицевыми петлями), в каждую петлю заключая бусинку (передвигаете с уже нанизанных так, чтобы она оказалась провязанной с петлей).

Закрепляете застежку, после чего оберните несколько раз проволоку с бусинами вокруг застежки, протяните конец через несколько бисерин, еще раз, сделайте узел, обрежьте проволоку, конец спрячьте.

Вот такой вот красивый и простой браслет. В такой же технике можно выполнить множество аксессуаров. Например, диадемы, ожерелья, тиары. Подбирая цвета, вы сможете создать неповторимый образ практически под любой наряд! Вдохновения вам! 

Источник http://wterritory.ru/khobbi-rukodelie/community/uk...51-vyazannyi-braslet-iz-bisera

 Рецепт салата  от повара Ларисы Шац.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.
• огурец свежий – 1 шт.
• огурец соленый – 1 шт.
• перец болгарский зеленый – 1 шт.
• горошек зеленый консервированный – 100 г
• салат листовой – ½ пучка, зелень разная (по вкусу) – 1 пучок
• сыр фета – 100 г
• несколько оливок (по желанию)
• оливковое масло – 2 столовые ложки
• чеснок – 1 зубчик
• бальзамический соус – 1 столовая ложка
• лимонный сок и соль по вкусу.

Порядок действий:

1. Авокадо вымой, почисть и нарежь ломтиками. Сбрызни лимонным соком – это не даст ему быстро потемнеть.
2. Листья салата порви руками. Зелень мелко нарежь.
3. Кубиками нарежь свежий и соленый огурцы.
4. Перец нарежь соломкой.
5. Сделай заправку: соедини пропущенный через пресс чеснок, бальзамический соус, оливковое масло и соль. Перемешай.
6. Теперь смешай все овощи, добавь зеленый горошек и полей заправкой. Сверху посыпь сыром фета. Вместо или вдобавок к сыру можно использовать оливки.

Наш салат готов. Он является очень сытным: авокадо насыщает жирами, остальные овощи богаты полезными углеводами, а сыр и оливки – белками. Ты можешь есть его как на обед, так и на ужин. В 100 г салата всего 140 ккал, поэтому за фигуру можно не переживать!

 Источник http://vk.com/lifecheater

1.


2.


3.