Горбуша с картошкой под соусом

 

Казалось бы обыкновенное блюдо - запеченная рыба с картошкой. Но весь шарм этому блюду придает пикантный соус.
 

Читать далее...

Творожная запеканка (как в садике) очень вкусно...

Читать далее...

Очень вкусные постные жареные пирожки

Огромная благодарность автору:
Ольга Фатюха


Лично я — закоренелый мясоед. Но, когда приходят в гости друзья, соблюдающие пост, угощаю их жареными пирожками с овощной начинкой. Несмотря на то, что в тесто не кладу ни молока, ни яиц, оно получается удивительно воздушным и нежным, и долго не черствеет.

читать рецепт

Просто печенье

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается

Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.

Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара

Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.



Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.

Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить

Сосисочные оладьи "Пионерский наш отряд"

Огромная благодарность автору: passion1963

Рецепт из серии "мегаудачная импровизация", поэтому не могу позволить такой хорошей идее остаться незамеченной. По сути это те же сосиски в тесте, но в каком! В нежном, воздушном и таящем во рту. Очень и очень советую.

читать рецепт

Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!

О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить...Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое.

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Рецепт

Праздничный фруктовый кекс

Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

Читать далее...

Необыкновенный цветочный десерт

Десерт – это всегда удовольствие. Но если десерт будет еще и необычным и красивым, ваши гости получат в два раза большее удовольствие.

 

 

Читать далее...

Кисло-сладкие огурцы с кунжутом на зиму



Потрясающе вкусные огурцы! На зиму и на сейчас! Пикантные, острые, с кисло-сладким вкусом! Шикарный рецепт от Леночки Калугиной (ботакоз) - огромнейшее ей спасибо! Пробуем? Скажу сразу - проба на сейчас прошла с восторгом, зимний вариант стоит и дожидается своего часа - но я беззаговорочно доверяю рецептам Лены, поэтому делать буду не одну порцию точно!

Икра овощная "Осенняя"



Осенью, когда урожай радует изобилием овощей, я часто готовлю такую икру. Сочная, в меру острая, прекрасно подходит как гарнир к мясу и рыбе, да и просто на ломтик хлеба -замечательно! Готовить очень просто и быстро. Легкая, малокалорийная закуска.

Яблочное масло со специями (джем)



4 кг. сладких яблок (делишес, ред делишес, фуджи)
4 апельсина
1 кг сахара
1 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. свеженатертого мускатного ореха
0,5 ч. л. свежемолотого душистого перца

Крем-мёд или взбитый мёд



Крем-мёд (или взбитый мёд) был придуман в Канаде в 1928 году. Технология его изготовления довольно трудоемкая - для этого нужно смешать закристаллизованный и жидкий мёд. А затем при определенном температурном режиме в течение 10 суток по 2 часа в день вымешивать мёд весёлкой. После таких процедур мёд приобретает совершенно иное состояние - он становится кремообразным, меняет цвет с янтарного на кремовый и становится более нежным. Сейчас на медовых ярмарках у нас он стал появляться, да и некоторые производители изготавливают его промышленным способом. После такого взбивания он не садится, не расслаивается и сохраняет свою кремовую структуру, не меняя своих полезных свойств. Я не имею возможности 10 дней без отрыву стоять и мешать мёд. Поэтому я, узнав про этот мёд, кинулась во всемирную сеть в поисках рецепта приготовления крем-меда в домашних условиях. Нашла, приготовила - и получила потрясающий продукт! Нежный, воздушный крем со вкусом и ароматом мёда, но совсем не похожий на него по своей структуре. Он великолепен на вкус, и на вид. Такой взбитый мёд потрясающе подходит для блинов и оладий!!! Мой рецепт - это такой "хоум-стайл" взбитого мёда.

Кабачки «Ананасовые»



2,5 кг. кабачков, очищенных от семечек и кожуры
1 кг желтой алычи
800 гр. сахара
примерно 3 л. воды
Читать далее...

