ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Ингредиенты:

Бисквит:
1 ст. сахара
4 яйца
3/4 ст. пшеничной муки
1/4 ст. кукурузного крахмала
1 ч.л. порошка для  выпечки

Яблочная начинка:
2 кг яблок
1 ст.л. сливочного масла
1 желе с сахаром (светлого цвета)
2 ст.л. манной крупы

Крем:
1/2 литра молока
2 ст.л. пшеничной муки
2 ст.л. кукурузного крахмала
250 грамм  масла 
3/4 стакана сахара
1 пак. ванильного сахара

Кокосовая посыпка:
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сахара
кокосовой стружкой 100 г пакет

Приготовление:
  Взбейте яйца и сахар до пышности.

Добавить муку с рыхлителем и аккуратно перемешать.

Смажьте жиром прямоугольную форму и посыпать хлебными крошками. Налейте тесто.

Поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать при температуре 160 ° F 20-30 минут.
 

Яблоко очистить и натереть на крупной терке... Тушить с  маслом около 15 минут.

Наконец, добавьте желе и манну, подержать еще немного на плите. Снять с огня и остудить.
 

Крем: сварить пудинг(заварной крем) остудить и взбить с маслом.
 

Посыпка: В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и кокосовую стружку. Жарить  до золотистого цвета. Вы должны постоянно помешивать, так  как  может сгореть

На бисквит положить начинку. На начинку крем. Cверху кокосовую посыпку.
Положить в холодильник.