3 тушки кальмара,
3 яйца,
1 банка зелёного горошка,
1-2 репчатых луковицы,
майонез,
сахар,
бальзамический уксус (за неимением - просто столовый)

Отвариваем яйца.
В кипящую воду опускаем тушки кальмара, варим не более пяти минут. Затем сразу опускаем их в холодную воду, очищаем и потрошим.
Репчатый лук шинкуем тонкими полукольцами, посыпаем немного сахаром, сбрызгиваем уксусом и слегка переминаем.

Нарезаем кальмаров и яйца соломкой, туда же добавляем зелёный горошек, маринованный лук, заправляем майонезом и перемешиваем. Салат готов! Приятного аппетита!