Домашний кетчуп с яблоками и травами

Кетчуп получается правильной густой консистенции с приятным бархатным вкусом.

more

Имбирь в сиропе и печенье с ним

Рецепт печенья, о котором хочу рассказать, нашла как-то случайно у jultchik и испечь его решила в ту же секунду, как увидела, такого печенья я в предновогодней кулинарной лихорадке еще не встречала, а ванильными рогаликами - несмотря на все их достоинства - сейчас кого уже удивишь. Для печенья требовался один "секретный ингредиент", и именно с его приготовления мне пришлось начать, так что я вам сразу два рецепта сейчас дам. И начнем мы с того самого ингредиента.

Читать далее...

Безопасные цукаты из кабачка или тыквы

 

Во многих рецептах выпечки, особенно пасхальной или рождественской , рекомендуется для украшения вида и вкуса использовать цукаты, поэтому, проходя в супермаркете мимо полок с яркими привлекательными кусочками манго, папайи , ананаса или киви, рука сама тянется положить хоть что-то из этой красоты в тележку. Уже дома при более внимательном изучении этикетки выясняется , что все эти "тропические цукаты" до переработки были простой тыквой определенного вида, а красивые цвета получаются простым окрашиванием их различными пищевыми красителями. После переваривания всей этой информации, поневоле задумаешься , а нельзя ли приготовить самостоятельно нечто подобное с большей гарантией безопасности для собственного здоровья и меньшими денежными затратами. Оказывается можно и достаточно легко, нужно просто найти перезревший кабачок, который является ближайшим родственником китайской тыквы, служащей источником всего этого "тропического великолепия" .

Читать далее...

Острый соус из смородины

Этот соус стал хитом этого лета. Уже несколько раз готовила, из черной смородины, и из красной - очень вкусно! К мясу или просто намазать на хлеб. :)

Читать далее...

Вяленая вишня на зиму и утиль-наливка

В последнее время варенье-конфитюры я варю исключительно для удовольствия – перестали их глобально есть. Порой, конечно, хочется именно чего-то такого, но это обычно не выходит за границы одной-двух баночек. Это касается всех овощей фруктов.

Читать далее...

Лепешки с зеленью - просто чумовые - хрустящие снаружи, мягкие внутри, ароматные, красивые и очень вкусные!

Что может быть вкуснее, проще и доступнее, чем хрустящий хлеб, свежая зелень и ароматное оливковое масло? В данном рецепте эти ингредиенты объединены в превосходный тандем, в результате чего и получились эти хрустящие лепешки с начинкой из душистых свежих трав

Ну как остановиться и не съесть все, что я наготовила, за раз

ДЕЛАЕМ ВОЛОСЫ ГУСТЫМИ

ДЕЛАЕМ ВОЛОСЫ ГУСТЫМИ
🔸 Лимонное ополаскивание

Тонкие волосы часто жирные у корней. Это делает их вялыми, постоянная борьба с неправильным сальным балансом обессиливает. Советую лимонный сок, он питает, дает силы, оздоравливает. Ингредиенты:

- вода
- сок лимона
Смешайте в равных частях свежевыжатый сок лимона и воду.

Нанесите эту смесь на волосы и массируйте в течение 5 минут. Затем ополосните обычной проточной водой. Далее – ждите волшебства, потому что, по моим ощущениям, волосы станут абсолютно другими. Появится блеск, они будут мягкими, воздушными, прибавьте сюда ароматерапию и приятный запах от волос после процедуры. Кстати, таким ополаскиванием можно иногда заменять полностью шампунь и кондиционер, потому что лимон обезжиривает, очищает, уничтожает бактерии и т.д.

🔸 Авокадо

Всем девушкам с тонкими волосами следует помнить, что такой экзотический плод как авокадо – поистине Святой Грааль для наших волос. Для маски из авокадо нам потребуется:
- авокадо
- мед
- касторовое масло
Смешиваем вместе мякоть одного спелого авокадо, 2 столовые ложки меда и 3-4 столовые ложки касторового масла.

