|
|
|
|
 ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК
Шоколадный торт с клубникойЧетверг, 02 Ноября 2023 г. 14:46 (ссылка)
Сейчас ,вспоминая о лете, больше всего хочется поесть клубничку! Очень вкусные и полезные десерты из нее получаются. Для разнообразия, можно сделать не обычный пирог с клубникой, а шоколадный торт с этой прекрасной ягодой! 
Моя_кулинарная_книга (Автор -
 Ipola)
🌸 Без выпечки, без желатина — шикарный летний освежающий торт С КЛУБНИКОЙ (другие ягоды тоже подойдут)Четверг, 22 Июня 2023 г. 12:53 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://dzen.ru/a/ZImbC7-vhiQ-7TVj
🔹Ингредиенты🔹 Клубничный слой: ✔Клубника — 400 г. ✔Вода — 400 мл. ✔Сахар — 80 г или по вкусу. ✔Агар-агар (от 900 блум) — 4 г. ✔Лимонный сок — 1-2 ст. ложки. ✔Красный краситель (у меня гелевый) — 3-4 капли. Сливочный слой: ✔Молоко — 200 мл. ✔Сливки (у меня 35%) — 200 г. ✔Сахар — 80 г или по вкусу. ✔Ванильный сахар — 5 г (по желанию). ✔Агар-агар (от 900 блум) — 3 г. Шоколадный слой: ✔Молоко — 200 мл. ✔Сахар — 60 г или по вкусу. ✔Какао — 20 г. ✔Агар-агар (от 900 блум) — 3 г. ✔Шоколад (у меня молочный) — 100 г. ✔Сливки (у меня 35%) — 100 г. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). 🔹Приготовление.🔹
Ipola
🌸 Без выпечки, без желатина — шикарный летний освежающий торт С КЛУБНИКОЙ (другие ягоды тоже подойдут)Четверг, 22 Июня 2023 г. 12:52 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZImbC7-vhiQ-7TVj
🔹Ингредиенты🔹 Клубничный слой: ✔Клубника — 400 г. ✔Вода — 400 мл. ✔Сахар — 80 г или по вкусу. ✔Агар-агар (от 900 блум) — 4 г. ✔Лимонный сок — 1-2 ст. ложки. ✔Красный краситель (у меня гелевый) — 3-4 капли. Сливочный слой: ✔Молоко — 200 мл. ✔Сливки (у меня 35%) — 200 г. ✔Сахар — 80 г или по вкусу. ✔Ванильный сахар — 5 г (по желанию). ✔Агар-агар (от 900 блум) — 3 г. Шоколадный слой: ✔Молоко — 200 мл. ✔Сахар — 60 г или по вкусу. ✔Какао — 20 г. ✔Агар-агар (от 900 блум) — 3 г. ✔Шоколад (у меня молочный) — 100 г. ✔Сливки (у меня 35%) — 100 г. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). 🔹Приготовление.🔹
Светлана_Ч
Творожный ТОРТ с клубникойСреда, 01 Июня 2022 г. 18:51 (ссылка)
Светлана_Ч
5 Вкуснейших десертов с клубникойСреда, 26 Мая 2022 г. 01:22 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Бисквитный торт с клубникойПонедельник, 27 Сентября 2021 г. 10:59 (ссылка)
Ингредиенты: для бисквита: 160 гр. муки 100 гр. сахара 5 шт. яиц для крема: 400 гр. творога 200 гр. сметаны 100 гр. сахара цедра 1 лимона 1 ст.л. лимонного сока 500 гр. свежей клубники веточки мяты - для украшения толченый миндаль Приготовление:
Sergey_Pokanevich
Любимый торт КОРОЛЕЙ - Торт Фрезье - идеальный ТОРТ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯСреда, 14 Июля 2021 г. 14:50 (ссылка)
Ipola
🌸 Летний Клубничный торт. Невероятно вкусно и легко!Пятница, 02 Июля 2021 г. 10:37 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...1f3f4bca56
Очень легкий и вкусный, по-настоящему летний и праздничный клубничный торт! Такой торт украсит и семейный праздник, и большое шумное торжество. Он получается очень нежным, освежающим и вкусным. Влажные бисквитные в сочетании с йогуртово-клубничным муссом никого не оставят равнодушными. А яркое оформление свежей клубникой в желе вызывает восторг. Такой легкий торт однозначно нужно готовить в сезон клубники! Тем более, готовится он довольно просто и быстро. Да и продукты все более чем доступные. С этим тортом справится даже начинающая хозяюшка. В летние жаркие дни, пока еще не закончилась клубника, обязательно приготовьте этот клубничный торт. Его свежий, яркий и освежающий вкус вам наверняка понравится. Ингредиенты: Бисквит: яйца - 4 шт. мука - 100 г (4 ст. л. со средней горкой) сахар - 80 г (4 ст. л. с маленькой горкой) Клубничный крем: клубника - 600 г йогурт без добавок - 500 мл творог - 400 г желатин - 40 г вода - 250 мл Украшение: клубника свежая - 400 г вода - 350 мл желе клубничное - 1 пачка
