Ингредиенты для "Мясной пирог из лаваша"

Лаваш тонкий Мясо (Любое..или фарш) — 400 г Морковь — 1 шт Лук репчатый Зелень Кефир — 1,5 стак. Яйцо — 1 шт Сыр (тведый) — 200 г

Рецепт "Мясной пирог из лаваша"

Можно взять готовый фарш...приготовить как вам привычно..обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш...Так получается сочнее...на наш вкус вкуснее Мясо режем небольшими кусочками..солим..перчим..Обарим с луком и морковью...минут 10 постоянно помешивая...добавляем любимые специи...и чайную ложку томатной пасты... Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку...Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром Форму выкладываем лавашом...Лаваш я делаю сама...можно и покупным..(Повторюсь...рецепт лаваша я выкладывала здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/) ..Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы...И половину фарша выкладываем на лаваш Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...затем накрыаем все это целыми лавашами..(я из делаю небольшими...у меня снизу два...и сверху два лаваша) Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла...отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240 Приятного аппетита!!!!!

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
...
Часть 17 - ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Часть 18 - Мясной торт "Любимый"
Часть 19 - Мясной пирог из лаваша
Часть 20 - А-ля пельмени
Часть 21 - "Ленивая" лазанья
...
Часть 98 - Буженина в микроволновке
Часть 99 - Как приготовить холодец: 10 кулинарных советов
Часть 100 - Домашняя ветчина

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска «Кукуруза»
Часть 2 - эклеры с салатом
...
Часть 34 - Сырно-помидорные мотивы..
Часть 35 - Блюда с белой фасолью
Часть 36 - Мясной пирог из лаваша
Часть 37 - А-ля пельмени
Часть 38 - Курица по-мексикански
...
Часть 98 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 99 - Горячий салат
Часть 100 - Закусочка вкусная

Чебуреки получаются с хрустящей корочкой благодаря водке в тесте и мягкие внутри.
Вкусно!
Рецепт

Картофель, запеченный с помидорами под сыром

	Вариант сытного гарнира или легкого ужина.
	Ингредиенты: 100 г твердого сыра 2-3 картофелины 1 крупный помидор 1-2 луковицы Майонез Соль, ароматные травы, любимые специи
Картофель нарезать тонкими ломтиками и выложить слоем в смазанную маслом форму. Посолить, посыпать специями и ароматными травами:
Лук тонко нашинковать и выложить следующим слоем. Полить майонезом:
Накрыть слоем тонко нарезанных помидоров, посолить:
Форму накрыть фольгой и поместить в горячую духовку на 25 минут:
Фольгу удалить. Посыпать тертым сыром:
Вернуть в духовку до образования желаемой корочки:
При подаче посыпать рубленым свежим укропом:

ИСТОЧНИК  http://harch.ru/

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 98 - ДЖИЗ
Часть 99 - Котлеточная запеканка
Часть 100 - АЙСИНГ - кондитерские украшения

Салат из ветчины с сыром и помидорами «Хит»

	Название не случайно, поскольку, сколько не приготовь, все мало будет...
	Ингредиенты: 400 г ветчины (в идеале — подкопченную) 150 г сыра 4 помидора 3-4 ломтика хлеба 3-5 зубчиков чеснока Соль, майонез
Батон нарезать маленькими кубиками и подрумянить на масле:
Также нарезать кубиками ветчину:
Сыр натереть на крупной терке:
Добавить кубики помидоров:
Сухарики, чеснок:
Посолить и заправить майонезом:
Поставить в холодильник на 15 минут и подать:

ИСТОЧНИК http://harch.ru

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 98 - ДЖИЗ
Часть 99 - Котлеточная запеканка
Часть 100 - АЙСИНГ - кондитерские украшения

Куриные грудки в слоеном тесте

Очень вкусное и можно сказать праздничное блюдо.

Состав:

• 1 пачка слоеного теста (500 гр)
• 4 куриные грудки каждая по 100 гр
• 30 гр сыра твердых сортов
• 200 гр грибов
• 2 головки репчатого лука
• Свежая зелень укропа и петрушки
• Соль
• Перец
•  
• приготовление:

Куриные грудки моем, солим и перчим. Разогреваем в сковороде масло и
обжариваем на нем куриные грудки по 3 минуты с каждой стороны, затем
обжаренную курицу вынимаем и охлаждаем.

Очищенный репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на масле
до золотистого цвета. Перекладываем его в миску, остужаем. Грибы,
допустим шампиньоны режем маленькими пластиками и обжариваем , затем
смешиваем их с кубиками жареного лука, натертым на мелкой терке сыром и
рубленой зеленью.

Слоеное тесто размораживаем, стол подпыляем мукой и раскатываем на
нем тесто и режем на 4 квадрата. В середину каждого кусочка теста
кладем  немного грибной массы и на нее сверху обжаренную куриную грудку,
так чтобы она лежала по диагонали.

Тесто заворачиваем в виде конвертика и выкладываем на смазанный маслом противень, швом вниз.

Смазываем куриные грудки в слоеном тесте взбитым желтком и выпекаем 20 минут в духовке разогретой до 200 градусов. Блюдо готово.

Еще к куриным грудкам в тесте можно приготовить грибной соус: для
этого нужно приготовить немного больше грибов и лука и часть от них
отложить. Заливаем оставленные, жаренные  лук и грибы сметаной или сливками, солим, перчим и доводим до кипения.

ИСТОЧНИК http://my.mail.ru/community/svetlana-utca/59785E1E0144D825.html

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - Котлеты куриные
Часть 2 - Куриный «карбонад»
...
Часть 69 - Рулет куриный "Обалденный"
Часть 70 - Рисовая запеканка с курицей
Часть 71 - Куриные грудки в слоеном тесте
Часть 72 - Курица в укропном соусе

Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

Очень вкусный пирог. Почти торт, но никакого крема! Это моя премьера!

Для пирога необходимы следующие ингредиенты:

 яйца 4 шт

 сметана 200 гр

 сахарный песок 1 стакан

 мука 1,5 стакана

 сода 1 ч. ложка

 какао 2 ст. ложки

 варёное  сгущёное молоко 0,5 банки для теста и 0,5 банки для смазывания

Приветствуются орешки любые

 Приготовление.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

 Ваша ipola

Если Вам понравилось это сообщение, не забудьте нажать  «понравилось». Я буду Вам очень благодарна за это!

Вкуснейший торт из тех,  что я пробовала! Жаль что  клубники сейчас нет, однако можно использовать замороженные ягоды. 

>>> ЧИТАТЬ  РЕЦЕПТ

Еще десерты:

Желе Изумруд

Торт Ежик

Пирог Листопад

Пронзились мы невидимой иглой Несбыточной мечты, Надежд незамороченные мглой... Я полетел, а ты? Лелея грусть безудержную жадно, Была еще слепа. Терзала это Небо беспощадно: За что же так? Ты - Дара. Нити бесконечной Увы, не разорвать. Мечтай, люби. Тебе Предвечным Дано летать. © Copyright: Сергей Ведич, 2011 Свидетельство о публикации №11101040540

Серия сообщений "Стихи от Сергея Ведич":
Часть 1 - Сага о нежности
Часть 2 - Инструкция по применению души
...
Часть 8 - Касаясь сердцем осторожно
Часть 9 - Как-то так...
Часть 10 - Дара