Однородную массу нанесите на волосы и оставьте на час. Затем смойте шампунем. Безжизненные и тусклые волосы в одночасье станут блестящими, здоровыми и струящимися.

🔸 Обогащенный шампунь для тонких волос. Обязательно возьмите на заметку

Домашний шампунь – это не обязательно сложная рецептура. Я советую такой метод. Ингредиенты:
- шампунь с экстрактом крапивы (или детский шампунь)
- капли Пантенол (витамин В5)
- витамин В в ампулах
- экстракт крапивы
- касторовое масло
Сложный состав, но не пугайтесь, всё делается быстро. Смешиваем вместе содержимое флакона покупного шампуня с крапивой или детского шампуня, 2 столовые ложки капель Пантенола, одну ампулу витамина В, 2 столовые ложки экстракта крапивы и 2 столовые ложки касторового масла.

Все перелейте в большой флакон для шампуня и пользуйтесь месяц-два. Этот шампунь теперь подходит для очень тонких волос, будет поддерживать их здоровье и укреплять.

🔸 Маска с овсянкой

Овсянка полезна не только в качестве завтрака и ингредиента масок для лица. Тонким волосам полезны протеины овсянки, а другие составляющие помогут в этом. Ингредиенты:
- овсянка
- касторовое масло
- молоко
- витамин А
Смешайте между собой по з столовые ложки овсянки, касторового масла и молока, а также добавьте несколько капель витамина А.

Сделайте массаж головы с этой смесью. Оставьте на 20-30 минут. После смывания вы получите упругие и объемные волосы.

🔸 Маска с картофелем

Эта маска для тонких волос помогает бороться и предотвращать выпадение волос, обеспечивает рост и дает силу. Ингредиенты:
- сырой картофель
- сок алоэ
- мед
- витамин А
- витамин Е
Протрите картофелину на терке и выжмите сок, добавьте 2 столовые ложки сока алоэ вера (или геля алоэ вера), 1 столовую ложку меда, по одной ампуле витамина А и витамина Е.

Оставьте маску на два часа, предварительно помассировав смесью голову. Для ощутимого результата повторяйте раз в неделю.

Приготовление курицы по Блюменталю. Такого сочного филе вы никогда не пробовали!

Читать далее...

ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ



Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.

Ингредиенты:

- Мука (количество муки зависит от влажности творога) - 2, 5 стак.
- Масло сливочное - 250 г.
- Творог - 200 г.
- Сахар - 2/3 стак.
- Ванильный сахар - 1 пакетик.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.Читать далее...

МОДНАЯ В ЭТОМ СЕЗОНЕ ШАПОЧКА "КОШКА" СПИЦАМИ.



1.
Читать далее...

Секрет для улучшения памяти, регенерирования костей и восстановления зрения

Для того, кто действительно желает похудеть, в любое время года будет подходящее время, чтобы начать процесс. Мы собираемся представить один из самых мощных напитков для достижения этой цели.

Читать далее...

Ажурная туника с асимметричным низом

Ажурная туника с асимметричным низом Оригинальная стильная туника связана сочетанием традиционных ажурных узоров. Полоса узора «листья» подчеркивает ломаную линию низа. Журнал «Verena. Спецвыпуск» № 3/2016 РАЗМЕРЫ 36, 38/40, 42 ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ Пряжа (100% шерсти; 105 м/ 50 г) — 550 (600) 650 г красной; спицы и короткие круговые спицы №5. УЗОРЫ И СХЕМЫ

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Секретная итальянская маска-обертывание для тусклых волос + средство от седины

Кофейная маска-обертывание для волос очень популярна у итальянок, особенно в южных регионах страны, где оливковое масло выжимают буквально в каждом доме, а узкие каменные улочки буквально пропитаны густым ароматом свежесваренного эспрессо. Секретная итальянская маска-обертывание для тусклых волос действительно обладает потрясающим эффектом. Не потому ли у всех итальянских девушек такие шикарные и густые волосы? В этом посте вы узнаете рецепт такой маски, а так же увидите видео-рецепт чудесного средства от седины.