Ipola
🌸 Торт из печенья с клубникойСуббота, 26 Июня 2021 г. 14:45 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...72e0ec952a
Предлагаем просто идеальный рецепт торта на скорую руку. Сам торт готовится 30 минут, плюс еще 30 минут уходит на пропитку коржей в холодильнике. Торт не требует выпекания в духовке, в качестве коржей используем мягкое топленое печение, пропитываем его сладким сметанным кремом, прослаиваем клубникой. Торт получается очень вкусным, сытным, очень красиво и аппетитно смотрится в разрезе. В сезон клубники стает лучшим десертом быстрого приготовления. Ингредиенты: Клубника – 400 г. Сметана 20% – 500 мл. Печенье топленое – 250 г. Сахарная пудра – 100 г. Молоко – 100 мл. Крахмал – 15 г. Приготовление:
Sergey_Pokanevich
Клубничный Тирамису БЕЗ ВЫПЕЧКИ - проще торта я не готовил!Среда, 23 Июня 2021 г. 13:35 (ссылка)
Светлана_Ч
Десерт РОЗОВОЕ ОБЛАКО с клубникой.Вторник, 26 Мая 2021 г. 00:22 (ссылка)
lovely Woman
Nataly2012
Спасибо!Пятница, 11 Декабря 2020 г. 23:53 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Йогуртовый торт с клубникойПонедельник, 24 Августа 2020 г. 09:18 (ссылка)
Ингредиенты: Для высокого бисквита:⠀ Яйца — 2 шт. Сахар — 70 г Мука — 50 г Кукурузный крахмал — 20 г ⠀ Для йогуртовой начинки: ⠀ Клубника — 300 г Йогурт от 3% — 150 мл Жирные сливки — 150 мл Сахарная пудра — 2 ст. л. Желатин (5 г) — 2 листа ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Готовим бисквит. Отделите белки от желтков. Перелейте белки в миску, взбейте миксером на большой скорости до пены, добавьте сахар, взбивайте до устойчивых пиков. Снизьте скорость до минимума и добавьте желтки. 2. Смешайте муку с крахмалом, всыпьте в яичную смесь и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности. 3. Выложите в форму с разъёмными стенками пергамент, перелейте тесто, разровняйте и отправьте в разогретую до 170 ºС духовку на 25 минут. 4. Достаньте основу из духовки и, не вынимая из формы, уроните дном на доску или на рабочую поверхность, дайте ему полностью остыть. 5. Выньте бисквит из формы, возможно понадобится пройтись ножом по стенкам, срежьте корочку. 6. Помойте форму, вытрите насухо, соберите и верните бисквит обратно, замотайте снаружи дно формы пищевой пленкой. Подготовьте ацетатную плёнку и аккуратно вставьте ее между бисквитом и стенкой. Если ее нет, ничего страшного, но перед извлечением торта придется пройтись по стенкам ножом. 7. Тем временем готовим начинку. Желатин замочите в высоком стакане с водой. 8. Вылейте сливки в небольшой сотейник, нагрейте до 60 ºС, визуально, когда пойдет пар, отожмите желатин и, интенсивно помешивая, растворите его в сливках, добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте. Дайте сливкам остыть, добавьте йогурт, половину ягод и аккуратно перемешайте. 9. Перелейте начинку на бисквит и уберите в морозилку на 40 минут, затем достаньте и пока начинка мягкая, украсьте ягодами. Если переживаете, что ягоды потемнеют, залейте их тонким слоем желе. ⠀ Приятного аппетита! 
