САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ "НАТАША"
 

Автор: Десерт • Кондитерские шедевры

Печем его уже лет 20))) Названия не знаю, нам этот рецепт дала девушка Наташа, поэтому у нас он под таким названием преподносится))) 

Ингредиенты:

-яйца – 2 шт., 
-сахар - 1 ст., 
-кефир – 1 ст., 
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), 
-соды – 2ч.л. (без верха), 
-2 ст. муки. 

Крем для торта:

-сметана – 2 ст., 
-сахар – 1/2-1 ст (кому как) 

Приготовление: 

Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) . 

Взбьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник. 

Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды. ( часто кладем бананы кружочками и клюкву) 

Источник: https://vk.com/desserrer?w=page-55273553_48059043