Слоёнки с ароматными яблоками и мёдом...

Не пожалейте времени, испеките! Если сказать, что мы с внучкой испекли и были очень довольны - ничего не сказать! Это просто объедение! Хрустящие конверты с ароматными яблоками и мёдом - идеальный десерт, когда хочется сладкого без долгой готовки! Нежное тесто, сочная начинка и волшебный аромат корицы - настоящее удовольствие с минимумом усилий. Ингредиенты: Бездрожжевое слоёное тесто — 1 упаковка Яблоки — 2 шт., Мёд — 100 г, Корица — по вкусу, Яйцо — 1 шт. (для смазки) Приготовление: Разморозьте тесто и раскатайте его в пласт толщиной около 3–4 мм. Нарежьте на прямоугольники размером примерно 10×15 см. Сделайте надрезы по краям, оставляя середину целой, — так слоёнки будут красиво раскрываться при выпечке. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками. Выложите их на середину каждой заготовки из теста, полейте мёдом и щедро посыпьте корицей. Края смажьте взбитым яйцом — это поможет тесту хорошо склеиться. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистого цвета. Подавайте тёплыми, можно с шариком мороженого или ложкой взбитых сливок! Источник

Предлагаю вашему вниманию самые вкусные сдобные булочки. Это любимые булочки моего Глебушки. И сегодня мы будем печь их вместе с вами. Итак, начнём... .

РЕЦЕПТ:

1. Молоко - 130 гр.

2. Дрожжи сухие - 8 гр.( я не ошиблась, 8 грамм сухих дрожжей)

3. Сахар - 130 гр

4. Масло сливочное (мягкое) - 60 гр.

5. Яйцо - 3 шт.( 1 желток на смазку)

6. Мука - 500 - 550 гр.

7. Соль - 1/3 ч.л.

8. Масло растительное - 1 - 1,5 ст.л.

9. Ванилин

Из этого количества теста получится 17 - 18 булочек.

Готовим очень нежный, сладкий и ароматный пирог с большим количеством яблок в начинке. Нежная сметанная заливка с фруктами отлично сочетается с рассыпчатым песочным тестом. Пирог получается изумительным, очень осенним, и, впрочем, не требует рекламы. Кажется, что делать его сложно, это совершенно не так. Стоит приготовить его лишь раз, и вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова. Выбирайте для рецепта яблоки кисло-сладких сортов, они отлично гармонируют со сладкой сметанной заливкой!

Предлагаю вам испечь очень быстрый, вкусный, нежный, мягкий пирог на сметане со сливами. Этот пирог получается пышным, с нежной хрустящей сахарной корочкой. Сливы придают кисло-сладкий вкус. Нежное и воздушное бисквитное тесто отлично сочетается с любыми ягодами и фруктами (малина, черника, яблоки, слива).

Всем привет! Сегодня я Вам расскажу и покажу все тонкости приготовления песочного теста. Какие продукты и для чего использовать, согласно технологии приготовления. Как тот, или иной ингридиент влияет на структуру и качество теста. А также, на основе этого теста, приготовим с Вами рецепт песочных колечек с орехами (арахисом), тех самых, которые мы любили есть в СССР и запивать молоком. После просмотра видео рецепта, у Вас не останется вопросов по песочному тесту и Вы станете настоящим профи! Всем приятного аппетита!=))

-----

Вам понадобится для теста:

- Мука 520 гр. + 50 гр. для подпыла

- Сливочное масло 310 гр.

- Сахар 208 гр.

- Яйцо 73 гр. (1,5 яйца) + 20 гр. для смазывания.

- Соль 2 гр.

- Ванилин 1 гр.

- Разрыхлитель 3 гр.

- Орех или арахис 150-200 гр.