Новогодний салат "Шапка Снегурочки"

Оригинальное блюдо, которое несомненно станет  настоящим украшением вашего праздничного стола. Рецепт приготовления простой. Продукты, которые для него нужны, есть в холодильнике практически у каждой хозяйки. По сути салат "Шапка Снегурочки" - это два блюда в одном: салат из куриной грудки с консервированными ананасами и кукурузой (сама "шапка") и вкусная закуска из плавленых сырков с чесноком и яйцами (своеобразные "бубоны").

Вам потребуется:

— 200 гр творога
— 2 ст.л. сахарной пудры (без горки)
— 30 гр сливочного масла
— 80 гр шоколада
— 1 пакетик ванилина или ванильного сахара

Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка — на ваше усмотрение



Как готовить:

1. Шоколад растапливаем на водяной бане.
Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем
шоколада.
Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут).

Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.

2. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.

3. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом.

Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи.

(Я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом уже переложила в холодильник).

О хранении этих сырков речь не идет, так как они просто моментально «хаваются».

Приятного аппетита!

http://mycooked.ru/url?e=simple_click&blog_post_id...=https%3A%2F%2Fvk.com%2Ftpcook
07.04.2018 в 14:04