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Творожный муссовый торт с клубникой за час!Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 09:14 (ссылка)
Ингредиенты для «Творожный муссовый торт с клубникой»: Бисквит Мука пшеничная / Мука — 100 г Масло сливочное — 30 г Яйцо куриное — 1 шт Сахар — 50 г Молоко (горячее) — 50 мл Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль Творожный мусс Творог (мягкий) — 350 г Йогурт — 130 г Сметана — 130 г Сахарная пудра — 80 г Ванильный сахар — 1 пакет. Шоколад темный (+ молочный) — 100 г Молоко (или сливки) — 70 мл Желатин (быстрорастворимый) — 1 ч. л. Дополнительно Клубника — 500 г
Ipola
Торт «Клубничный рай» приготовьте обязательно! приготовьте обязательно!Суббота, 06 Июня 2020 г. 10:52 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...1804425749
Рецепт: Яйца 6 шт. Сахар 6 ст. л. Мука 6 ст. л. Разрыхлитель 0,5 ч. л. Клубника 1 кг Сметана 1.3 л Сахарная пудра 250 г Загуститель для сметаны (количество смотрите на упаковке)
Ipola
НЕРЕАЛЬНЫЙ Шоколадно Клубничный Торт. Абсолютно новый вкус!Пятница, 05 Июня 2020 г. 10:54 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat...INJ-c3n_oU
Простой и очень вкусный торт! Рекомендую попробовать! Ингредиенты (V стакана - 250мл, форма d-21см, вес торта 2100г) Бисквит: Сахар - 400г (2стак) Мука - 210г (7ст.л с горкой) Какао - 90г (6ст.л) Разрыхлитель - 7г (1,5ч.л) Сода - 10г (1,5ч.л) Соль - 3г (1ч.л) Яйцо - 2шт Молоко - 240мл Рафин. раст. масло - 120мл (8ст.л) Ван. сахар - 1п (ван. экстракт 2ч.л) Горячая вода - 240мл Крем: Слив. масло - 240г Сах. пудра - 200г (1 пачка) Молочный или черный шоколад - 170г (2 плитки) Ганаш: Чёрный шоколад - 85г (1плитка) Слив. масло - 50г Клубника -200г начинка + 11 ягод сверху
Ipola
Невероятно вкусный и простой рецепт шоколадного торта с клубникойПятница, 05 Июня 2020 г. 10:39 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...495abf9343
Сегодня я хочу предложить Вам приготовить нежный, невероятно вкусный торт с клубникой.
Так и хочется отрезать себе ещё кусочек, вкус у торта получился просто потрясающий! Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 21 см, высота 6,5 см, вес 1600 грамм. Пирог 1 шт. – яйцо 40 грамм – растительное масло (4 полные ст. ложки) 90 грамм – пшеничная мука (4.5 ст. ложки без горки) 75 грамм – сахар (3.5 ст. ложки без горки) 1/3 ч. ложки – разрыхлитель для теста 1/3 ч. ложки – сода 1/4 ч. ложки – соль 75 грамм – кипяток 30 грамм – какао (3 ст. ложки без горки) Крем 200 грамм – молоко 200 грамм – маршмэллоу 300 грамм – сливки жирность 30–35% 10 грамм – ванильный сахар (2 ч. ложки) 500 грамм – клубника Глазурь 100 грамм – шоколад с содержанием какао 50% 120 грамм – сливки жирность 30–35% Приготовление.
Ipola
Творожный торт с клубникойЧетверг, 27 Июня 2019 г. 10:58 (ссылка)
https://www.gastronom.ru/re...-klubnikoj
ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г клубники 250 г вкусного печенья (подобного "Русским узорам", или"Юбилейному") 100 г сливочного масла 600 г вкусного творога жирностью 9% 250 мл сливок жирностью от 30% 125 г сахарной пудры 10 г желатина цедра 1 лимона плюс длинная соломка из цедры лимона для украшения 1 стручок ванили ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ipola
Сметанный торт с клубникойВторник, 18 Июня 2019 г. 10:10 (ссылка)
https://takprosto.cc/smetan...klubnikoy/
Когда сезон клубники в самом разгаре, всегда стараюсь приготовить что-то вкусненькое с этой ароматной и сочной ягодой. Недавно мне на глаза попался старый мамин блокнот с рецептами. Мой взгляд сразу же пал на торт «Клубничка», под которым красовалась пометка, аккуратно написанная маминой рукой, — «рецепт, проверенный временем». Решила проверить его и не прогадала. Домашние уже снова просят, чтоб я испекла им именно этот тортик. Ну а мне не сложно, так как рецепт довольно простой, без возни. На всё про всё уходит не больше часа. Главное — соблюдать основное правило: не стучать, пока выпекается корж, а то сядет. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА 80 г сахара 4 яйца 2 ст. л. воды 80 г муки 80 г крахмала 0,5 ч. л. соды 7 г ванилина щепотка соли ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА 100–150 г клубники 100 г сметаны 3 ст. л. сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ 
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Торт «Клубничный шедевр» от Алии!Пятница, 14 Июня 2019 г. 09:59 (ссылка)
Этот рецепт из газеты "Еда" от Ольги Смиловенко, г.Свердловск, Луганская обл. И еще отдельное спасибо нашей форумчанке Ларочке Лариса1 (это она мне дала эт у газетку)  Я просто в восторге от этого тортика, от бисквита, от крема, от вкуса... Теперь бисквит только по этому рецепту буду делать!
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