Читать далее...

Классный ржаной шампунь-молочко своими руками

Данный рецепт шампуня подходит обладательницам и обладателям любого типа волос, не любящих долгих и нудных промывок, да еще и летящих кусочков муки. Все испытано на себе. А теперь и сам рецепт!

Читать далее...

Отличный молодильный крем - рецепт

Приготовить крем просто, а результат поразителен. Всего неделя потребуется для того, чтобы заметить, как разгладились "гусиные лапки" вокруг глаз, расправились носогубные складочки и морщинки над верхней губой - вот  такой он, молодильный крем, рецепт которого сегодня доступен и вам))

Читать далее...

Без заголовка

далее

Без заголовка

далее

Без заголовка

далее

Кофейный скраб своими руками


Источник http://hobby-country.ru/2014/01/08/coffee-scrub/

Ничто так не радует женщину, как гладкая и подтянутая кожа. Читать далее...

Увлажняющий бальзам для волос

Бальзам придает мягкость волосам,лечит кончики,что посеклись,вообще делает чудеса с вашими волосами.Наносить нужно от корней по всей длине до самых посеченных кончиков. Вода здесь заменена на гель алоэ.

• 1/2 ст.  Масло ши
• 1 ст. Масла авокадо (или использовать  масло ши)
• 1/2 ст. оливкового оливковое масло
• 1/2 ст. девственница кокосовое масло
• 1/2 ст. , Масло жожоба
• 6 ст. Гель алоэ вера
• 1 чайная ложка.  Глицерина
• Дополнительно: около 10 капель эфирных масел - я использовала сладкий апельсин и розовая  герань

   

• итак 

Читать далее...

Вязаная шапочка «Berry»

http://dampal.ru/vyazanaya-shapochka-berry

Читать далее...

Картофельные УЛИТКИ с СЫРОМ - Просто, но очень вкусно!

Картофельные улитки – замечательное блюдо из так любимой нами всеми картошки. Рецепт не очень быстрый в приготовлении, но зато оригинальный и вкусный. Особенно понравятся эти улитки детям . Далее подробное описание рецепта...




 

Ингредиенты:

Жилет "Совушка"



1.

зверье мое


Эти очаровательные котята являются детенышами хищных кошек каракалов. Несмотря на то, что внешне каракалы похожи на более привычных нам рысей, они являются отдельным родом. Взрослые каракалы вырастают до размеров средних собак и весят 11 - 19 кг, их легко можно одомашнить, поэтому нередко эти хищники становятся экзотическими домашними животными.

в/к Котенок на ветке

Читать далее...

в/к Новогодний зайчик

Читать далее...

вязание. Пуловер Розовый (оригинальная спинка)

Читать далее...

в/к Мешочки от Вервако - саше

Читать далее...

КРУТОЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ

КРУТОЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ

Читать далее...

ОДНО ПРОСТОЕ ДВИЖЕНИЕ, А ПОХУДЕЛИ СОТНИ! ВСЕГО 1 МИНУТА В ДЕНЬ…

ОДНО ПРОСТОЕ ДВИЖЕНИЕ, А ПОХУДЕЛИ СОТНИ! ВСЕГО 1 МИНУТА В ДЕНЬ…

Легкий куриный пирог-запеканка. (духовка, мультиварка)

Легкий куриный пирог-запеканка.

Ингредиенты:

• 300 г. - куриное филе  (отварить)
• 1 стакан -  муки
• 2 шт - куриное яйцо 
• 1 стакан - молока
• 50 г. сыра - твердого 
• 1/2 ч. л. - соды (разрыхлителя)  - соду погасить уксусом
•  перец, карри, травы, соль — по вкусу

Читать далее...

в/к Бабочка в цветах

Читать далее...

в/к Старинная карта Мира

Читать далее...

в/к Венок зимний

Читать далее...

в/к Котики

Читать далее...

Десерт в пустыне - пляжная туника

Пляжная туника (крючок)

Читать далее...