7 потрясающих подводных городов, которые существуют на самом деле ...
Без заголовка - (0)Коллекция вариантов обвязки края - крючком Подборка пользователяЧипуля ...
ЯПОНСКАЯ КНИГА шикарных узоров. - (0)Knit Couture 260 Knitting Patterns by Hitomi Shida. Узоры спицами В книге 137 страниц ...
узор японские «кружева» - (0)узор японские «кружева» узор японские «кружева» ...
КАК ЖЕНЩИНА МОЖЕТ ИСЦЕЛИТЬ СВОЙ РОД? - (0)Как женщина может исцелить свой Род? (Из вебинара Лаланы, специально для Женской Са...
(и еще 87900 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ ажурное вязание араны баклажаны бисер веды вечерние платья вязание джемпер жакет жаккард жгуты здоровье здоровье женщины интерьер ирландское кружево йога души кардиган кофта кофта спицами красота круглая кокетка кружево крючек магия малышам мода мои работы мохер мужчинам платье платье крючком платье спицами плетение из газет сапожки свитер спицы сумка тапочки топ узор узоры узоры крючком узоры спицами украшения хочуха шаль шапочки шарфы шьем
Баклажанчики |
Дневник |
Синенькие
5средних баклажан, от этого и буду отталкиваться.
Очистить баклажаны (б), нарезать вдоль на язычки толщиной примерно 7-8мм. посыпать солью и оставить мин на 20-30, чтобы они пустили сок и ушла горечь.
За это время делаем подливу. порезать лук (1), морковь (1-2)натереть на крупной терке, перец болгарский (1-2) порезать полукольцами. Все это обжарить на растительном масле. Добавить перетертые свежие помидоры(шт 5-6). Все это подержать на медленном огне до готовности овощей. Подливы должно быть немало и она должна быть не сильно густая. Еще неплохо добавить острый перец.
Б. промыть. Сделать кляр - бзбить 2 яйца, добавить 2 ст.л. с горкой муки. Обмакнуть б. в кляр и обжарить до готовности (до золотистости).
Выкладываем в кастрюлю. Слой б. пожарился - в кастрюлю - сверуху подлива, опять - б., подлива и т.д.
Дождаться, когда все это дело остынет, а потом есть и наслаждаться. Вкусно обалденно.
Набор продуктов. Можно еще одну дуковицу добавить, пару морковок. Овощей должно быть много!
Прдукты нарезать-натереть. Можно воспользоваться и кухонным комбайном или измельчителем, но здесь я все-таки предпочитаю резать, а вот помидоры желательно в комбайне порубить.
Подливы должно быть МНОГО!
Кляр не должен быть густым. Чтобы слегка обвалакивал баклажаны.
Баклажаны обжариваю на средне-медленном огне до легкой золотистости. Только не пережаривать.
Готовность еще проверяю вилкой. Б. должен быть чуть мягким.
Обжаренные б. складываем в форму, кастрюлю ровным слоеми сразу же щедро покрываем слоем подливы.
Приятного аппетита! Рецепт найден в интернете.
Серия сообщений "Домашняя кухня":
Часть 1 - Домашний майонез.
Часть 2 - Домашний сыр, сулугуни .
...
Часть 13 - Баклажаны с сырной начинкой
Часть 14 - Баклажанчики
Часть 15 - Баклажанчики
Часть 16 - Как приготовить сыр-крем "Маскарпоне"
Часть 17 - КЕКСЫ из ТЫКВЫ С ТЫКВЕННОЙ ГЛАЗУРЬЮ
...
Часть 30 - Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)
Часть 31 - КУЛИЧ на желтках в хлебопечке.
Часть 32 - Нежный клубничный зефир.
Метки: баклажаны |
Баклажанчики |
5средних баклажан, от этого и буду отталкиваться.
Очистить баклажаны (б), нарезать вдоль на язычки толщиной примерно 7-8мм. посыпать солью и оставить мин на 20-30, чтобы они пустили сок и ушла горечь.
