Сигара бёрек (Sigara börek) — это национальное турецкое блюдо, которое на родине подают на завтрак, обед и ужин. По форме эти вкусные трубочки схожи с кубинскими сигарами — отсюда и название!

Традиционные хрустящие трубочки готовятся из тончайшего теста фило. Покупать готовое — абсолютно расточительно, а готовить и вытягивать его самостоятельно — процесс трудоемкий.

Мы предлагаем приготовить эту горячую закуску, используя тонкий лаваш.

Ингредиенты:

Читать

Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись. Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук. Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по этому рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто.

Куриные ножки на рисовой подушке – это будет очень вкусным ужином для всей семьи, без лишних хлопот для хозяйки.

Ингредиенты:
— 6-8 шт куриных голеней
-1 большая морковка
— 2 луковицы репчатые
— 1 банка консервированной кукурузы
— 1 стакан риса
— 0,5л кипятка или бульона
— соль, перец по вкусу
— приправы по вкусу
— растительное масло для жарки

                                                                                   Читать дальше

Серия сообщений "Блюда из птицы":
Часть 1 - Сочная румяная курочка запеченная с чесноком
Часть 2 - Рождественская индейка, запеченная в фольге с альсинами
...
Часть 14 - Пельмени с уткой и грибами
Часть 15 - Курица фаршированная грибами
Часть 16 - Куриные ножки на рисовой подушке