За это время делаем подливу. порезать лук (1), морковь (1-2)натереть на крупной терке, перец болгарский (1-2) порезать полукольцами. Все это обжарить на растительном масле. Добавить перетертые свежие помидоры(шт 5-6). Все это подержать на медленном огне до готовности овощей. Подливы должно быть немало и она должна быть не сильно густая. Еще неплохо добавить острый перец.
Б. промыть. Сделать кляр - бзбить 2 яйца, добавить 2 ст.л. с горкой муки. Обмакнуть б. в кляр и обжарить до готовности (до золотистости).
Выкладываем в кастрюлю. Слой б. пожарился - в кастрюлю - сверуху подлива, опять - б., подлива и т.д.
Дождаться, когда все это дело остынет, а потом есть и наслаждаться. Вкусно обалденно.
Набор продуктов. Можно еще одну дуковицу добавить, пару морковок. Овощей должно быть много!
Прдукты нарезать-натереть. Можно воспользоваться и кухонным комбайном или измельчителем, но здесь я все-таки предпочитаю резать, а вот помидоры желательно в комбайне порубить.
Подливы должно быть МНОГО!
Кляр не должен быть густым. Чтобы слегка обвалакивал баклажаны.
Баклажаны обжариваю на средне-медленном огне до легкой золотистости. Только не пережаривать.
Готовность еще проверяю вилкой. Б. должен быть чуть мягким.
Обжаренные б. складываем в форму, кастрюлю ровным слоеми сразу же щедро покрываем слоем подливы.
Приятного аппетита! Рецепт найден в интернете.
Серия сообщений "Домашняя кухня":
Часть 1 - Домашний майонез.
Часть 2 - Домашний сыр, сулугуни .
...
Часть 12 - Рулетики из баклажан.
Часть 13 - Баклажаны с сырной начинкой
Часть 14 - Баклажанчики
Часть 15 - Баклажанчики
Часть 16 - Как приготовить сыр-крем "Маскарпоне"
...
Часть 30 - Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)
Часть 31 - КУЛИЧ на желтках в хлебопечке.
Часть 32 - Нежный клубничный зефир.
Метки: баклажаны |
Баклажаны с сырной начинкой |
3 баклажана (около 1 кг)
масло оливковое 2 ст.л.
3 крупных помидора
1 небольшой пучок зеленого лука
чеснок1 зубчик
1 кусок белого хлеба
2 ст. л. мелко порубленного базилика
сыр пармезан тертый50 г тертого
лимонный сок
соль
Серия сообщений "Домашняя кухня":
Часть 1 - Домашний майонез.
Часть 2 - Домашний сыр, сулугуни .
...
Часть 11 - Лимоны на все случаи жизни
Часть 12 - Рулетики из баклажан.
Часть 13 - Баклажаны с сырной начинкой
Часть 14 - Баклажанчики
Часть 15 - Баклажанчики
...
Часть 30 - Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)
Часть 31 - КУЛИЧ на желтках в хлебопечке.
Часть 32 - Нежный клубничный зефир.
Метки: баклажаны |
Рулетики из баклажан. |
Баклажаны вымочить(минут 10-15), обжарить тонкие полоски баклажана с двух сторон. Смешать в блендере сыр Фета(можно заменить творогом с чесноком, перцем,солью), помидор, чеснок, орехи, укроп - завернуть начинку в баклажаны.
Серия сообщений "Домашняя кухня":
Часть 1 - Домашний майонез.
Часть 2 - Домашний сыр, сулугуни .
...
Часть 10 - Шамбали по турецки
Часть 11 - Лимоны на все случаи жизни
Часть 12 - Рулетики из баклажан.
Часть 13 - Баклажаны с сырной начинкой
Часть 14 - Баклажанчики
...
Часть 30 - Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)
Часть 31 - КУЛИЧ на желтках в хлебопечке.
Часть 32 - Нежный клубничный зефир.
Метки: баклажаны |
Страницы: | [1] |